北京
周一：檸檬雞絲涼面
做法：蕎麥面煮熟過涼水。雞胸肉煮熟撕成絲，搭配黃瓜絲、綠豆芽。
醬汁：大量檸檬汁、少許生抽、蒜末、零卡糖、香菜拌勻。
周二：檸檬百里香烤蔬菜
做法：西蘭花、胡蘿卜、彩椒、洋蔥、南瓜塊，淋上橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、少量鹽，烤箱烤制。配一片全麥面包。
周三：檸檬奶酪意面
做法：全麥意面煮熟。用脫脂希臘酸奶或低脂奶酪、大量檸檬皮屑、檸檬汁、黑胡椒調(diào)成醬汁，拌入煮熟的蘆筍和蘑菇。
周四：檸檬迷迭香烤雞腿
去皮雞腿肉100g，提前用檸檬汁腌制過夜去腥并降低嘌呤溶出，刷薄油煎熟即可。
注：檸檬汁腌制肉類雖然不能直接降解嘌呤，但可以減少高溫烹飪時(shí)雜環(huán)胺的產(chǎn)生，且風(fēng)味清新。
周五：檸檬蝦仁藜麥碗
做法：藜麥煮熟鋪底。蝦仁(約8只，緩解期適量)焯水，搭配牛油果、芒果丁、紫甘藍(lán)。
醬汁：檸檬汁+魚露(極少量)+小米辣。
周六：檸檬干煎雞胸肉
雞胸肉切片用檸檬汁、淀粉腌制，平底鍋少油煎熟，撒黑胡椒。配焯水西蘭花和玉米段。
周日：檸檬香茅豆腐煲
做法：老豆腐煎至金黃，加入番茄塊、金針菇(少量)，用香茅、檸檬葉、檸檬汁調(diào)味燉煮，非常開胃且低脂。
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