當茅臺遇上黑水虻：酒業(yè)巨頭的“綠色變現(xiàn)”與跨界新故事

“中國酒業(yè)第一股”貴州茅臺要進軍寵物界了？近日，茅臺集團旗下子公司宣布啟動“優(yōu)質(zhì)醬酒糟黑水虻昆蟲轉(zhuǎn)化中試項目”，消息一出，寵物圈和白酒圈同時沸騰。有人驚呼“資本巨鱷殺入”，也有人調(diào)侃“這貓糧吃了算酒駕嗎？”、“醬香科技終于對貓貓狗狗下手了”。

但撥開“跨界獵奇”的濾鏡細算一筆賬，就會發(fā)現(xiàn)事情沒那么簡單。醉翁之意，根本不在“狗”。

茅臺缺錢嗎？顯然不是為了搶寵物碗里的三瓜兩棗，釀酒是耗糧大戶，副產(chǎn)物酒糟曾是企業(yè)的環(huán)保包袱。如何低成本、合規(guī)處理堆積如山的酒糟，一直是茅臺頭疼的問題，而此次合作方常州維爾利，正是一家環(huán)保科技公司。茅臺的邏輯很清晰：用酒糟養(yǎng)黑水虻，蟲子吃糟、排蟲沙變有機肥，蟲子本身則成為高蛋白原料——把原本要花錢處理的廢料，就地轉(zhuǎn)化為盈利資源，這是一招“后勤減負”，更是一場“綠色變現(xiàn)”。

既然如此，為何要扯上“寵物”這個話題？這就涉及到高階的資本公關了。在當下資本市場，ESG（環(huán)境、社會和公司治理）評分直接影響企業(yè)估值。大宗飼料過于枯燥，難以激起水花；而“寵物糧”自帶流量與情感屬性，哪怕只是推出一款產(chǎn)量小、象征意義大于盈利的“昆蟲蛋白寵糧”，也能成功講出一個“綠色循環(huán)經(jīng)濟”的故事，提升ESG評分，撬動數(shù)以億計的隱形估值回報。哪怕最終量產(chǎn)的寵物糧只是象征性的，甚至不怎么賺錢，但這個漂亮的“綠色故事”，足以讓茅臺在資本市場上賺得盆滿缽滿。

說到底，茅臺項莊舞劍，不在搶占寵物市場。它大概率不會下場和品牌商“卷”電商、拼復購。其終局，是做上游原料供應商——用品牌勢能為“昆蟲蛋白”做一次全民科普，把小眾原料推向大眾視野，未來若真有寵糧品牌打出“核心蛋白原料由茅臺循環(huán)產(chǎn)投聯(lián)合供應”，其溢價能力不言而喻。

巨頭負責講好故事、做大原料，品牌負責做好產(chǎn)品、賣向消費者——茅臺這次“養(yǎng)蟲”，看似跨界，實則還是在自己的舒適區(qū)里，玩一場更高維度的資本與資源游戲。