天虹超市Sp@ce 3.0：一場商品+體驗(yàn)的零售“變身”

天虹超市Sp@ce 3.0的“價值驗(yàn)證”

在零售行業(yè)整體承壓的背景下，最近天虹股份交出了一份頗具韌性的成績單。

財報顯示，2025年天虹股份實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入115.59億元，同比下降1.92%；歸屬于上市公司股東的凈利潤8318.71萬元，同比增長8.43%。實(shí)現(xiàn)銷售額366億元，同比增長2.2%。

盡管營收規(guī)模略有下降，但凈利潤的逆勢增長透露出一個重要信號：天虹正在通過結(jié)構(gòu)性變革提升經(jīng)營質(zhì)量。

百貨業(yè)態(tài)積極優(yōu)化業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，持續(xù)向社區(qū)生活中心升級，社區(qū)生活中心門店體驗(yàn)業(yè)態(tài)占比提升至51.4%，帶動整體客流增長5.3%，社交屬性與煙火氣顯著增強(qiáng)。

超市業(yè)態(tài)深度轉(zhuǎn)型，Sp@ce 3.0全面推進(jìn)，全年完成標(biāo)準(zhǔn)化升級門店6家以及經(jīng)營性調(diào)改優(yōu)化門店18家，6家標(biāo)準(zhǔn)化升級門店復(fù)業(yè)后銷售額同比增長18%，客單量同比提升33%。從成績來看，Sp@ce 3.0正成為驅(qū)動超市業(yè)態(tài)重塑的核心引擎。

天虹超市業(yè)務(wù)的變革始于2023年7月，這是一場從底層邏輯開始的自我革命。傳統(tǒng)零售以供應(yīng)商為中心的貨架思維被徹底打破，取而代之的是“以顧客需求為導(dǎo)向”的正向商品開發(fā)模式。

Sp@ce 3.0的品牌理念“萬物精良，生活有光”，精準(zhǔn)捕捉了當(dāng)下消費(fèi)市場的兩大趨勢：對健康品質(zhì)的極致追求，以及對生活美學(xué)的深度向往。

天虹超市將目標(biāo)客群明確聚焦于兩類人群：追求健康生活品質(zhì)的家庭顧客，以及注重生活體驗(yàn)的都市中青年。這一精準(zhǔn)定位，為后續(xù)的商品重構(gòu)和服務(wù)升級奠定了堅實(shí)基礎(chǔ)。

2024年9月，全國首家Sp@ce 3.0門店在深圳寶安天虹購物中心亮相，其銷售額、年輕客群占比、顧客停留時長均有所增長。從商品結(jié)構(gòu)，以生鮮熟食作為活力的推動引擎。NPS顧客凈推薦指數(shù)，提升了25%。顧客的平均停留時間提升了7-11分鐘，并且年輕顧客的占比提升7%。這些數(shù)據(jù)驗(yàn)證了升級方向的正確性。

其Sp@ce 3.0也迅速在全國鋪開，深圳中航城君尚店、廈門五緣灣店、北京新奧店、南昌朝陽洲店等相繼落地。

天虹的計劃清晰而堅定：在未來三年內(nèi)完成80%以上存量門店的Sp@ce 3.0升級，目標(biāo)成為“一二線城市的創(chuàng)新者和三四線城市的領(lǐng)導(dǎo)者”。

Sp@ce 3.0的升級絕非簡單的門店改造，而是一場涵蓋商品體系、場景體驗(yàn)的全方位價值重塑。

一是、商品力層面的突破。

食品健康化消費(fèi)已從細(xì)分需求升級為主流趨勢，并呈現(xiàn)出功能精準(zhǔn)化、場景日常化、形態(tài)便捷化的特征。《食品產(chǎn)業(yè)變革與消費(fèi)趨勢分析報告(2025)》指出，消費(fèi)者健康訴求轉(zhuǎn)向科學(xué)量化，特殊膳食需求爆發(fā)，控糖食品占比超50%，無糖零食、低GI餅干成為辦公室消費(fèi)新寵。

抓住這一趨勢，天虹聯(lián)合江南大學(xué)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、東阿阿膠共同成立“大健康學(xué)研產(chǎn)銷一體化平臺”，構(gòu)建了覆蓋12個維度的健康標(biāo)簽體系，包括有機(jī)、控糖、無抗、低GI、低卡、低脂、低碳、減鹽、高蛋白、高膳食纖維等。目前健康標(biāo)簽商品SKU已突破2000個，其中有機(jī)、控糖與配料干凈類商品占比達(dá)57%。

更值得關(guān)注的是，天虹將傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧融入現(xiàn)代食品研發(fā)，與深圳羅湖區(qū)中醫(yī)院合作推出天口味蕎麥茯苓山藥吐司、五行元?dú)怙灥认盗猩唐罚尅八幨惩础崩砟钭哌M(jìn)日常生活。

據(jù)悉，2026年，sp@ce3.0計劃實(shí)現(xiàn)健康商品占總商品的50%，總量突破2000SKU，同時進(jìn)一步布局兒童免疫力提升、腸道健康、骨骼健康、成年人睡眠管理、銀發(fā)一族抗衰等細(xì)分領(lǐng)域，打造覆蓋全生命周期的健康解決提案。

同時，“小份經(jīng)濟(jì)”與“超值系列”的商品策略，精準(zhǔn)應(yīng)對了人口結(jié)構(gòu)變化帶來的消費(fèi)需求分化。

一人食消費(fèi)已從"孤獨(dú)經(jīng)濟(jì)"升級為"品質(zhì)獨(dú)處"的主流生活方式，市場規(guī)模呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。中研普華數(shù)據(jù)顯示，2025年中國一人食經(jīng)濟(jì)規(guī)模有望突破1.8萬億元，年復(fù)合增長率達(dá)15.3%。這一趨勢由三大主力客群驅(qū)動：超2.4億單身人口、3.1億銀發(fā)族以及職場人士。

消費(fèi)行為呈現(xiàn)顯著特征：外賣平臺標(biāo)注"一人食"標(biāo)簽的商家點(diǎn)擊率提升26%，小份菜品銷量增長35%。近日，天虹超市的“一人份”食材話題也上了社交媒體熱搜，也引發(fā)了網(wǎng)友的大量討論。

天虹超市sp@ce3.0首先以家庭餐桌剛需的鮮肉品類為切入點(diǎn)，通過“部位+烹飪方式+食用人數(shù)”三重維度打造產(chǎn)品，其推出精分割項(xiàng)目，從3.99元80g一人份精切豬肉到適配品質(zhì)生活的精切澳牛，通過科學(xué)分切減少食物浪費(fèi)。同時，“超值系列”覆蓋生鮮、糧油、休閑、日用品類，如6.99元/提的菲爾芙超值6D壓花懸掛式衛(wèi)生紙，在確保品質(zhì)的前提下實(shí)現(xiàn)民生商品的價值重構(gòu)。

再有，自有品牌是天虹超市構(gòu)建護(hù)城河的核心戰(zhàn)略之一。為深度契合消費(fèi)者對品質(zhì)與價值的需求，并在同質(zhì)化市場中脫穎而出，天虹超市現(xiàn)擁有“天口味”、“天優(yōu)”、“菲爾芙”等自有品牌，其中“天口味”為生鮮熟食品牌，“天優(yōu)”為包裝食品品牌、“菲爾芙”為日用品品牌。

通過持續(xù)洞察趨勢并推陳出新，目前sp@ce天虹超市自有品牌占比有20%，并計劃每年打造多個銷售額達(dá)千萬量級的戰(zhàn)略大單品，以此持續(xù)加固差異化的競爭優(yōu)勢。

將自有品牌提升至戰(zhàn)略領(lǐng)先地位，正是天虹超市sp@ce3.0乃至整個零售行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵路徑。其根本優(yōu)勢在于實(shí)現(xiàn)了對商品生命周期的全鏈路管控——從供應(yīng)鏈源頭、生產(chǎn)制造到包裝設(shè)計，每一個環(huán)節(jié)的品質(zhì)都可追溯、可把控。天虹正系統(tǒng)化推進(jìn)PB商品布局，與廠牌商品形成精準(zhǔn)互補(bǔ)的協(xié)同關(guān)系。

二是、場景力的表現(xiàn)。九大主題生活館的沉浸式體驗(yàn)徹底改變了超市的空間邏輯。

在商品升級之外，sp@ce 3.0打造了九大特色場館分區(qū)，比如“花開四季”的生鮮浪漫、“麥工坊”的烘焙暖香、“煙火集市”的熱辣感動、“果樹下”的時令鮮甜、“天天滋補(bǔ)”的養(yǎng)生專區(qū)，再加上酒窖、嬰寵中心、美妍館及生活館，共同構(gòu)成了完整的品質(zhì)生活提案。

為營造“可逛、可品、可淘”的體驗(yàn)，門店依托主題活動持續(xù)創(chuàng)造互動。在“煙火集市”，顧客可以現(xiàn)選龍蝦、大閘蟹、生蠔等鮮活海產(chǎn)現(xiàn)場加工，實(shí)現(xiàn)“即選、即做、即食”的餐飲化體驗(yàn)。

我們還特別關(guān)注到，Sp@ce 3.0的另一個顯著特點(diǎn)是“全球視野，本地深耕”。其深耕本地商圈，打造特色消費(fèi)場景。

每家門店都深度融入當(dāng)?shù)匚幕纬瑟?dú)特的消費(fèi)場域。比如深圳中航城店針對華強(qiáng)北商圈的國際商務(wù)客群，打造全球精品咖啡專區(qū)，精選美洲、非洲、亞洲三大產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)咖啡。

再如東莞門店以地方非遺千角燈元素設(shè)計蝴蝶蘭藝術(shù)盆景，將“花開四季”場館升級為具有莞城特色的年宵花主題空間，契合老莞人節(jié)令儀式感；此外，融合全球經(jīng)典IP與國潮文化的文創(chuàng)生活館、“小酒館”DIY調(diào)酒體驗(yàn)、泡面機(jī)等服務(wù)場景，讓門店超越傳統(tǒng)交易屬性，成為兼具本土情懷與潮流體驗(yàn)的“生活策展空間”。

另外，則是服務(wù)層面變革，近100項(xiàng)精細(xì)化服務(wù)構(gòu)建了無縫的消費(fèi)信任。

從水果切配、鮮肉分割、水產(chǎn)處理等免費(fèi)加工，到嚴(yán)格執(zhí)行的“水果三無退貨”政策，通過智能導(dǎo)購屏、導(dǎo)購機(jī)器人等數(shù)智化設(shè)備，以及兒童購物車、茶飲站等便民設(shè)施，Sp@ce 3.0圍繞“進(jìn)逛選購離”全流程打造了完整的服務(wù)閉環(huán)，推動超市由單純的交易場所向生活場域的價值升級。

數(shù)智化轉(zhuǎn)型已成為其發(fā)展的新引擎。作為“天虹&華為智慧零售樣板點(diǎn)”，Sp@ce 3.0坂田店深度實(shí)踐“AI+零售”融合，通過部署智能導(dǎo)購屏、導(dǎo)購機(jī)器人等交互設(shè)備，為顧客打造了可視化、可感知的智慧購物旅程。

在前端，數(shù)字化聚焦于提升消費(fèi)體驗(yàn)與運(yùn)營效率。門店廣泛應(yīng)用AI視覺識別秤、自助收銀系統(tǒng)，大幅縮短結(jié)賬等待時間；同時，依托天虹數(shù)科的全域數(shù)字化系統(tǒng)，會員身份可實(shí)現(xiàn)無感識別與自動積分，使購物流程無縫流暢。

在后端，數(shù)字化則構(gòu)建了強(qiáng)大的履約能力。通過自研的端到端全倉履約管理系統(tǒng)，集成智能派單、路徑規(guī)劃等“黑科技”，實(shí)現(xiàn)了最快30分鐘送達(dá)的高效服務(wù)，單店日承載訂單量可超2000單。該系統(tǒng)更打通店倉協(xié)同，突破物理邊界，支撐“極速達(dá)”、“同城半日達(dá)”乃至“全國配”的多層次配送網(wǎng)絡(luò)，真正以技術(shù)賦能“隨時隨地、便捷購物”的消費(fèi)新期待。

綜合來看，sp@ce天虹超市數(shù)智化能力的核心，是構(gòu)建了一套端到端垂直供應(yīng)鏈數(shù)字化體系。該體系以顧客需求洞察為起點(diǎn)，以品類管理為主線，通過業(yè)務(wù)決策邏輯的數(shù)字化，深度融合大數(shù)據(jù)、AI與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，覆蓋從智能選品、定價、供應(yīng)鏈管理直至門店履約與顧客NPS反饋的全鏈路閉環(huán)。

一系列的變革之下，Sp@ce 3.0的推進(jìn)成效已經(jīng)開始顯現(xiàn)。除了客流量和銷售額的顯著增長，更重要的指標(biāo)是顧客停留時間的延長和年輕客群占比的提升。這意味著超市正在從效率型購物場所，轉(zhuǎn)變?yōu)橹档猛Ａ簟⑻剿鞯钠焚|(zhì)生活空間。

天虹超市事業(yè)部總經(jīng)理此前在談及變革節(jié)奏時表示：“2024年的Sp@ce 3.0升級，我們絕大部分的精力都在供應(yīng)鏈團(tuán)隊，因?yàn)樯唐肥呛诵模欢衲辏覀兊闹攸c(diǎn)是打造運(yùn)營團(tuán)隊，要讓區(qū)域門店端運(yùn)營團(tuán)隊眼里有光。”這句話深刻揭示了零售轉(zhuǎn)型的本質(zhì)——不僅是模式和技術(shù)的升級，更是組織能力和團(tuán)隊心智的重塑。

最后從行業(yè)視角看，Sp@ce 3.0的實(shí)踐提供了傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型提供了一個樣本。在消費(fèi)分層、需求多元的當(dāng)下，以健康科學(xué)化重構(gòu)商品體系，以場景沉浸化再造空間體驗(yàn)，以服務(wù)精細(xì)化構(gòu)建消費(fèi)信任，以運(yùn)營智能化提升經(jīng)營效率。這四個維度的系統(tǒng)性升級，或許正是傳統(tǒng)零售穿越周期、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長的關(guān)鍵密碼。