劉阿姨今年57歲,平常生活習(xí)慣很健康,所以看起來比同齡人要年輕一些,唯一有點(diǎn)問題的就是時(shí)不時(shí)會(huì)關(guān)節(jié)疼痛。女兒為此給她買了鈣片服用,她每天都會(huì)吃一次鈣片,想起來就吃一下,沒有特別注意時(shí)間。
一天和鄰居說起這件事,鄰居提醒她鈣片要注意服用時(shí)間,不然起不到好的補(bǔ)鈣效果,劉阿姨當(dāng)時(shí)并不相信。直到有天去醫(yī)院體檢,順嘴問了下醫(yī)生,醫(yī)生也說吃鈣片要注意時(shí)機(jī),最好的時(shí)間點(diǎn)是飯后半小時(shí),不然難以起到好的補(bǔ)鈣作用。
這下劉阿姨才相信,回去后調(diào)整自己吃鈣片的習(xí)慣。
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一、鈣片這么多,不能一“鈣”而論
鈣是人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,在骨骼發(fā)育、血液凝固中扮演著非常重要的角色,只有體內(nèi)鈣含量充足,骨骼、心臟以及血管健康才能得到保證。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議,成年人每日鈣攝入量應(yīng)該達(dá)到800mg、11~14歲/孕中期/50歲以上人群每日應(yīng)攝入1000mg以上。
然而,我國(guó)居民的鈣攝入量遠(yuǎn)低于推薦值,據(jù)衛(wèi)生部門全國(guó)規(guī)模的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示,我國(guó)城鄉(xiāng)居民飲食內(nèi)的鈣攝入量?jī)H有388.8mg,僅達(dá)到推薦值的40~50%,因此,補(bǔ)鈣是有必要的。
補(bǔ)鈣一般優(yōu)先推薦食補(bǔ),可通過攝入奶制品、魚蝦、綠葉蔬菜、豆類以及粗糧等食物來補(bǔ)鈣。
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在食補(bǔ)無法滿足身體需求的情況下,也可以選擇服用鈣片補(bǔ)鈣。但市面上的鈣片種類繁多,到底應(yīng)該如何選呢?其實(shí)總結(jié)起來主要是三大類:
無機(jī)鈣:主要包括有氯化鈣、磷酸鈣以及碳酸鈣等,這類鈣最大的優(yōu)先是便宜且含鈣量高,但吸收需要大量的胃酸參與,所以不適合胃功能不好的人群使用。
有機(jī)鈣:如檸檬酸鈣、乳酸鈣、枸櫞酸鈣以及葡萄糖酸鈣等,有機(jī)鈣吸收無需胃酸參與,更容易被人體吸收,但內(nèi)里的鈣含量不如無機(jī)鈣。
氨基酸螯合鈣:是指每?jī)蓚€(gè)氨基酸分子和一個(gè)鈣離子通過螯合技術(shù)結(jié)合在一起,這種鈣具有易溶解、易吸收、重量輕等特點(diǎn)。
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二、鈣片該如何選擇,記住這4個(gè)要點(diǎn)
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師李林艷提醒,挑選鈣片時(shí),記住以下“4看”,有助于高效補(bǔ)鈣。
1、看產(chǎn)品含鈣量
鈣片的包裝上方一般都會(huì)標(biāo)注鈣含量,盡可能選擇單片劑量小的,可以多次服用提高鈣的吸收率。但如果每日需要補(bǔ)充的量比較大,也可以選擇劑量大一些的。
2、看吸收率
身體吸收鈣質(zhì)需要維生素D的參與,對(duì)于一些日常曬太陽較少的人群來說,可以選擇含鈣、含維生素D的復(fù)合制劑促進(jìn)鈣吸收。
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3、看胃的健康情況
患有慢性胃炎、胃潰瘍等病的患者,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇檸檬酸鈣、枸櫞酸鈣服用,減少對(duì)胃部的刺激。
4、看安全性
購(gòu)買鈣片一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的,避免購(gòu)買三無產(chǎn)品。
需要提醒的是,長(zhǎng)期需要補(bǔ)鈣的人不能一直服用鈣劑,建議可以服用2個(gè)月停1個(gè)月,之后再重復(fù)。過量補(bǔ)鈣會(huì)增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn),引起高鈣血癥,會(huì)給健康帶來很大的負(fù)面影響。
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三、什么時(shí)候吃鈣片,補(bǔ)鈣效果會(huì)更好?
吃鈣片有一個(gè)重要原則,就是提高吸收。為了讓鈣片最大程度地被吸收,不要在空腹時(shí)服用,不僅不利于吸收,還可能會(huì)對(duì)胃腸道粘膜造成刺激。
一般建議隨餐服用,即吃飯時(shí)或吃飯后半小時(shí)服用,因?yàn)檫@時(shí)候食物會(huì)刺激胃酸分泌,加速鈣片的分解和吸收。
既然是隨餐吃,一日三餐在哪一餐吃效果會(huì)更好呢?
一般建議在晚餐時(shí)服用,因白天可以通過飲食獲取鈣質(zhì),讓血鈣維持在平衡狀態(tài)下。而在夜間,血鈣水平處于較低水平、尿鈣也會(huì)持續(xù)排出,但無法通過飲食獲得鈣質(zhì)補(bǔ)充,只能動(dòng)用骨骼鈣質(zhì)。因此,晚餐時(shí)服用鈣片,可為夜間的代謝提供鈣質(zhì),避免動(dòng)用到骨鈣。
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此外,服用鈣片時(shí)要想達(dá)到更好的效果,4個(gè)服用細(xì)節(jié)也很重要。
1、少量多次服用
腸道對(duì)于鈣質(zhì)的吸收有上限,每次最好不超過500mg,過量補(bǔ)鈣不僅身體難以吸收,還容易出現(xiàn)腹脹、便秘等不適,增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。一些每日需要補(bǔ)鈣較多的人群,建議不要一次性服用,保持每日200~300mg最佳,最多不要超過500mg。
2、嚼碎服用更好吸收
鈣片在嚼碎后可增加藥物表面積,這樣一來可加強(qiáng)腸道對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
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3、注意補(bǔ)充維生素D
體內(nèi)缺乏維生素D會(huì)嚴(yán)重影響鈣質(zhì)的吸收,在補(bǔ)鈣的同時(shí)可以多曬曬太陽或是遵醫(yī)囑服用維生素D,以此來促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
4、避免與這些藥物/食物同服
補(bǔ)鈣的同時(shí)要避免與鋅、鐵等藥物/補(bǔ)充劑同時(shí)服用,以免影響鈣質(zhì)的吸收。另外,要注意避免大量食用富含草酸的綠色蔬菜,否則草酸容易與鈣質(zhì)結(jié)合生成不可溶解的草酸鈣,影響鈣質(zhì)吸收。
鈣質(zhì)對(duì)于健康來說非常重要,尤其是出于發(fā)育期的青少年、老年人以及妊娠期女性很容易缺鈣,這些特殊人群要多關(guān)注體內(nèi)的鈣含量,發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)補(bǔ)充。
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