西貝值得可憐，但賈國龍不值得同情

西貝到底錯(cuò)了沒？賈國龍到底值不值得同情？我還是那個(gè)觀點(diǎn)，我看不上羅永浩，甚至認(rèn)為羅永浩就是在碰瓷西貝。如果不是羅永浩，西貝就不會(huì)關(guān)店100多家，也不會(huì)導(dǎo)致幾千人失業(yè)。在目前這樣的經(jīng)濟(jì)條件下，這幾千人要重新找工作是不容易的。

你說西貝錯(cuò)了么？西貝肯定沒有錯(cuò)。不管是中央廚房預(yù)加工，還是預(yù)制菜，都不代表不健康，甚至在效率、安全上，對(duì)于連鎖企業(yè)來說，都優(yōu)于分散新鮮采購。目前這樣干的連鎖企業(yè)，也不止西貝一個(gè)公司。幾乎所有知名的連鎖餐飲企業(yè)都是這么干。

問題就是大家都這么干，可是只有西貝被罵成狗，這顯然是不公平的。有人罵西貝，說預(yù)制菜不是問題，問題是他貴。餐飲企業(yè)的成本又不止是食材的成本而已，還有房租、人工、運(yùn)營(yíng)、廣告等等費(fèi)用。還有多少罵西貝的人，實(shí)際上連西貝都沒去吃過。真正那些去吃西貝人，如果他們說西貝貴，那才是真的貴。另外貴不貴，市場(chǎng)也會(huì)說話，消費(fèi)者覺得貴了，那就不去吃。

所以說很多人罵西貝是沒有道理的。西貝倒下，確實(shí)是不應(yīng)該，羅永浩針對(duì)西貝，其心可誅。可是為何我又說賈國龍不值得同情？

看看賈國龍最近的回應(yīng)，他說一家企業(yè)不需要公關(guān)。這就是滿滿的爹味。賈國龍到現(xiàn)在都不知道自己錯(cuò)了什么？自從羅永浩盯上西貝。賈國龍就是一直用一種高高在上的姿態(tài)去應(yīng)對(duì)消費(fèi)者跟廣大網(wǎng)友。

這就跟雷布斯一樣，到現(xiàn)在都覺得大家在黑粗糧，到現(xiàn)在也沒有從自己身上找問題。現(xiàn)在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)，對(duì)跟錯(cuò)有的時(shí)候不重要，網(wǎng)友要的就是你一種態(tài)度，你就承認(rèn)自己錯(cuò)了，然后會(huì)整改就好了。你千萬不要跟網(wǎng)友去理論，特別是用一種高高在上，認(rèn)為天下人都錯(cuò)了，就你一個(gè)人對(duì)的態(tài)度。

現(xiàn)在這些網(wǎng)友，你怎么理論過他們呢？他們大部分人相信西方科技是偷了永樂大典的，他們相信明朝可以制造蒸汽機(jī)，他們相信長(zhǎng)城是來防止走私的。你說你跟這些人去理論什么呢？這樣的人你覺得他們吃得起你的西貝么？

這些人肯定是吃不起的。可是他們卻可以影響那些吃得起西貝的人。羅永浩是輿論高手，他非常懂得利用民心。賈國龍你一個(gè)做實(shí)業(yè)起家的，跟人家對(duì)著干，不是以己之短，博人之長(zhǎng)么？

賈國龍就跟網(wǎng)道個(gè)謙，然后努力去整改不就好了。你搞什么開放廚房，結(jié)果反而把自己的弱點(diǎn)都暴露了。說實(shí)在的，過去去消費(fèi)西貝的人，其實(shí)都知道你們這些食材就是冷凍的。過去消費(fèi)者都不在乎，因?yàn)樯虉?chǎng)店基本都是這樣。這就好像我去肯德基吃炸雞，我肯定不會(huì)要求他是新鮮現(xiàn)殺的一樣。

可是現(xiàn)在問題暴露之后，大家都覺得去西貝消費(fèi)就是冤大頭，那誰還愿意去呢？另外就是西貝搞的一系列自我感動(dòng)式的營(yíng)銷，更是讓人哭笑不得。什么小孩子不吃飯，就想吃西貝什么的。真的不知道是誰想出去的。不管這個(gè)事情是不是真的，都會(huì)讓人覺得是一個(gè)非常沒有智商的營(yíng)銷事件。現(xiàn)在營(yíng)銷跟公關(guān)的核心，其實(shí)就是兩個(gè)字，真誠。

雷布斯為什么翻車了？不就是因?yàn)樗F(xiàn)在毫無真誠可言。一個(gè)杯子說開了幾十次會(huì)，也一個(gè)手機(jī)檢測(cè)幾十萬個(gè)小時(shí)，一會(huì)說自己身高183，一會(huì)說自己身高181，消費(fèi)者已經(jīng)完全蒙蔽了。面對(duì)質(zhì)疑，他只會(huì)說別人黑了他。

說實(shí)在的，西貝走到現(xiàn)在這一步，羅永浩只是導(dǎo)火索，賈國龍自己作死才是關(guān)鍵。可憐的其實(shí)是幾千失業(yè)的西貝員工。