轉(zhuǎn)基因，是農(nóng)業(yè)救星還是潛在危機(jī)？

轉(zhuǎn)基因技術(shù)如同一把雙刃劍，在為農(nóng)業(yè)帶來(lái)高產(chǎn)、抗逆等諸多潛在優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，也引發(fā)了公眾對(duì)食品安全與健康的深深擔(dān)憂。當(dāng)下，中國(guó)圍繞轉(zhuǎn)基因的爭(zhēng)論陷入了一種微妙且膠著的局面：支持者欲求不滿，反對(duì)者無(wú)法避免！今天來(lái)聊聊轉(zhuǎn)基因的問(wèn)題。

01，轉(zhuǎn)基因可能的對(duì)手

首先，必須明確一點(diǎn)就是，轉(zhuǎn)基因是個(gè)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，而非僅僅的生物學(xué)問(wèn)題。所以，在這個(gè)基礎(chǔ)之上談?wù)摬庞袃r(jià)值。

就以我這個(gè)“鍵盤經(jīng)濟(jì)學(xué)生”的認(rèn)識(shí)里，轉(zhuǎn)基因面對(duì)的對(duì)手就包括

1，有機(jī)農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)勢(shì)力

要是改了轉(zhuǎn)基因，那么一大批從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的研究者，從業(yè)者和既得利益者怎么辦？

雖然你可以說(shuō)讓他們也去做轉(zhuǎn)基因，但是有時(shí)候蛋糕就那么大，先來(lái)者已經(jīng)占據(jù)了絕大優(yōu)勢(shì)，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

蛋糕足夠大？那也得有眼光和支持，絕大多數(shù)企業(yè)都倒在了這一點(diǎn)。人們的眼光往往不太超前，否則也不會(huì)有很多人幻想著穿越去發(fā)明很多東西了。說(shuō)點(diǎn)遠(yuǎn)的，從摩托羅拉到諾基亞都說(shuō)明了眼光和未來(lái)是多么的重要，他們這些頂級(jí)公司都不具備。

2，轉(zhuǎn)基因本身自我埋葬

現(xiàn)代重要作物比如產(chǎn)量極高的玉米，主要是雜交玉米。雜交玉米養(yǎng)活了無(wú)數(shù)的研發(fā)公司和種子公司。如果采用轉(zhuǎn)基因了，那是否還要做雜交育種？如果不做的話，那么育種公司就是轉(zhuǎn)基因的最大攔路者之一。

當(dāng)然了，又做雜交，又做轉(zhuǎn)基因也許是個(gè)很好的選擇。但是雜交系統(tǒng)的不確定性，轉(zhuǎn)基因最終面臨的兩個(gè)系統(tǒng)疊加風(fēng)險(xiǎn)。

3，從糧食安全的角度

這里的糧食安全并不是說(shuō)產(chǎn)量，而是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期。前兩年雜交水稻遇到了不少問(wèn)題，大規(guī)模的絕收，甚至引發(fā)地方政府的反彈，有些地方直接禁止了雜交水稻。

這說(shuō)明我們目前對(duì)于生物，特別是農(nóng)業(yè)這種系統(tǒng)性的生物的理解還是很膚淺的。

更別提轉(zhuǎn)基因本身存在基因擴(kuò)散和環(huán)境生態(tài)問(wèn)題，對(duì)于我們也許很遠(yuǎn)很小，對(duì)于國(guó)家，很大很近。在這種情況下，全部做轉(zhuǎn)基因，我不知道哪個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人有這種魄力擔(dān)這種風(fēng)險(xiǎn)。

02，糧食問(wèn)題是人類面臨的頂級(jí)問(wèn)題

要知道糧食問(wèn)題是人類面臨的頂級(jí)問(wèn)題，任何歷史上大的變動(dòng)，比如農(nóng)民起義和改朝換代，都跳不出糧食問(wèn)題，在這種大尺度上，國(guó)家保持謹(jǐn)慎的態(tài)度，寧肯小步走也不愿意大尺度的跳躍，就是這個(gè)原因。

也許你會(huì)覺(jué)得，傳統(tǒng)作物也會(huì)有歉收問(wèn)題啊，也有基因擴(kuò)散問(wèn)題，是的，但是老百姓可不這么認(rèn)為，他們樸實(shí)的相信傳統(tǒng)，相信純天然，轉(zhuǎn)基因在這一點(diǎn)上具有“原罪”（此處只是客觀描述），所以一旦出現(xiàn)問(wèn)題，無(wú)論是百姓還是上層，絕對(duì)會(huì)第一時(shí)間歸結(jié)到這個(gè)問(wèn)題上。

中國(guó)是人口大國(guó)，任何一點(diǎn)問(wèn)題放大了都是了不得的，雜交水稻就因?yàn)閹状谓^收就鬧的怨聲載道甚至大規(guī)模散步導(dǎo)致地方向中央抗議。推廣轉(zhuǎn)基因，可能增加糧食產(chǎn)量，但會(huì)面對(duì)公眾質(zhì)疑，利益反彈以及總體風(fēng)險(xiǎn)，近六億農(nóng)民的生計(jì)和14億人的飲食，他們的態(tài)度可以預(yù)見(jiàn)：本著多做多錯(cuò)，少做少錯(cuò)的態(tài)度，我非常相信我們的領(lǐng)導(dǎo)者會(huì)選擇不做。

更別提當(dāng)今世界上對(duì)轉(zhuǎn)基因的態(tài)度本身就很分化，各國(guó)政府態(tài)度也不盡相同，這種情況下，我不認(rèn)為我國(guó)會(huì)在這種大的策略上做出重大讓步，最多是一種緩慢推進(jìn)。

此外，目前轉(zhuǎn)基因的不規(guī)范種植，總是時(shí)不時(shí)爆料出非法種植轉(zhuǎn)基因，最后被強(qiáng)鏟除，這種新聞到處都是。（關(guān)于監(jiān)管問(wèn)題，如果你相信大家很遵守規(guī)矩，就當(dāng)我啥都沒(méi)說(shuō)）

03，選擇還是可行？

在上述問(wèn)題基礎(chǔ)上，我們?cè)賮?lái)看轉(zhuǎn)基因。

你支持轉(zhuǎn)基因，你能買到轉(zhuǎn)基因？

你反對(duì)轉(zhuǎn)基因，你能避免不吃轉(zhuǎn)基因？

目前我國(guó)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因分為三種類型：允許種植2種，允許進(jìn)口5種和已淘汰2種。

第一種是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)在中國(guó)種植的轉(zhuǎn)基因作物

目前只有兩種：棉花和番木瓜。已完成審批，未進(jìn)入商業(yè)化種植，正在實(shí)驗(yàn)狀態(tài)的有兩種：水稻，玉米。

第二種：批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物

目前有以下幾種：大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。

第三種：被淘汰的轉(zhuǎn)基因作物：甜椒、番茄。兩者曾經(jīng)在中國(guó)種植，現(xiàn)在已經(jīng)淘汰。

也就是說(shuō)，加起來(lái)，中國(guó)目前市場(chǎng)上應(yīng)該有棉花，番木瓜，大豆，玉米，油菜，甜菜以上幾種轉(zhuǎn)基因。其中最主要的轉(zhuǎn)基因食品是食用油，大量的食用油都是采用轉(zhuǎn)基因作物來(lái)生產(chǎn)的。用腳投票是基本的經(jīng)濟(jì)原則。目前轉(zhuǎn)基因食用油大體上比非轉(zhuǎn)基因要便宜三分之一左右的價(jià)格。那么大量的飯店、食堂必然是轉(zhuǎn)基因油的主力消費(fèi)者（地溝油其實(shí)也不少）。

于是就回到了上面那句想吃轉(zhuǎn)基因的，你可選擇的不多，就那幾種。不想吃轉(zhuǎn)基因的，你也避不開(kāi)，大量食用油都是轉(zhuǎn)基因的，你總不能不買市場(chǎng)的食物，不下館子吧？

支持者欲求不滿，反對(duì)者無(wú)法避免。于是兩種人都得不到滿足，這就是尷尬。

04，如何對(duì)待轉(zhuǎn)基因？

有網(wǎng)友提到：堅(jiān)決不種不買不吃，自種自吃，不種買來(lái)吃，種來(lái)別人吃。我們來(lái)一一分析

1，堅(jiān)決不種不買不吃，這里面分為三種情況

a，不種，這是國(guó)家層面的決策，事實(shí)上很多農(nóng)民根本無(wú)法選擇，種子公司就那么多選擇范圍。就像當(dāng)年推廣雜交水稻，只賣雜交水稻不賣其他種，你沒(méi)得選。

b，不買，這依然是國(guó)家層面的決策，不過(guò)也加入了個(gè)人的選擇。國(guó)家不進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因，根本買不到，買到了，那銷售者絕對(duì)是違法了。

國(guó)家進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因，則是個(gè)人選擇問(wèn)題，比如食用油，很多都標(biāo)注了是否是轉(zhuǎn)基因，這就是一個(gè)選擇，還是那句，用腳投票，飲食行業(yè)肯定是選便宜的轉(zhuǎn)基因，個(gè)人用戶嘛，有自己的追求。

c，不吃。在解決可以買到的基礎(chǔ)上，吃不吃，那是個(gè)人自由。

2，自種自吃和不種買來(lái)吃放在一起

這個(gè)是要取決于國(guó)家的糧食政策，是否決定全面推廣轉(zhuǎn)基因。從國(guó)家的層面，自種自吃要優(yōu)于不種買來(lái)吃。因?yàn)榧热欢际浅裕敲淳鸵婕暗揭粋€(gè)更核心的問(wèn)題，糧食安全問(wèn)題。如果總是進(jìn)口，萬(wàn)一被掐斷了來(lái)源那就慘了，比如朝鮮被國(guó)際禁運(yùn)就是這個(gè)問(wèn)題。

事實(shí)上經(jīng)歷了上世紀(jì)中國(guó)人的摸索，造飛機(jī)不如買飛機(jī)的思想基本上已經(jīng)被國(guó)家放棄了，獨(dú)立自主已經(jīng)成為國(guó)家的核心思想之一，在這種情況下，發(fā)展本土獨(dú)立的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和種植，已經(jīng)成為了主流。

現(xiàn)在國(guó)家的糧食戰(zhàn)略中，儲(chǔ)備糧小麥，玉米，水稻和土豆必然是選擇自主種植，至于其他產(chǎn)品，那就看需求嘍。

3，種來(lái)別人吃

這個(gè)想法很好，但是理想是豐滿的現(xiàn)實(shí)是骨感的，中國(guó)面臨著嚴(yán)重的耕地緊缺，甚至保障本國(guó)人民的糧食需求都一直是歷屆政府面臨的問(wèn)題。種來(lái)別人吃，除非是糧食過(guò)剩。

但是目前來(lái)看，轉(zhuǎn)基因作物并沒(méi)有達(dá)到這種狀態(tài)，比如把產(chǎn)量提高10倍，否則，這14億張嘴，而且對(duì)生活水平要求越來(lái)越高的情況下，中國(guó)能夠少進(jìn)口就是謝天謝地了，要知道目前每年中國(guó)有近10%的糧食是進(jìn)口來(lái)的。

之前連續(xù)好幾年的一號(hào)文件都是關(guān)于農(nóng)業(yè)的，2014年更是提出了：2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)的頭等大事是確保國(guó)家糧食安全。

這意味著中國(guó)糧食問(wèn)題非常嚴(yán)峻，玩出口，早著呢。我認(rèn)為，最佳的策略應(yīng)該是有限度推廣吧。

最后，我認(rèn)為涉及到國(guó)家糧食安全這個(gè)大根本問(wèn)題，我們的意見(jiàn)其實(shí)沒(méi)太大意義，肉食者才是真正的核心。我們能做的最多也就是對(duì)抗造謠罷了。