花車大巡游、武漢網球公開賽、賽車嘉年華……為了推動商、文、旅、體、學融合發展,這個國慶假期,武漢推出了各種精彩紛呈的活動,吸引了眾多本地市民和外地游客。據旅游預訂平臺數據顯示,今年國慶武漢位列全國十大熱門目的地,游客在漢停留時間也位居全國前列,深度游加強勁的旅游人潮,為餐飲市場注入了澎湃動力,武漢餐飲消費規模顯著增長,展現出“美食之都”的強大吸引力。
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人氣爆棚,“排隊”成為餐飲常態
國慶假期,武漢的商業綜合體、美食街區、景區餐廳、宴會餐廳及特色餐廳均迎來了客流高峰。從百年老字號到新興網紅店,從大型餐廳到小型餐廳,門口等候的長長隊伍,成為了一道獨特的風景線。
據不完全統計,從10月1日至6日,湖錦、三五醇、艷陽天、九龍、麗華園、雅和睿景、艷陽天旺角、醉江月等航母餐廳平均上座率108%;魚頭泡飯、肖記、小藍鯨、老村長、夏氏砂鍋、劉胖子、楚采、元銀甲等特色餐廳上座率135%;湖濱客舍、粗茶淡飯、漁歌、喜舍、武漢宴、鶴舍、水樂棠、云庭薈、江南別院等精致餐廳上座率達98%。其中,在花車巡游、武網等活動的加持下,位于光谷的云庭薈·美學餐廳銷售同比去年上漲30%。
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此外,火爆的排隊場景也出現在了許多商業綜合體,武商夢時代、萬象城、龍湖天街、武漢天地、濱江天街、創新天地商業公園等熱門商業綜合體,無論大小餐廳平均等位時間普遍超1小時。武漢的特色商業街在國慶假期也展現出了獨特魅力,集餐飲、購物、休閑、文創于一體的多元化街區,如今已成為市民和游客休閑消費的首選地。江漢路、光谷步行街、黎黃陂路、咸安坊、曇華林等街區,每天都是人潮涌動,游人如織,餐飲消費尤為活躍。
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楚菜當家,本土特色備受青睞
來武漢,吃楚菜。近幾年,在省市政府和商務部門的大力推廣下,楚菜正越來越受到關注和青睞,這個假期,爆火的不只有景區還有各大楚菜餐廳。社交平臺上,以排骨藕湯、小龍蝦為代表的楚菜正強勢“出圈”,許多外地游客打卡后紛紛留下了美好的感受。據大眾點評數據顯示,國慶假期,武漢成為“味蕾游”熱門城市TOP10。
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小龍蝦特色店肥肥蝦莊,其江漢路黃鶴樓聯名店,假期客流環比增長超4成,高峰期等位桌數一度達3500桌。楚菜知名餐廳來菜,近年來憑借一罐濃郁鮮香的排骨藕湯火爆省內外,全國已有數十家門店,假期其省外單個門店最多等位超千桌,每天需等位兩三個小時。
精彩不停,禮遇活動好評如潮
為了讓在漢大學生和外地游客感受到濃濃溫情,留下美好印象,國慶假期,武漢百余家餐廳持續開展的“春晚長桌宴 禮遇大學生”、“國慶節送國慶面”活動精彩不停,好評如潮。
作為著名的大學之城,武漢每年都會以滿滿地誠意迎接“新武漢人”。國慶節前夕,武漢餐飲業協會特別攜手年輕人喜愛的飲料品牌可口可樂,組織百余家特色餐廳,精心準備了登上央視春晚的“武漢十大名菜”,在線上推出了超值的“禮遇大學生名菜套餐”,讓140萬在漢大學生“吃的很可口 生活更可樂”。
記者從各餐廳了解到,自活動開展以來至今,每天都會有不少大學生到店品嘗“禮遇套餐”,許多大學生表示:“這樣的活動對大學生來說特別友好,不用做攻略就可品嘗到武漢地道美食,還吃得很實惠,希望每年都能有!
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據悉,“春晚長桌宴 禮遇大學生”活動將持續至本月底,除了30家餐飲品牌:雅合睿景、麗華園、九龍大酒店、小藍鯨、肖記公安牛肉魚雜、元銀甲、艷陽天旺角、雙湖園、武漢宴、江南別院、東湖蓮舍、來菜·湖北頭牌藕湯、百艷青花、福寶漠北、魚頭泡飯、山里人家、千滋百味、醉江月、湖錦酒樓(八一路店)、辛香味燒魚館、山城老泡、飯橘、美廬、中州府、曾宴、悅溪宴、攔九門、味堂里、蓉城七叔、躍進莊園等,推出4-8折不等的折扣優惠外,還有達人探店、30場抖音專場直播正在進行中,用更實惠的價格、更詳細的介紹,讓大學生備享禮遇。(通訊員 王靈兒)
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