足力健進軍有機食品，4.9元水餃月銷萬單

Science & Technology

目前已開30多家，主要分布在鄭州，計劃年底達150家。

作者｜許小九

成立三個月

開店超30家，會員逾8萬

8月20日，足力健有機食品公眾號官宣喜訊，其會員突破8萬人。公開資料顯示，足力健有機食品成立于今年5月，其線下店主要經營米面糧油、休閑食品、飲料和少量保健產品。

“品智PLSC”觀察到，足力健有機食品的線下門店，現主要集中在河南鄭州，百度地圖顯示，省會鄭州的足力健有機食品門店已達到34家。

足力健有機食品官方公眾號于今年5月開通，線上通過抖音旗艦店直播、團購等方式進行銷售，旗下所有門店全部注冊了抖音服務號，形成了線上矩陣式規模。在銷售業績上，有媒體報道稱，足力健的4.9元凍品水餃月銷已達萬單。

看來，擁有“老人鞋”鞋類品牌的足力健涉足有機食品，是有備而來。

其實早在2023年，足力健就開始布局有機食品業務，并于2024年5月正式落地實體門店。

不過，主營鞋業的足力健，其涉足食品行業的原因究竟是什么，4.9元的有機食品真實性如何，經營能否持久等問題一直被行業所關注。

足力健有機食品會員店員工介紹：兩條業務是并行的，鞋還繼續做，目前在鄭州的新門店陸續開張中，計劃2025年底開到150家，明年開到600家。

一場深思熟慮的轉型

這場轉型，看似匪夷所思，實則深思熟慮。它精準地復刻并升級了足力健賴以成功的邏輯。

要知道，近年來足力健線下門店銷售額大幅下滑，此前激進擴張所衍生的高固定成本等問題集中爆發。為及時止損，足力健已關閉超過2000家直營門店。創始人張京康也深陷債務官司，多次被限制高消費。從2020年至今，張京康共有28條限制消費令記錄，涉案總金額高達1.97億元。

盡管深陷債務危機，但“足力健”三個字的品牌價值并未完全消散。它在老年群體中依然擁有強大的認知度和信任基礎。

世界品牌實驗室的評估顯示，2022年至2024年，足力健的品牌價值不降反升，達到116.46億元。所以，將這份信任從“走路健康”遷移到“飲食健康”，是這場跨界的核心邏輯。

足力健有機食品門店的核心策略很簡單：低價、試吃、付費會員。

據悉，足力健品牌目前擁有超200個SKU，產品線覆蓋健康零食、五谷雜糧、速凍食品、飲品酒水以及保健食品等多個品類，價格帶從1元延伸至300元不等，其中百元以內產品占比最多，構成了門店的主力銷售品類。

比如，1.8元的紅棗枸杞水、4.9元的有機速凍玉米粒、9.9元團購可生食雞蛋等超低價商品負責引流；零售價23.9元/盒的鐵棍山藥小麻花、零售價29.9元的有機蕎麥米等中端產品滿足營養需求；會員價99元的有機五常大米、會員價199元的純駝奶粉等高端商品則主打品質消費。

10元年費即可成為會員，享受比普客零售價低20%甚至更多的會員價。這種低門檻的會員制，旨在快速鎖定用戶，提高復購率。門店內提供水餃、餛飩等產品的現煮試吃服務，并承諾“不滿意就退款”，徹底打消了老年消費者的購買顧慮。

有機價低，自有品牌占頭等功

為什么足力健能把有機食品的價格打到這么低，原因離不開其自有品牌的建設。

干零售的朋友都知道，建設自有品牌能夠根據自己需求定制產品，省去了中間商賺差價的環節，可把最物美價廉的商品給到消費者。

吸取了自建鞋廠重資產的教訓，足力健的食品業務全部采用代工生產的輕資產模式。

產品貼上“足力健”的Logo，但生產則交由慷達食品、在旗食品等專業廠家負責。

國內零售業很早就在實行工廠代工。早期通過ODM的形式，現在主流采取的是OEM代工自有品牌，零售企業才是從產品設計到開發，直至生產及銷售的絕對甲方。零售商所取得的自有品牌成果，無一不是采用OEM的生產模式。

老年人營養保健是藍海

中國老年食品市場潛力巨大，但供給端尚未能及時跟上。

根據中商產業研究院數據，2025年中國銀發經濟規模預計達9萬億元，其中食品保健占比約23.5%，即具有超過2萬億元的市場。老年人對健康食品的需求明確—— 低GI（血糖生成指數）、低糖、藥食同源的產品最受歡迎。

然而，市場仍存在明顯痛點。一方面，專為老年人設計的食品較少，許多產品口感差、價格高，導致老年人“買不到”或“買不起”。另一方面，有機食品因成本高，通常定價昂貴，超出老年群體的消費能力。此外，部分商家濫用概念，使消費者對“健康”、“低GI”等標簽持懷疑態度，不敢輕易購買。

這些痛點也正是足力健產業遷移的機會。其低價策略降低了顧客嘗試的門檻，試吃服務增強了顧客的信任感，而會員制則提高了顧客的復購率。如果足力健能夠穩定供應鏈，避免因母公司的債務問題影響有機食品新業務的運營，這一模式或許能在填補市場空白的同時，減緩足力健令其難堪的債務危機。

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