硒谷樓山堂 依枕入江南

文/圖/紀良斌

在中國原生態最美山鄉、中國生態硒都的皖南群山褶皺里，秋浦河的晨霧與五百年古樟的硒泉相擁，樓山堂便藏于此。它以山水為卷、時光為筆，將徽派風情與富硒饋贈凝練成可觸可感的生活長卷，候一位懂江南的知己，赴一段與硒共生的時光。

水墨為骨，徽韻藏幽

推開鐫刻“樓山堂”字樣的徽派木門，青石板路如經歲月打磨的玉階，蜿蜒穿過庭院。路側疊石假山立著，石縫間青苔與蘭草共生，雨后水珠順石棱滾落，濺起細碎清涼；假山腳下，一方魚池澄澈如鏡，紅鯉擺尾，攪碎白墻黛瓦與古樟翠蓋的倒影，偶有蜻蜓點水，漾開的漣漪與檐角風鈴輕響應和。

回廊曲折處，雕花窗欞將天光剪成細碎光斑，落在爬滿紫藤的花架上。春時紫藤垂落如紫霞，夏日常青藤攀木柱織就綠簾，秋有金桂暗香浮動，冬見蠟梅映雪疏影橫斜。老油坊木門虛掩，秦磚漢瓦的肌理藏在陳年木香中，石臼與木榨旁，幾盆蘭草靜靜吐芳，指尖輕觸斑駁木痕，仿佛接住時光遞來的溫涼。

白墻倒映秋浦河的柔波，也映著庭院花影魚蹤。風過時，整幅水墨長卷輕輕漾開——分不清是江南跌入畫中，還是畫里淌出江南。這里的光陰似被拉長的絲弦，慢得足夠讓每位旅人，在青石板的叩響里，聽見自己與自然的私語。

硒脈為魂，天地饋禮

作為中國生態硒都的核心地脈，富硒負氧離子通過生態環境監測高達12040多個，常年PM2.5:在16μg/m3，環境溫度在19.7攝氏度、環境濕度為93%，石臺的每滴硒泉、每粒硒米都裹著天地靈韻。吳堂主以師者的細膩為筆，在廚房煙火里續寫自然箴言：晨起一盞硒泉，0.03mg/L的硒含量裹著山魂水魄，入喉便是一整個山谷的清冽；稻鴨共生的硒米恪守“一歲一稔”時序，每口回甘都帶著土地的虔誠；廚房外菜園挨著魚池，空心菜挑著晨露，青椒沾著薄霧，摘下時還帶山野初醒的輕響，隨手扔進竹籃，便成餐桌上最新鮮的注腳。

硒，是這里的生命密碼。它藏在魚池水里，融在庭院空氣里，浸在古樟根須里。晨起在庭院打太極，每一次呼吸都帶著富硒的清甜；午后在魚池邊喝茶，硒泉沏泡的香茗里，能嘗出遠山與晨霧的味道；就連傍晚坐在青石板上看晚霞，肌膚都像在與這片土地的靈韻悄悄相擁。

煙火為韻，匠心傳情

秋浦河的滋味，是王大姐掌勺的光陰秘釀。現撈的小河魚煎至酥香，蘸一碟硒泉磨制的辣醬，鮮意直抵眉梢；櫧栗豆腐以山泉點鹵，豆香與樟葉清芬纏綿，入口便化作舌尖的云絮；古法腌制七日的臭鱖魚，經油煎紅燒，異香穿廊而過，勾著人循著味道穿過花架，在圓桌旁落座。

最是暮色四合時那鍋富硒魚頭，奶白湯汁翻滾著山胡椒的辛香。此時庭院里的燈次第亮起，燈光映著魚池里的碎金，流螢撞碎星河，與檐下燈籠的光暈交融。一勺熱湯入喉，整個盛夏的倦怠都被熨帖成掌心的溫柔，窗外假山的剪影與花香，悄悄溜進席間，成了這頓飯最妙的配菜。

節氣為章，生生不息

二十四節氣在樓山堂的庭院里，皆是鮮活的儀式。

春采新茶時，孩子們在青石板上追逐嬉鬧，大人們在花架下攤開竹匾，將新葉的清香與紫藤的芬芳一同晾曬；手作硒茶酥的面團在石桌上揉轉，甜香漫過假山，引得魚池里的紅鯉也探出頭來。

夏夜里，荷塘月色映著白墻，徽劇的唱腔從回廊飄出，孩子們舉著山泉冰鎮的硒李，坐在魚池邊聽故事，酸甜的汁水順著嘴角流下，滴在青石板上，暈開一小片濕痕。

秋打板栗時，庭院的石桌上堆滿帶刺的果殼，大人揮著木槌敲打，孩子撿著滾落的栗子，笑聲驚飛了檐下的麻雀；曬柿餅的竹匾排在假山旁，陽光透過枝葉灑下來，給橙紅的柿餅鍍上金邊，風過時，連空氣都帶著甜。

冬圍爐烤橘時，炭火在廊下的泥爐里噼啪作響，窗外的雪落滿黛瓦與花架，魚池的水面結了層薄冰。大人們裹著厚衣談天，孩子們呵著白氣在青石板上打滑，把日子烤得暖融融、慢悠悠。

詩意為壤，知己為盼

八間客房藏著低調的奢華，推窗便是庭院花影與秋浦河波光。硒泉洗護浸著山野清氣，洗盡都市塵囂；床榻鋪著棉麻被褥，帶著陽光與樟葉的味道。

李白曾在此寫下“千千石楠樹，萬萬女貞林”，如今猿聲已遠，只剩櫓聲搖碎河心月，蟲鳴織就夜的紗。清晨在鳥鳴中醒來，推開門可見青石板上凝著露珠，假山旁的蘭草又開了一朵；傍晚在庭院里散步，看夕陽給白墻描上金邊，魚池的紅鯉與天上的晚霞相映成趣。

圓桌宴上的歡語驚起白鷺，旅拍鏡頭里，青石板、假山、魚池與白墻黛瓦構成最美背景，每一幀都是永不褪色的記憶。

這片硒谷秘境，沒有驛站的倉促，只有時光緩緩流淌的從容——富硒的不只是風物，還有被山泉滌蕩的呼吸；抬頭即攬的銀河、俯身可拾的蟲鳴，以及庭院里四季不敗的花。

當都市在霧霾中模糊了四季，樓山堂仍守著山谷里的裊裊炊煙與庭院清歡。堂主吳大哥以硒茶、硒酒、硒餐為柬，邀天下旅人共赴這場江南之約：讓秋浦河的水梳順心事，讓古樟的蔭涼拂去浮躁，讓庭院的花草魚石告訴你，生活本該如此——有徽韻藏幽，有硒泉潤心，有一枕江南，在畫里，也在眼前。

樓山堂，于中國生態硒都的皖南褶皺深處，等一位戀江南的知己，赴一段與硒共生的時光。

——人間煙火氣，最撫凡人心。