66句水果詩詞：夏日炎炎，唯詩詞與水果不可辜負

《長安的荔枝》正在熱播，很多人一邊刷著手機，一邊吃荔枝。

很多人疑惑，古代人除了荔枝，還有什么水果呢？

今天，詩詞君就來盤點一下，看古人夏天都吃什么水果吧！

桃子

桃子夏季最重要的水果之一，栽培歷史悠久，可追溯到先秦。

古人視桃為“仙果”，福壽祥瑞的象征，還被認為有辟邪的功效。

《禮記》中把桃列為祭祀神仙的五果（李、梅、杏、棗）之一。

清晨笑摘枝頭熟，且獻千年王母杯。——張埴《小園桃熟》

上林桃子洛陽梨，更向增城問荔支?！惞б端袜嵶釉粗闵蕉?其一》

夫君行不歸，綠陰桃子熟。——陳廷敬《午亭詩二十首 其五 梯橋》

家住天臺何處，夢中桃子猶香?！愖婢R《畫堂春》

紫鮮林筍嫩，紅潤園桃熟?！拙右住队纹饺鐩艥荆尴闵绞瘶牵涀汀?/p>

李子與桃并稱“桃李”，是夏季常見水果。

李子酸甜可口，成熟于盛夏，在《詩經》中就有提及。

成語“沉李浮瓜”指夏日將瓜、李浸于冷水中消暑，后泛指清涼避暑的生活場景。

投我以桃，報之以李?！兑帧?/p>

寒水乍沉朱李熟，薰綃長有好風生?！煦C《奉和御制暑中書懷》

蓋井樹陰涼可坐，出墻李熟落成蹊。——毛澄《崇寧道中》

風蒲獵獵小池塘，過雨荷花滿院香，沉李浮瓜冰雪涼。——李重元《憶王孫·夏詞》

拂拭書窗入長夏，試評沉李與浮瓜?！嵭Ⅰ恪断闹痢?/p>

擔頭有李初入眼，令人引脰懷家園。——王之道《大梁食李有感呈彥時兄》

鮮梅極酸澀，古人主要將其加工后食用。

梅汁是最重要的夏季飲品之一。

將梅子搗碎榨汁，濾渣后加入清水和糖（或蜂蜜）煮沸，冷卻后飲用，酸甜生津解暑，是古代重要的“酸梅湯”雛形。

紅杏初生葉，青梅已綴枝?！拙右住杜甲鳌?/p>

紫蕨行看采，青梅旋摘嘗。——白居易《早夏游平原回》

青梅雨中熟，檣倚酒旗邊。——杜牧《罷鐘陵幕吏十三年來泊湓浦感舊為詩》

中庭自摘青梅子，先向釵頭戴一雙。——韓偓《中庭》

手摘青梅共挼酒，何須一一具杯盤。——司馬光《看花四絕句 其一》

杏子

成熟于春末夏初，是較早上市的夏季水果之一。

鮮食，味甜或酸甜。

梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀?！冻纱蟆端臅r田園雜興》

出林杏子落金盤。齒軟怕嘗酸?！馨顝对V衷情》

杏子黃金色，筠籠出薊丘。味甘醒午寢，可是督詩郵?！R祖?！吨x人送杏子詩》

今日街頭新果賣，恍疑城市在山林?！愓\《嘗杏子》

杏子壓枝黃半熟，鄰墻。風送荷花幾陣香。——李之儀《南鄉子·夏日作》

壓架藤花重，團枝杏子稠?！懹巍端饡|目》

-5-

林檎

林檎，古時指土生蘋果。

個頭較小，口感酸甜或粉面，成熟于夏秋之際。

在古代中國北方是重要的夏季水果之一，唐宋詩詞中常有提及。

林檎葉葉拂僧窗，閃青虹?！徸哉洹陡艉Ｃ妨睢ぜ淳啊?/p>

秀實甘芳莫待看，葉底勻圓堪折?！軇住赌钆珛?林檎》

其園則林檎枇杷，橙柿梬楟?！笏肌度假x》

右軍好佳果，墨帖求林檎?！穲虺肌缎窃坠傥倪z林檎》

嫩紅輕拂女兒臉，淺綠深堆瑪瑙盤?！跬ス纭秶闹端土珠铡?/p>

我家難制眾頑童，綠子生時已摘空。珍重先生能待熟，肯分消渴一詩翁?！羁鼒蟆吨x崔秀才惠林檎甘瓜 其一》

-6-

櫻桃

櫻桃成熟于春末夏初，被視為珍果，在宮廷和貴族階層流行，常作為貢品或高級宴席的點綴。

古籍《禮記》中已有“仲夏之日以會桃先薦寢廟”的記載，“會桃”即櫻桃。

櫻桃婀娜玲瓏的身姿、嬌艷光潔的色澤、甜酸適中的口感，深受歷代文人墨客的喜愛。

西蜀櫻桃也自紅，野人相贈滿筠籠。——杜甫《野人送朱櫻》

深巷賣櫻桃，雨余紅更嬌?！{蘭性德《菩薩蠻》

牡丹破萼櫻桃熟，未許飛花減卻春?！冻纱蟆锻泶禾飯@雜興》

櫻桃桑椹與菖蒲，更買雄黃酒一壺?！铎o山《節令門·端陽》

更紅鮮冷淡不成圓，櫻桃顆?！嵺啤稘M江紅·思家》

白玉窗前起草臣，櫻桃初赤賜嘗新。——王建《宮詞一百首》

-7-

甜瓜

夏季消暑解渴的絕對主力，尤其是各種甜瓜（香瓜）。

考古發現和文獻記載都證明甜瓜在中國栽培食用歷史悠久，是平民百姓夏季重要的水果和水源補充。

而今一片落誰手，管取甜時徹蒂甜。——釋心月《甜瓜》

桑椹才肥杏又黃，甜瓜沙棗亦糇糧。——林則徐《回疆竹枝詞三十首 其十九》

叢生瑞竹粲如金，樹結甜瓜堅似石?！惌I《望峨眉山》

村店自知行客倦，勸嘗新酒賣甜瓜?！苠觥妒捝娇h下遇雨二首》

榮華未必是榮華，園里甜瓜生苦瓜?！獎⒒吨裰Ω瑁ㄈ祝?/p>

-8-

枇杷

枇杷成熟于春末夏初（南方較早），被譽為“初夏水果第一枝”，詩人柳宗元曾在詩中說：“寒初榮橘柚，夏首薦枇杷?！?/p>

果肉酸甜多汁，主要分布在長江流域及以南地區。

枇杷金燦燦的果實有著極佳的視覺效果，很早就得到了古人的重視。

東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金?！髅簟冻跸挠螐垐@》

細雨茸茸濕楝花，南風樹樹熟枇杷。——楊基《天平山中》

櫸柳枝枝弱，枇杷樹樹香?！鸥Α短锷帷?/p>

被野老、相扶入東園，枇杷熟?！翖壖病稘M江紅·山居即事》

楊梅空有樹團團，卻是枇杷解滿盤?！懹巍渡綀@屢種楊梅皆不成枇杷一株獨結實可愛戲作》

-9-

楊梅

楊梅成熟于初夏（南方），酸甜多汁，江南地區特產。

人工栽培楊梅的歷史，最早見于司馬相如的《上林賦》。

楊梅有著更為明顯的酸味，古人贊為“眾口但便甜似蜜，寧知奇處是微酸”，在炎熱夏日里，對貧弱的胃口是最好的調劑。

五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金?！屪婵伞稐蠲贰?/p>

玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪。——李白《梁園吟》

年年梅里見諸楊，火齊堆盤更有香。風味十分如荔子，何妨盛著絳紗囊?！鴰住妒硹蠲啡住?/p>

摘來鶴頂珠猶濕，點出龍睛淚未乾。若使太真知此味，荔支應不到長安?！噍嗍妗稐蠲贰?/p>

紅實綴青枝，爛漫照前塢。不及杏每時，林間有仙虎?！惥耙省稐蠲贰?/p>

枝頭紅日曉斕斑。越梅催曉丹。——周紫芝《阮郎歸·西湖摘楊梅作》

-10-

荔枝

荔枝成熟于盛夏，味極甘美，尤以嶺南產的極佳。

荔枝摘下來后， 一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”（白居易）。保鮮和運輸是巨大難題。

對于非荔枝產地的人來說，是極其難得的奢侈品。只有通過快馬加鞭的驛傳系統才能讓皇室貴族嘗到鮮荔枝，代價巨大，普通百姓幾乎無緣鮮食。

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?！K軾《惠州一絕》

輕紅釅白。雅稱佳人纖手擘。骨細肌香。恰是當年十八娘?！K軾《減字木蘭花·荔枝》

世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。一種天然好滋味，可憐生處是天涯。——丘浚《詠荔枝》

荷葉偶成雙翠蓋，荔枝才似小青梅。——蔡襄《四月池上》

錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟?！獜埣冻啥记?/p>

-11-

葡萄

葡萄成熟于夏末秋初。

張騫出使西域時帶回了葡萄，早期主要在皇家苑囿和貴族庭院種植，后逐漸推廣。

葡萄不僅可以直接食用，還可以用來制干、釀酒。

金谷風露涼，綠珠醉初醒。珠帳夜不收，月明墮清影?！茝┲t《葡萄》

野田生葡萄，纏繞一枝高。——劉禹錫《葡萄歌》

紫玉乳圓秋結穗，水晶珠瑩露凝漿?！獜堟t《鷓鴣天·詠二色葡萄》

玄霜涼夜鑄瑤丹。飄落翠藤間。西風萬顆，明珠巧綴，零露初漙?！獜堟t《眼兒媚·水晶葡萄》

高架金莖照水寒，累累小摘便堆盤。喜君不釀涼州酒，來救衰翁舌本乾?！翖壖病顿x葡萄》

初似琉璃，終成碼瑙。攢攢簇簇圓圓小?！R鈺《踏云行·葡萄》

-12-

西瓜

西瓜早在漢代時就已經傳入我國，東漢劉禎有詩贊曰：“楊暉發藻，九彩雜糅。藍皮密理，素肌丹瓤?！?/p>

明朝中后期才在中國廣泛種植。雖然在宋代可能已有零星引種記載，但直到明代，西瓜才成為普及的夏季大眾消暑水果。

西瓜以清甜多汁、營養豐富著稱，素有“夏季瓜果之王”的美譽。

碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。形模濩落淡如水，未可蒲萄苜?？洹！冻纱蟆段鞴蠄@》

千點紅櫻桃，一團黃水晶。下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲?！奶煜椤段鞴弦鳌?/p>

多自淮鄉得，天然碧玉團。破來肌體瑩，嚼處齒牙寒?！櫡辍段鞴稀?/p>

嫩瓤涼瓠，正紅冰凝結。紺唾霞膏斗芳潔。——陳維崧《洞仙歌 西瓜》

半嶺花衫粘唾碧，一痕丹血搯膚紅。香浮笑語牙生水，涼入衣襟骨有風。——方一夔《食西瓜》

碧壺深貯白沆瀣，霜刃凍割黃水晶?！軝唷段鞴稀?/p>

詩友們，你們還知道哪些古人喜歡的夏季水果呢？