在剛過去的8月，我喝的每杯咖啡都是剛需

鼓起勇氣出門，瞬間被高溫擊敗，汗流浹背地一頭扎進咖啡店，吹著冷氣猛灌冰咖啡續命。

這就是我整個8月的日常寫照。

每杯咖啡都是夏天的剛需，還好武漢的咖啡店密度高，還時不時冒出一些有趣的新店，救我于水火的同時，帶來不少驚喜。

以下就是我在8月份喝過覺得還不錯或是比較特別的新店，在此分享給大家——

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新 店 目 錄 / 8 月 刊

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特別篇 ----------

berry berry

飛狗咖啡商店

47% coffe

Tasty&tasty

GAGA boulangerie

PLANNING

berryberry

江岸區臺北一路60附3號

10:00-19:00，周二店休

berry berry是一家小小的社區咖啡店，位于臺北一路上，是自新大陸的鄰居，也是我刷自新大陸的小紅書發現的。

座位不算多，但舒適溫馨，店內很多可愛的小裝飾，整體氣質和溫柔的店主小姐姐很搭。

看了眼咖啡單，意式可選拼配或是埃塞SOE，于是和朋友一人選了杯特調的「酸梅山楂」、一個人選了杯拼配的「黃油Dirty」。

特調「酸梅山楂」絲滑清爽，余味悠長，夏日感十足。

而讓我驚艷的是「黃油Dirty」，層次分明，油脂濃郁，黃油奶味十足，咸甜卻不膩，完美戳中了本奶咖愛好者的心，就連平常鐘愛美式的朋友嘗試了一口都點頭夸贊好喝。

愜意地喝完咖啡，溜達去稻田秋買了個面包，忍不住感慨，真羨慕“臺北”的生活。

飛狗咖啡商店

洪山區徐東小路2附54號

7:00-17:00

飛狗咖啡商店藏身于一條主打外賣店鋪的小路里，開門時間比小鳥之地還早，門頭樸素，一不留神容易錯過。

推門而入，就是咖啡師的操作臺，整體空間小而緊湊，咖啡師告訴我們，這家店其實主打外賣，所以提供給客人堂食的空間很小。

兩款創意咖啡的名字很有趣，都和狗狗相關，可惜去的那天「小白歷險記」已售罄，于是選擇了「胡迪與彈簧狗」，以及一杯奶咖。

「胡迪與彈簧狗」挺讓人驚喜的，用的希爪咖啡豆，加入低溫慢煮的鳳梨和百香果，入口能喝到馥郁的熱帶水果風味，伴隨著打底的茉莉綠茶的清香，很清爽。

奶咖出品也很不錯，平衡帶著甜感。

咖啡師說，店里每個月都會換豆子。

坐在小馬扎上，看門口樹木郁郁蔥蔥，感受燥熱被撫平。可惜我家不在飛狗的外賣配送范圍內，但我會愿意為了他再過江。

47% coffee

江岸區大智街道崇善路11號

9:30-18:00，周二店休

47% coffee開在美術館附近臨街的居民樓下，是一間面積不大、但簡約舒服的小店。

店主是一個扎著麻花辮的可愛女生，店名取自她名字的諧音，因為堅持心中的熱愛，她一個人著手開了這家咖啡店。

不巧的是去的那天剛結束店休，原材料不足，沒有喝到特調「椒個朋友」，有些遺憾地點了常規的美式和拿鐵，加上了一袋店主小姐姐每天新鮮制作的小甜品——咸芝士曲奇。

美式選了淺烘豆，酸度溫和，搭配上咸芝士曲奇剛剛好，拿鐵出品也不錯，口感輕柔順滑，店主小姐姐還貼心的送了水果。

很喜歡店里開放式的操作臺，能“圍觀”到咖啡出品的全過程。

看著店主小姐姐忙碌地烤著小點心，空氣里彌漫著咖啡和黃油的香氣，很治愈。希望下次去能喝到特調、吃到傳說中超好吃的斯巴克。

Tasty&tasty

江岸區沈陽社區三元里29號

9:00-21:00，周一店休

曾經在武昌的狗狗蟲搬來漢口，化身成為Tasty&tasty，對此漢口的孩子簡直狂喜。

坐落在二中附近，小小的店鋪，裝修干凈清爽，有點韓系。

沖著特調來的，點單的時侯咖啡師會詳細地介紹每杯特調的風味和呈現。

先嘗試了「暴躁流星」，入口是輕盈的奶蓋伴隨著濃郁的榴蓮香氣，隨后轉為甘甜清香的柑橘氣息，有點東南亞風味。

有些意猶未盡，又來了杯「Lucky」，咖啡師貼心建議大口飲用。有點類似dirty，用乳清代替了牛奶，第一口下去濃郁咖啡液混雜著抹茶充斥口腔，之后幾口會浮現木姜子夾雜著生姜和檸檬茶的獨特氣味，搭配上淡淡的柚子清香，獨特但又意外地融合。

這幾天看到Tasty&tasty又出了甜品「酒鬼提拉米蘇」，沖著甜品和其它幾款沒喝到的特調，二刷提上日程。

GAGA boulangerie

江岸區臺北一路178號

9:00-18:00

*9月6日正式營業

嘎嘎，是一個在日本做面包七年的女生，回到武漢后想開一個屬于自己的小店，碰巧認識了曾經武漢“最窮咖啡店”——交個朋友的店主小倪，倆人交了朋友，并發現彼此對對方的理念都很認同，于是嘎嘎和小倪合作開了家可以喝咖啡的面包店。

在苗栗路六中旁邊的羅森樓上，沿著窄窄的樓梯上去，是出乎我意料的開闊空間，因為還處于試營業期間，店里沒有完全整理好，屬于未完成時，但整體看起來干凈舒適。

駐守在店的小倪很溫柔，會詳細的介紹每一款咖啡。點了「焦糖花生冰咖啡」和「B款」特調。

其中「焦糖花生冰咖啡」比較有意思，能喝到很濃郁的花生醬，但花生醬的口感不會掩蓋掉咖啡本身的香氣，感覺會很適合秋天。

很喜歡店里的木椅子，以及對著街道的窗戶，靠在椅子上喝著咖啡，看窗外的樹木用飽滿充沛的綠意過濾著陽光，看街上來來往往的行人，有種閑適的生活氣。

去的那天很遺憾沒有面包出品，只遇見嘎嘎用面包捏的小玩偶，所以很期待9月6日的正式營業，想去吃好吃的面包。

PLANNING

江岸區三陽路55號江花綜合大樓

8:30-19:30

有編制的咖啡，logo是按三鎮設計的，要說近期武漢最特別的咖啡店，當屬由武漢市規劃設計院運營的PLANNING。

整體設計感很強，還沒到店我就被一抹亮眼的橙色所吸引，而走進PLANNING會發現，這是一個集合著多功能的公共空間。

左側的挑高區域，能看到熱烈的陽光透過大片玻璃窗灑進，中心的長條木桌擺放著有關設計理念的文創產品，以及超全的武漢歷史建筑的印章；

右側分為兩層，一層有一整面墻的書籍，大部分都是城市規劃建筑設計相關，也有些藝術類和人文社科類，二層據說是給規劃設計師們頭腦風暴用的。

咖啡吧臺則在左邊的最里側，是很特別的弧形設計。咖啡選擇挺多，點了杯特調「椰青粑粑柑」，以及常規的「美式」。

大概是因為沒有報太大的期待，出品要比想象中的好一些，但個人比較推薦就點常規款。

喝杯咖啡，翻翻書，蓋印章收集老建筑，近距離接觸城市規劃者的日常。比起說PLANNING是一家咖啡店，這里給我的感覺更像是規劃院用實際行動踐行規劃理念的嘗試，就這點來說還挺有意思的，可以去看看。

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雖然天氣酷熱難耐，但最近好多新店接連冒頭，走在路上也能遇見不少正在努力中的圍擋。

真好，武漢就是應該這樣生機勃勃。

不知道什么時候天氣才能涼快，還好有咖啡續命。

最后，歡迎大家評論區分享交流自己近期最喜歡的新店。

圖 Raveran

文 Minihan

minihan007

HanDeSome漢的一些

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