最近,顏色鮮艷的食物引發網友們熱議。藍色的食物真的能抑制一切食欲嗎?看看如下的視頻:
有人認為:
我的胃讓我別看這些東西;
我的基因告訴我,藍色的食物有毒;
這是潔廁靈;
看著是我餓急眼了才會嘗嘗的樣子……
不過也有網友認為:
乍一看以為放了一塊榴蓮,嚇人。
但凡飽和度再低一些,就沒食欲了,這個顏色我很想嘗一口……
大家有沒有發現,
我們日常生活中吃的食物
大體上都是幾種主要的顏色,
如白色、紅色、綠色,
也有不少是黃色。
但是有這么一種顏色的食物
實在是非常少見,
即使有,大家似乎也不怎么想吃……
這是為什么呢?
人的食欲真的會和食物顏色有關嗎?
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在科學家看來,藍色能夠激活大腦皮層,不僅會使人感到異常冷靜,還會抑制人們的食欲。大自然中同樣很少有藍色的物種大范圍分布,除非是腐爛的物體,就連動物們求偶過程中,也會盡量使用相對明亮的藍色,而非暗沉的藍色。
研究表明,紅色和黃色更容易在視覺上刺激大腦,從而增強人們的食欲。
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