為切實保障轄區居民群眾飲食安全,有效防范化解食品安全風險,筑牢食品安全防護網,6月22日,沙雅縣沙雅鎮團結社區組織工作人員,對轄區沿街商鋪、面食加工店開展食品安全專項排查行動,嚴把群眾飲食入口關。
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檢查過程中,社區工作人員重點對各經營門店食品經營環境、食品儲存條件進行全面查看,仔細核查店內食材、預包裝食品生產日期、保質期,嚴查過期食品、變質食材售賣等問題。同時,逐一查驗餐飲從業人員健康證,查看證件是否在有效期內,督促無證人員及時辦理健康證明,持證上崗。
工作人員還現場查看店鋪食材采購臺賬、餐具消毒記錄,提醒經營商戶嚴格落實食品安全主體責任,保持店內環境衛生整潔,規范食材儲存與加工流程,堅決杜絕不安全食品流入市場,誠信合規經營。
社區干部蘇比努爾·阿卜力提普表示:“食品安全事關每一位居民的身體健康和切身利益,容不得半點馬虎。通過常態化上門檢查,能夠及時發現并整改食品安全隱患,也能提醒商戶繃緊食品安全這根弦,規范日常經營行為。”
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下一步,沙雅縣沙雅鎮團結社區將持續加大轄區食品安全巡查力度,開展常態化、全覆蓋食品安全排查工作,加大食品安全宣傳力度,引導商戶守法經營、居民科學飲食。同時暢通群眾監督渠道,及時回應群眾訴求,從源頭防范食品安全事故發生,全力守護轄區居民舌尖上的安全。(通訊員:熱薩萊提·奧斯曼)
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