日前,方太發(fā)布全新一代隱形油煙機(jī)。這款新品以“隱味、隱音、隱身”為核心,同時(shí)宣布構(gòu)建了全球首個(gè)可衡量、可驗(yàn)證、可落地的智慧油煙機(jī)評估體系。
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據(jù)方太披露,該產(chǎn)品已于2026年5月獲得一項(xiàng)世界紀(jì)錄認(rèn)證——“油煙動態(tài)檢測響應(yīng)最快的靜音吸油煙機(jī)”。
產(chǎn)業(yè)分析師認(rèn)為,方太將油煙機(jī)從“執(zhí)行指令的工具”升級為“具備自主感知與決策能力的智慧終端”,其本質(zhì)是對廚房空間中人、設(shè)備、環(huán)境關(guān)系的重新梳理。
隱味:預(yù)判式控?zé)煟層蜔煓C(jī)“先想一步”
傳統(tǒng)油煙機(jī)的工作邏輯是:油煙產(chǎn)生 → 傳感器識別 → 電機(jī)響應(yīng)。這個(gè)鏈條天然存在延遲,用戶總要先吸幾口油煙。方太隱形油煙機(jī)試圖改寫這一順序:鍋具升溫 → 預(yù)判油煙 → 電機(jī)提前就位。
這一轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵,是一枚外置的光電煙霧傳感器。方太工程師從光通訊中獲得靈感,廚房里能否用同樣的邏輯,從復(fù)雜光環(huán)境中精準(zhǔn)提取油煙信號?
答案是可以。這枚傳感器從機(jī)身內(nèi)部走向灶臺源頭,實(shí)現(xiàn)了對油煙的“直接響應(yīng)”,而非間接感知。
在此基礎(chǔ)上,方太隱形油煙機(jī)搭載了五大感應(yīng)單元協(xié)同工作的精密系統(tǒng):
· 溫度感應(yīng)+油煙傳感:通過AI預(yù)判算法,在鍋具升溫瞬間預(yù)判油煙,電機(jī)提前加速至目標(biāo)風(fēng)量
· 風(fēng)隨煙動:前端監(jiān)測油煙大小,后端感知煙道阻力,全程無需手動操作
· 健康油溫可視化:屏幕實(shí)時(shí)顯示油溫,以180℃為健康下菜線——高溫油炸產(chǎn)生的油煙排放物已被國家衛(wèi)健委列為2A類致癌物
· 24小時(shí)哨兵監(jiān)控:非烹飪時(shí)段持續(xù)監(jiān)測甲醛、天然氣、酒精等有害氣體,60秒快速煥新全屋空氣
· 防干燒與防燙傷:人感傳感器識別廚房無人后自動開啟防干燒模式;關(guān)火后持續(xù)監(jiān)測灶頭余溫
對消費(fèi)者的價(jià)值:不再被迫吸入“第一口油煙”,油溫好不好、火候到?jīng)]到,屏幕告訴你,不用靠猜。
對行業(yè)人士的價(jià)值:從“滯后響應(yīng)”到“預(yù)判響應(yīng)”,這是四十年來油煙機(jī)底層邏輯的第一次重構(gòu)。
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隱身:不工作時(shí)不打擾,工作時(shí)足夠強(qiáng)
方太隱形油煙機(jī)的“隱身”不是噱頭。研發(fā)團(tuán)隊(duì)在10余座城市、50余戶家庭中進(jìn)行了每戶1.5-2小時(shí)的深度訪談,挖掘出三類典型用戶的不同需求:
· 烹飪新手:需要直觀的反饋,UI配置了擬人化動態(tài)圖標(biāo)“動力小子”——低檔位時(shí)悠閑漫步,高檔位時(shí)全力沖刺
· 老年用戶:需要操作穩(wěn)定,長按5秒即可鎖定煙機(jī)高度
· 專業(yè)烹飪者:需要解放雙手,支持語音控制升降
三項(xiàng)核心技術(shù)支撐了“隱身”的實(shí)現(xiàn):
全隱大空間:機(jī)身深度350mm,可嵌入中國主流標(biāo)準(zhǔn)吊柜,底部純平無油杯外露,星閃灰面板與櫥柜融為一體。該系列已獲德國紅點(diǎn)、iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、艾普蘭創(chuàng)新獎(jiǎng)。
無級懸停自由升降:搭載工業(yè)級霍爾傳感器,實(shí)現(xiàn)0.16mm精度控制,進(jìn)煙口可精準(zhǔn)停在距鍋沿最佳位置。機(jī)身可在行程內(nèi)任意位置絲滑懸停——區(qū)別于友商升降時(shí)的頓挫感。經(jīng)50000次升降壽命測試,確保15年升降無故障。
升級輕量科技:整機(jī)高度630mm,最低可滿足2.41米層高安裝需求(即使已裝精吊頂與地暖系統(tǒng)也可適配)。
對消費(fèi)者的價(jià)值:廚房好看、不壓抑,不用遷就機(jī)器尺寸去改柜子。想怎么操作都行——揮手、說話、按鍵,隨你。
對行業(yè)人士的價(jià)值:50000次升降測試、0.16mm精度、350mm深度適配中國主流櫥柜——這些數(shù)字是產(chǎn)品成熟度的硬指標(biāo)。
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隱音:低分貝背后的全鏈路降噪
“吸力大就一定吵”——這是行業(yè)長期默認(rèn)的等式。方太隱形油煙機(jī)試圖打破它。方太研發(fā)團(tuán)隊(duì)沒有簡單堆隔音棉,而是從聲音源頭重構(gòu):
· 仿生降噪:從鸚鵡螺螺旋腔體、鳥類翼尖流線弧度、魚類弧形導(dǎo)流中獲取靈感,優(yōu)化風(fēng)道、葉輪與導(dǎo)流口設(shè)計(jì),從源頭減少紊流與摩擦
· 穹頂分離降噪架構(gòu)(Y1S吊頂款獨(dú)有):借鑒頂級跑車的振動隔離思路,將動力單元與使用空間物理分離
· S型隱音通道:從航空動力技術(shù)中獲得啟發(fā),實(shí)現(xiàn)聲能層層衰減
最終實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者在烹飪時(shí)可以正常交談。
對消費(fèi)者的價(jià)值:做飯時(shí)能聽見孩子說話、能接電話、能聽播客。廚房不再是噪音孤島。
對行業(yè)人士的價(jià)值:低分貝和高吸力,過去一直是行業(yè)難題,方太第一次做到了兩者兼顧。
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從一臺油煙機(jī)到一個(gè)系統(tǒng)的躍遷
方太隱形油煙機(jī)的升級,不止于產(chǎn)品層面的迭代,更是一次從功能到價(jià)值的系統(tǒng)躍遷。
功能價(jià)值層面,方太終結(jié)了油煙機(jī)持續(xù)四十年的“滯后響應(yīng)”邏輯。以行業(yè)首個(gè)高靈敏度外置光電煙霧傳感器為基石,構(gòu)建溫感加煙感的雙傳感協(xié)同架構(gòu),設(shè)備不再被動等待油煙產(chǎn)生后才啟動應(yīng)對,而是通過AI預(yù)判提前進(jìn)入守護(hù)狀態(tài)。這一轉(zhuǎn)變,將油煙機(jī)從單一指令的執(zhí)行者,進(jìn)化為具備自主感知與決策能力的智慧終端。
用戶價(jià)值層面,當(dāng)設(shè)備擁有了主動的智慧,人便從操作的瑣碎中抽身。全程無需手動干預(yù)的從容,靜謐中可以交談、可以傾聽的生活氣息——油煙機(jī)不再是需要時(shí)時(shí)關(guān)注的操作對象,而退隱為默默守護(hù)的家庭管家。3500萬幸福家庭的高端之選,正是用戶對這一體驗(yàn)價(jià)值的真實(shí)回應(yīng)。
空間與家庭價(jià)值層面,通過徹底重構(gòu)油煙逃逸與噪音干擾兩大核心障礙的解決路徑,方太隱形油煙機(jī)讓開放式廚房的設(shè)計(jì)理想真正落地為可安居的生活現(xiàn)實(shí)。廚房從封閉的勞作孤島,轉(zhuǎn)變?yōu)榧彝デ楦薪涣鞯暮诵膱鲇颉?臻g的開放帶來了關(guān)系的開放,廚房真正成為了家庭的情感共鳴場。
行業(yè)價(jià)值層面,它以“三隱”系統(tǒng)智慧,為持續(xù)四十年的行業(yè)“硬件競賽”畫下了歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)。它將行業(yè)競爭的核心從單一性能指標(biāo)的堆砌,推向全鏈路用戶體驗(yàn)與跨場景生態(tài)構(gòu)建能力的綜合較量。這一轉(zhuǎn)折的根基,深植于方太對技術(shù)縱深十余年的系統(tǒng)布局——從直流電機(jī)的自主研發(fā),到恒風(fēng)量精密技術(shù)將風(fēng)量波動控制在±0.5m3/min以內(nèi),再到傳感器數(shù)十次的硬件算法調(diào)優(yōu)迭代。
健康與社會價(jià)值層面,方太更是將守護(hù)從烹飪時(shí)刻延伸至全天候,構(gòu)筑了一道貫穿全程、覆蓋全域的家庭健康防線。從健康油溫的科學(xué)引導(dǎo)——以180℃為界用可視化方式幫助用戶規(guī)避高油溫產(chǎn)生的健康風(fēng)險(xiǎn),到24小時(shí)哨兵系統(tǒng)對甲醛、天然氣等有害氣體的主動監(jiān)測與快速煥新,煙機(jī)的角色已從“排煙工具”升維為“廚房呼吸中樞”。
品牌價(jià)值層面,作為全球智慧廚房專家與領(lǐng)導(dǎo)者,方太以全新一代隱形油煙機(jī)再次踐行“科技為民”的品牌使命。從實(shí)驗(yàn)室里數(shù)十版算法的執(zhí)著迭代,到深入50余戶家庭深度訪談所捕捉的真實(shí)需求;從外置傳感器對一縷夕陽干擾的反復(fù)對抗,到升降鎖定功能對老年用戶操作門檻的溫柔關(guān)照——技術(shù)的終極指向,始終是人的感受與尊嚴(yán)。
結(jié)語
方太此次推出全新一代隱形油煙機(jī)的意義或許可以這樣概括:它讓油煙機(jī)從“你命令它做什么”變成了“它知道該做什么”。 前者是工具,后者是管家。
而對于3500萬方太用戶來說,這份“知道該做什么”的智慧,才是真正的價(jià)值所在。(杜佳)
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