印象淮安丨淮安市淮安區(qū)：百年廟會(huì)“趕”出新活力，煙火氣里興產(chǎn)業(yè)

五月陽(yáng)光正好，車(chē)橋鎮(zhèn)上五百余個(gè)攤位沿街依次排開(kāi)，餛飩在沸水中翻滾，朝牌在爐膛里膨脹，芡實(shí)奶茶的香氣混著叫賣(mài)聲在街巷間飄蕩。5月13日至17日，“2026年淮安市百姓文化市集暨車(chē)橋美食文化旅游消費(fèi)季”在淮安區(qū)如約而至。這場(chǎng)歷史悠久的廟會(huì)，在2026年的初夏煥新登場(chǎng)，用濃濃煙火氣點(diǎn)亮了千年古鎮(zhèn)的文旅市場(chǎng)，也為淮安區(qū)“以文興旅、以旅促農(nóng)”的融合發(fā)展寫(xiě)下生動(dòng)注腳。

圖源 淮安區(qū)發(fā)布

以文塑旅，傳統(tǒng)民俗成“流量密碼”

車(chē)橋鎮(zhèn)素有“千年商貿(mào)古鎮(zhèn)”的美譽(yù)，“五橋十三庵一百零八巷”的街巷格局，曾見(jiàn)證古鎮(zhèn)“商賈云集地”的繁華。舊時(shí)淮安廟會(huì)之風(fēng)極盛，農(nóng)歷三月廿八廟會(huì)自明清以來(lái)流傳至今，是當(dāng)?shù)刈钪匾拿袼谆顒?dòng)之一。

今年的廟會(huì)不同以往。活動(dòng)集民俗展演、非遺體驗(yàn)、農(nóng)特展銷(xiāo)、美食盛宴、文旅消費(fèi)于一體，再現(xiàn)古鎮(zhèn)繁華盛景。富福路與餛飩街周邊，非遺糖人、傳統(tǒng)技藝輪番上陣；人民廣場(chǎng)上，市、區(qū)文旅局帶來(lái)的專(zhuān)場(chǎng)文藝演出好戲連臺(tái)。既有車(chē)橋餛飩、朝牌、軟兜長(zhǎng)魚(yú)等經(jīng)典美食，更增設(shè)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)、潮流文創(chuàng)、趣味互動(dòng)等新潮內(nèi)容，吸引了不少年輕群體參與。

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走進(jìn)廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，最為搶眼的是當(dāng)?shù)靥厣蛯?shí)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品的集中亮相。淮安萬(wàn)頃禾農(nóng)業(yè)公司帶來(lái)的芡實(shí)香腸、芡實(shí)酒、芡實(shí)粉、芡實(shí)肥料，從舌尖美味到生態(tài)農(nóng)資全鏈呈現(xiàn)；淮安千潤(rùn)農(nóng)業(yè)公司匠心制作的芡實(shí)軟糕軟糯香甜、入口即化；本土品牌昊昊王子推出的芡實(shí)奶茶、快鹿公司推出的芡實(shí)酸奶，養(yǎng)生與美味兼具，成為市集上的“必打卡”單品。

廟會(huì)上的非遺展示同樣令人駐足。車(chē)橋鎮(zhèn)各藝術(shù)團(tuán)紛紛上陣，敲鑼打鼓沿街巡游，鏗鏘的鼓點(diǎn)將廟會(huì)的熱鬧氛圍拉滿(mǎn)。人民廣場(chǎng)的舞臺(tái)上，淮劇折子戲《趙五娘》《玉杯緣》等經(jīng)典劇目婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)，引得臺(tái)下喝彩不斷。

以文興產(chǎn)，千年古城“火”起來(lái)

車(chē)橋鎮(zhèn)的經(jīng)驗(yàn)表明，傳統(tǒng)文化的活化利用不能停留在“看一看、逛一逛”的淺層體驗(yàn)，而要與產(chǎn)業(yè)深度融合，讓文化力真正轉(zhuǎn)化為發(fā)展力。

以餛飩街為例。這條老街在更新改造中尊重原有格局，注意保留青磚灰瓦，同步提升功能、亮化街區(qū)、改造污水管道，串聯(lián)起一條集美食商貿(mào)、休閑旅游、文化體驗(yàn)于一體的風(fēng)景街區(qū)，在游客的贊美聲中打響了“車(chē)橋四寶”的美食名片。

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春節(jié)期間，餛飩街上的10余家餛飩店總銷(xiāo)量達(dá)15萬(wàn)碗，營(yíng)收超200萬(wàn)元。“以前回來(lái)吃餛飩，停車(chē)難、走路難，現(xiàn)在環(huán)境大變樣了，拍照發(fā)朋友圈，朋友都問(wèn)這是哪里，也要來(lái)打卡。”從蘇州自駕返鄉(xiāng)過(guò)年的王志瑞笑著說(shuō)。老街的更新升級(jí)，讓這份藏在煙火里的鄉(xiāng)愁成為吸引游客的重要引力。

芡實(shí)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)則是車(chē)橋“農(nóng)文旅融合”的縮影。春節(jié)期間，街頭巷尾的芡實(shí)米、芡實(shí)糕、芡實(shí)飲品等深加工產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，憑借獨(dú)特風(fēng)味和養(yǎng)生價(jià)值，成為返鄉(xiāng)游客首選的伴手禮，既拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路，也讓“車(chē)橋芡實(shí)”品牌影響力持續(xù)提升。

如今，車(chē)橋鎮(zhèn)正以餛飩街美食IP、芡實(shí)特色產(chǎn)業(yè)與千年文脈的深度融合，繪就鄉(xiāng)村振興的新圖景——一條老街串聯(lián)消費(fèi)場(chǎng)景，一顆芡實(shí)打通產(chǎn)業(yè)鏈條，文化成為串聯(lián)各要素的“黏合劑”。這種融合不止于“吃”和“買(mǎi)”。車(chē)橋戰(zhàn)役烈士陵園內(nèi)，紅色研學(xué)熱潮涌動(dòng)，革命精神代代相傳；筱文艷大劇院里，淮劇經(jīng)典唱段輪番上演，非遺魅力浸潤(rùn)人心。從節(jié)慶的熱鬧到日常的浸潤(rùn)，淮安區(qū)正把文化這篇文章做深做實(shí)。

全域聯(lián)動(dòng)，農(nóng)文旅融合促振興

車(chē)橋廟會(huì)的火爆絕非偶然，它是淮安區(qū)近年來(lái)深耕文旅融合、推動(dòng)農(nóng)文旅商全域聯(lián)動(dòng)的縮影。2025年，淮安區(qū)接待游客超1300萬(wàn)人次，旅游綜合收入約131億元。2026年以來(lái)，文旅熱度持續(xù)攀升：春節(jié)假期9天接待游客234.37萬(wàn)人次，河下古鎮(zhèn)單日客流突破26萬(wàn)人次，創(chuàng)歷史新高。

淮安區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)當(dāng)?shù)胤e極推動(dòng)農(nóng)業(yè)與文旅、研學(xué)、電商等深度融合，促進(jìn)多元產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與城鄉(xiāng)要素互通，推動(dòng)鄉(xiāng)村從傳統(tǒng)生產(chǎn)單元升級(jí)為集經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、文化價(jià)值于一體的發(fā)展共同體，同時(shí)深挖西游、運(yùn)河、美食等本土特色資源，有力促進(jìn)了全區(qū)農(nóng)文旅商整體聯(lián)動(dòng)，使得鄉(xiāng)村全面振興的動(dòng)力活力持續(xù)迸發(fā)。

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“五一”期間，在城區(qū)，河下古鎮(zhèn)以“國(guó)潮新風(fēng)+狀元文脈”為雙核心，精心設(shè)計(jì)了30余項(xiàng)文旅活動(dòng)，將“進(jìn)士之鄉(xiāng)”的底蘊(yùn)、運(yùn)河之都的市井煙火與現(xiàn)代潮流完美融合。沈坤狀元府推出《驚鴻照影·滿(mǎn)江紅》沉浸式夜游項(xiàng)目，吳承恩故居打造《齊天》沉浸式互動(dòng)演藝，《鹽商家的戲班子》在茶巷實(shí)景開(kāi)演，淮劇的婉轉(zhuǎn)與茶香一同裊裊升騰——一個(gè)個(gè)文化IP從靜態(tài)保護(hù)走向動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)，“可看、可聽(tīng)、可玩、可感”成為古城文旅的新標(biāo)簽。

餛飩街的灶火依然興旺，河下古鎮(zhèn)的戲曲聲還在回蕩。從古老廟會(huì)的人聲鼎沸，到今日農(nóng)文旅融合的產(chǎn)業(yè)新景，淮安區(qū)正以文化為魂、以產(chǎn)業(yè)為基，走出一條別樣的發(fā)展新路。

文/吳銘菲

資料來(lái)源：人民網(wǎng) 淮安區(qū)報(bào) 淮安日?qǐng)?bào) 淮安住建 淮安區(qū)發(fā)布