又到了一年一度
酸甜多汁的楊梅上市的時候了
“閩廣荔枝、西涼葡萄
未若吳越楊梅”
楊梅是讓蘇東坡都忍不住大贊的
盛夏水果“頂流”
但今年吃楊梅前
一定要先看這篇!
你吃的楊梅可能“泡藥”了!
事情發生在
福建漳州龍海浮宮鎮、白水鎮
這里是楊梅主產區
每年5月早季楊梅集中上市
可記者暗訪十余家收購點
卻看到了觸目驚心的一幕:
剛摘的鮮楊梅,
直接倒進加了料的藥水里浸泡 !
這藥水可不是普通糖水,里面摻了兩樣“狠活”:
一是違禁防腐劑脫氫乙酸鈉,
二是三無超強甜味劑。
更離譜的是
這種甜味劑外包裝寫著“甜度可達蔗糖8000倍”
卻沒有生產日期、沒有成分表
妥妥的三無產品 !
最讓人揪心的是,現場工人直言:
“泡藥的,我們自己都不敢吃”!
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驚現“泡藥楊梅”!銷往多地,工人自己都不敢吃!
據新民晚報報道,每年5月,福建漳州龍海浮宮鎮、白水鎮的楊梅進入集中上市期。記者調查暗訪十余家收購點,揭露了一個公開的秘密:鮮楊梅被浸泡在含違禁防腐劑和“三無”甜味劑的藥水里。這些“問題楊梅”主要銷往了上海、浙江、河南等地,福建漳州已開展專項整治。
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甜味劑的外包裝赫然標注著可達蔗糖的8000倍,但沒有生產日期、沒有成分表,屬于典型的“三無”產品。同時發現的還有違禁防腐劑脫氫乙酸鈉。
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據了解,每年5月,福建漳州龍海浮宮鎮、白水鎮的楊梅進入集中上市期。光一家收購點一天就能發出上千斤,旺季超5000斤。
商販為了應付監管,會提前備好幾箱沒泡過的楊梅做記號,一旦遇到抽檢就拿這些“干凈樣品”送檢。
工人更是直言:“不能吃!我們自己都不敢吃!”
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《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》明確規定,脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑的使用范圍不包含新鮮水果。醫生警告,這些違規添加劑可能損傷神經、肝腎,對青少年神經系統發育影響尤為顯著,甚至還會嚴重干擾人體內分泌。
據新華社消息,漳州市龍海區農業農村局負責人表示,在執法檢查過程中發現,有部分收購點在收購早季楊梅時,為了賣相更好、甜度更高,違規使用防腐劑和甜味劑。今年以來,當地已加大抽查力度,但仍有不法商販鉆空子、“打游擊”。
針對此事件,龍海區已成立專項整治工作專班。龍海區政府分管領導、專項整治工作專班負責人表示,目前已啟動整治行動,查處了多個涉嫌非法添加的收購點。接下來,將加大力度,全覆蓋、無死角對所有收購點進行檢查,并排查流通全鏈條,決不讓問題楊梅進入市場流通,切實守護好消費者權益和廣大果農利益。
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部分水果店暫停售賣,緊急檢查!泡藥楊梅沖擊市場
“藥水門”曝光后,浙江、上海等多地緊急下架漳州楊梅,電商搜索量斷崖式下跌,合規農戶的收購價暴跌40%,整個上市季直接損失超1.2億元。
部分杭州水果店已經暫停了楊梅的進貨和售賣。此外,另有多家連鎖鮮果店均未發現來自福建的楊梅,在售的果品全部來自云南。
中國農業技術推廣協會楊梅產業促進分會會長戚行江指出,消費者對浙江本地鮮果市場無需過度擔憂。浙江省每年都對楊梅進行嚴格抽檢,合格率持續處于極高水平,且近年來從未檢出過甜味劑。
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另據寧波晚報報道,寧波果品批發市場對福建楊梅開展了專項加檢,采用快速檢測法篩查脫氫乙酸鈉,所有抽檢批次均合格。同時,海曙區市場監管局等部門也同步開展聯合抽檢,目前樣品的防腐劑檢測均為合格,甜蜜素檢測將晚些時候出結果。
與此同時,部分電商店鋪也已經開始行動。在多個楊梅直播間的彈幕區中,不少消費者普遍關心“是否泡藥水”。受此影響,部分直播間直接掛上了“不泡甜蜜素”、“不泡藥水”的標語,有些批發經銷商直接曬出了最新日期的檢測報告。
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5月19日,浙江嘉興商戶表示:市場里沒有一箱福建楊梅,銷量受到很大影響,原先成排大車賣楊梅,現在就我們兩家小車。
5月18號, 貴陽商販表示,福建漳州"藥水楊梅"的問題被曝光后,給他們的生意帶來了不小的影響。
別讓“藥水泡”,毀了農民的收成,毀了消費者的“酸甜夢”
酸甜多汁的楊梅是不少人夏日解饞的心頭好,“泡藥楊梅”這一食品安全問題的曝光,讓很多人感到心頭一緊。楊梅本是初夏時節一口令人期盼的鮮甜,如今卻成了不少人不敢碰的“毒果”。
“泡藥楊梅”不僅可能損害消費者身體健康,涉及食品安全,而且部分商家的出格做法也會毀掉當地楊梅的口碑。
楊梅的“科技與狠活”,讓收購點工人自己都不敢吃,一家收購點旺季一天卻能發出超5000斤貨。消費者有理由擔心,自己準備買的楊梅,品質還能不能保證?
一顆老鼠屎壞了一鍋粥,部分不法商販坑害消費者,最終的結果是讓全體果農買單。龍海區浮宮鎮、白水鎮的楊梅,是擁有700年種植歷史的國家地理標志產品,年產值超10億元,關乎數萬果農生計。泡藥事件曝光后,消費者談楊梅色變,品牌商譽丟失,市場銷量驟降,正規果農的優質楊梅也被牽連,陷入“賣不出”的困境。果農們一年到頭辛苦勞作,卻因少數人的短視投機,落得辛苦白費、收益受損,這是違背誠信的代價,也是整個行業的悲哀。
眼下,當地已成立專項整治工作專班,查處了多個涉嫌非法添加的收購點,接下來還將全覆蓋、無死角對所有收購點進行檢查,并排查流通全鏈條。從長遠看,只有把這些“害群之馬”清理出去,守法者才能公平競爭,消費者才能重建信任,這也是對地方產業品牌的最好保護。
一顆楊梅,承載著農戶的生計、消費者的信任。毀掉一個“百年基業”,只需幾桶藥水;但重建信任,需要數年時間。
事件發生后,不乏消費者表示“不敢買楊梅了”。類似擔憂可以理解,但因此聞梅色變、喊打喊殺大可不必。放眼全國,部分楊梅核心產區已實現20億級別的產業突破。數字背后,是成千上萬本分經營的果農,是一整套日趨成熟的種植、加工、物流體系。本次事件中,當地同樣有大量本本分分的果農和收購商,他們比任何人都希望當地產業干干凈凈。這也呼喚當地持續刮骨療毒,以實際行動和高品質產品把“金字招牌”重新擦亮。
如何選購楊梅?
1.風險解讀
楊梅屬裸果,極易腐敗,個別經營者為延長保質期、提升甜度,可能違規添加防腐劑、甜蜜素、糖精鈉等。
?甄別要點:久放不爛、異常鮮亮、口感甜到發苦、回味發澀的楊梅,需高度警惕。
?相關規定:依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,新鮮楊梅嚴禁添加甜蜜素、糖精鈉,超范圍、超限量使用均屬違法行為,市場監管部門將嚴厲查處。
楊梅中常見 “小白蟲” 多為果蠅幼蟲,以果肉為食,白色幼蟲期對人體無害,非寄生蟲,成熟變黑后不宜食用。甜度越高的楊梅越易招引果蠅,正確清洗可安全去除。
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2.科學選購:一看二嗅三觸
?看外觀:優選果面干燥無水跡、顏色鮮紅自然、果粒飽滿的楊梅;不選青果(未熟)、暗紅/黑紅不均、軟爛出水、異常發亮的果實。
?聞氣味:新鮮楊梅有天然果香;出現酒味、酸敗味,說明已發酵變質,切勿購買。
?摸質地:軟硬適中最佳;過酥軟為過熟,過硬則偏生酸澀。
?購買渠道:選擇證照齊全的商超、農貿市場、正規電商,優先選購帶承諾達標合格證的產品,留存購物憑證,不買來源不明、路邊無證攤點楊梅。
3.規范清洗:鹽水浸泡更安心
推薦用5%左右淡鹽水浸泡5–10分鐘,可有效逼出果蠅幼蟲、減少農殘與雜質。
浸泡后用流動清水沖洗,晾干后食用,既安全又能保留楊梅本味。
4.正確貯存:鮮食為主、冷藏為輔
楊梅不耐儲藏,常溫2–3天易變質,建議即買即吃。
未吃完的楊梅不要清洗,先吹干表面水分,用保鮮膜密封,0–4℃冷藏,不超過48小時。
網購楊梅到貨后立即開箱,剔除破損果,按上述方法冷藏,避免悶在保鮮箱內加速變質。
5.添加劑科普:合法與違法邊界
甜蜜素:甜度為蔗糖30–40倍,僅限罐頭、蜜餞等加工食品使用,新鮮水果嚴禁添加;過量食用可能危害肝臟與神經系統,老人、孕婦、兒童風險更高。
糖精鈉:無營養價值,過量影響消化吸收、降低食欲;非法超量使用威脅健康。
合規食品添加劑并不可怕,非法添加、超范圍超限量使用是監管打擊重點。
市民如發現楊梅變質、異味、疑似非法添加、價格欺詐等問題,保留票據與樣品,及時撥打12315投訴舉報。
別讓一顆壞楊梅
寒了所有人的心
你有什么看法?
留言說說吧!
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編輯 | 程婷
綜合 | 北京日報 新華社 第一幫幫團 浙江日報 寧波晚報 新京報 看看新聞
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