最新 | 不能吃！大量流入市場！多地緊急下架！這個頂流變“毒果”→

又到了一年一度

酸甜多汁的楊梅上市的時候了

“閩廣荔枝、西涼葡萄

未若吳越楊梅”

楊梅是讓蘇東坡都忍不住大贊的

盛夏水果“頂流”

但今年吃楊梅前

一定要先看這篇！

你吃的楊梅可能“泡藥”了！

事情發生在

福建漳州龍海浮宮鎮、白水鎮

這里是楊梅主產區

每年5月早季楊梅集中上市

可記者暗訪十余家收購點

卻看到了觸目驚心的一幕：

剛摘的鮮楊梅，

直接倒進加了料的藥水里浸泡 ！

這藥水可不是普通糖水，里面摻了兩樣“狠活”：

一是違禁防腐劑脫氫乙酸鈉，

二是三無超強甜味劑。

更離譜的是

這種甜味劑外包裝寫著“甜度可達蔗糖8000倍”

卻沒有生產日期、沒有成分表

妥妥的三無產品 ！

最讓人揪心的是，現場工人直言：

“泡藥的，我們自己都不敢吃”！

驚現“泡藥楊梅”！銷往多地，工人自己都不敢吃！

據新民晚報報道，每年5月，福建漳州龍海浮宮鎮、白水鎮的楊梅進入集中上市期。記者調查暗訪十余家收購點，揭露了一個公開的秘密：鮮楊梅被浸泡在含違禁防腐劑和“三無”甜味劑的藥水里。這些“問題楊梅”主要銷往了上海、浙江、河南等地，福建漳州已開展專項整治。

甜味劑的外包裝赫然標注著可達蔗糖的8000倍，但沒有生產日期、沒有成分表，屬于典型的“三無”產品。同時發現的還有違禁防腐劑脫氫乙酸鈉。

據了解，每年5月，福建漳州龍海浮宮鎮、白水鎮的楊梅進入集中上市期。光一家收購點一天就能發出上千斤，旺季超5000斤。

商販為了應付監管，會提前備好幾箱沒泡過的楊梅做記號，一旦遇到抽檢就拿這些“干凈樣品”送檢。

工人更是直言：“不能吃！我們自己都不敢吃！”

《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》明確規定，脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑的使用范圍不包含新鮮水果。醫生警告，這些違規添加劑可能損傷神經、肝腎，對青少年神經系統發育影響尤為顯著，甚至還會嚴重干擾人體內分泌。

據新華社消息，漳州市龍海區農業農村局負責人表示，在執法檢查過程中發現，有部分收購點在收購早季楊梅時，為了賣相更好、甜度更高，違規使用防腐劑和甜味劑。今年以來，當地已加大抽查力度，但仍有不法商販鉆空子、“打游擊”。

針對此事件，龍海區已成立專項整治工作專班。龍海區政府分管領導、專項整治工作專班負責人表示，目前已啟動整治行動，查處了多個涉嫌非法添加的收購點。接下來，將加大力度，全覆蓋、無死角對所有收購點進行檢查，并排查流通全鏈條，決不讓問題楊梅進入市場流通，切實守護好消費者權益和廣大果農利益。

部分水果店暫停售賣，緊急檢查！泡藥楊梅沖擊市場

“藥水門”曝光后，浙江、上海等多地緊急下架漳州楊梅，電商搜索量斷崖式下跌，合規農戶的收購價暴跌40%，整個上市季直接損失超1.2億元。

部分杭州水果店已經暫停了楊梅的進貨和售賣。此外，另有多家連鎖鮮果店均未發現來自福建的楊梅，在售的果品全部來自云南。

中國農業技術推廣協會楊梅產業促進分會會長戚行江指出，消費者對浙江本地鮮果市場無需過度擔憂。浙江省每年都對楊梅進行嚴格抽檢，合格率持續處于極高水平，且近年來從未檢出過甜味劑。

另據寧波晚報報道，寧波果品批發市場對福建楊梅開展了專項加檢，采用快速檢測法篩查脫氫乙酸鈉，所有抽檢批次均合格。同時，海曙區市場監管局等部門也同步開展聯合抽檢，目前樣品的防腐劑檢測均為合格，甜蜜素檢測將晚些時候出結果。

與此同時，部分電商店鋪也已經開始行動。在多個楊梅直播間的彈幕區中，不少消費者普遍關心“是否泡藥水”。受此影響，部分直播間直接掛上了“不泡甜蜜素”、“不泡藥水”的標語，有些批發經銷商直接曬出了最新日期的檢測報告。

5月19日，浙江嘉興商戶表示：市場里沒有一箱福建楊梅，銷量受到很大影響，原先成排大車賣楊梅，現在就我們兩家小車。

5月18號， 貴陽商販表示，福建漳州"藥水楊梅"的問題被曝光后，給他們的生意帶來了不小的影響。

別讓“藥水泡”，毀了農民的收成，毀了消費者的“酸甜夢”

酸甜多汁的楊梅是不少人夏日解饞的心頭好，“泡藥楊梅”這一食品安全問題的曝光，讓很多人感到心頭一緊。楊梅本是初夏時節一口令人期盼的鮮甜，如今卻成了不少人不敢碰的“毒果”。

“泡藥楊梅”不僅可能損害消費者身體健康，涉及食品安全，而且部分商家的出格做法也會毀掉當地楊梅的口碑。

楊梅的“科技與狠活”，讓收購點工人自己都不敢吃，一家收購點旺季一天卻能發出超5000斤貨。消費者有理由擔心，自己準備買的楊梅，品質還能不能保證？

一顆老鼠屎壞了一鍋粥，部分不法商販坑害消費者，最終的結果是讓全體果農買單。龍海區浮宮鎮、白水鎮的楊梅，是擁有700年種植歷史的國家地理標志產品，年產值超10億元，關乎數萬果農生計。泡藥事件曝光后，消費者談楊梅色變，品牌商譽丟失，市場銷量驟降，正規果農的優質楊梅也被牽連，陷入“賣不出”的困境。果農們一年到頭辛苦勞作，卻因少數人的短視投機，落得辛苦白費、收益受損，這是違背誠信的代價，也是整個行業的悲哀。

眼下，當地已成立專項整治工作專班，查處了多個涉嫌非法添加的收購點，接下來還將全覆蓋、無死角對所有收購點進行檢查，并排查流通全鏈條。從長遠看，只有把這些“害群之馬”清理出去，守法者才能公平競爭，消費者才能重建信任，這也是對地方產業品牌的最好保護。

一顆楊梅，承載著農戶的生計、消費者的信任。毀掉一個“百年基業”，只需幾桶藥水；但重建信任，需要數年時間。

事件發生后，不乏消費者表示“不敢買楊梅了”。類似擔憂可以理解，但因此聞梅色變、喊打喊殺大可不必。放眼全國，部分楊梅核心產區已實現20億級別的產業突破。數字背后，是成千上萬本分經營的果農，是一整套日趨成熟的種植、加工、物流體系。本次事件中，當地同樣有大量本本分分的果農和收購商，他們比任何人都希望當地產業干干凈凈。這也呼喚當地持續刮骨療毒，以實際行動和高品質產品把“金字招牌”重新擦亮。

如何選購楊梅？

1.風險解讀

楊梅屬裸果，極易腐敗，個別經營者為延長保質期、提升甜度，可能違規添加防腐劑、甜蜜素、糖精鈉等。

?甄別要點：久放不爛、異常鮮亮、口感甜到發苦、回味發澀的楊梅，需高度警惕。

?相關規定：依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，新鮮楊梅嚴禁添加甜蜜素、糖精鈉，超范圍、超限量使用均屬違法行為，市場監管部門將嚴厲查處。

楊梅中常見 “小白蟲” 多為果蠅幼蟲，以果肉為食，白色幼蟲期對人體無害，非寄生蟲，成熟變黑后不宜食用。甜度越高的楊梅越易招引果蠅，正確清洗可安全去除。

2.科學選購：一看二嗅三觸

?看外觀：優選果面干燥無水跡、顏色鮮紅自然、果粒飽滿的楊梅；不選青果（未熟）、暗紅/黑紅不均、軟爛出水、異常發亮的果實。

?聞氣味：新鮮楊梅有天然果香；出現酒味、酸敗味，說明已發酵變質，切勿購買。

?摸質地：軟硬適中最佳；過酥軟為過熟，過硬則偏生酸澀。

?購買渠道：選擇證照齊全的商超、農貿市場、正規電商，優先選購帶承諾達標合格證的產品，留存購物憑證，不買來源不明、路邊無證攤點楊梅。

3.規范清洗：鹽水浸泡更安心

推薦用5%左右淡鹽水浸泡5–10分鐘，可有效逼出果蠅幼蟲、減少農殘與雜質。

浸泡后用流動清水沖洗，晾干后食用，既安全又能保留楊梅本味。

4.正確貯存：鮮食為主、冷藏為輔

楊梅不耐儲藏，常溫2–3天易變質，建議即買即吃。

未吃完的楊梅不要清洗，先吹干表面水分，用保鮮膜密封，0–4℃冷藏，不超過48小時。

網購楊梅到貨后立即開箱，剔除破損果，按上述方法冷藏，避免悶在保鮮箱內加速變質。

5.添加劑科普：合法與違法邊界

甜蜜素：甜度為蔗糖30–40倍，僅限罐頭、蜜餞等加工食品使用，新鮮水果嚴禁添加；過量食用可能危害肝臟與神經系統，老人、孕婦、兒童風險更高。

糖精鈉：無營養價值，過量影響消化吸收、降低食欲；非法超量使用威脅健康。

合規食品添加劑并不可怕，非法添加、超范圍超限量使用是監管打擊重點。

市民如發現楊梅變質、異味、疑似非法添加、價格欺詐等問題，保留票據與樣品，及時撥打12315投訴舉報。

別讓一顆壞楊梅

寒了所有人的心

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編輯 | 程婷

綜合 | 北京日報 新華社 第一幫幫團 浙江日報 寧波晚報 新京報 看看新聞