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先同步《》第五周情況。本周體重變化很小,體脂率快速下降,周一體重70.4公斤、骨骼肌28.2公斤、體脂率24.1%,周日體重70公斤、骨骼肌29.1公斤、體脂率23.2%。較九十天計劃開始之初,體脂率已下降2.3個百分點。上周飲酒兩次,合計約8兩高度白酒,運動基本與上周持平,本周重點解決熬夜問題,并適度降低白酒攝入、增加運動到周200分鐘中等強度有氧。其實如果只從體重角度看,只要以周為單位存在熱量差,體重就會下降,甚至因為小鎮喝酒很少吃東西,飲酒后因為糖原和水損失,體重反而會迅速下降,但酒精太不健康了,內臟會放下其他工作,優先處理酒精,因此每次喝酒都會影響12到24小時的身體調整。
順帶一提,經常看到網絡上對男性的普遍要求是“不酗酒”,尤其體現在相親和日常生活要求中,但從健康角度講,高度白酒對人體的危害,大致跟商業奶茶差不多,而一般人很少天天喝幾兩高度白酒,但每天一杯奶茶的大有人在。這些商業奶茶無論是不是額外加糖,也不管加的是蔗糖、果糖還是其他甜類添加劑,對人體內臟帶來的壓力都不低于高度白酒。
小鎮說一個簡單粗暴的結論:每天喝一杯商業奶茶或類似甜類飲料的人,對身體帶來的損害,基本等同于酗酒,女性和未成年人尤其要注意。
希望有一天,要求對方控制商業奶茶等高糖高脂飲品攝入,會像要求禁煙限酒一樣理所當然。
由于喝奶茶不像喝酒會出現失控,也不會因為醉駕酒駕以及其他危險行為遭到法律懲罰,反而更容易輕視甜類飲品對身體的危害。
高血糖帶來的并發癥集中爆發,一般要在高血糖持續15年左右,遠長于高血脂的5年、高血壓的10年,很多人等到30歲、40歲開始為年輕時嗜甜付出慘痛而幾乎無法挽回的代價。再次強調,糖尿病目前不存在治愈的方法,無論現代醫學還是傳統中醫都做不到,頂多能控制住,高度依賴個人的自律和認知。
凡是說自己有辦法徹底治愈糖尿病的一律是騙子,尤其某些打著“中醫”旗號的,這幫人講良心的會把西藥成分摻在中藥方子里,這種還算好的,起碼沒太耽誤治療。
類似的話小鎮說了很多次了,信不信隨便,身體是自己的,中醫針對糖尿病等慢性病確實很有效,但重點不是治愈,而是身體的調節,這個調節90%依賴人的自律,而不是喝中藥、扎個針。
小鎮要努力活到2100年,親眼看看22世紀的中國和人類世界,很期待今天一路同行的讀者們,能有更多活到這一天。以中國目前的生活水平和醫學進步速度,關注小鎮的讀者朋友們,只要注意個人身體健康管理,盡早正確應對慢性病問題,健康活到100歲,不是什么難事。
但注意,是健康活到100歲,能吃能喝能走甚至能跑的活到100歲,最低也要生活基本自理,別沒事往醫院跑,最好像小鎮之前說的《》。這也是當前中國乃至全球較為發達國家面臨的突出難題:壽命大幅延長,但健康壽命增幅極為有限,二者差不斷擴大,長壽反而成了折磨。
當前,中國人平均帶病生存10年,這個帶病可不是所謂的亞健康或者頭痛發燒之類,而是要經常跟醫生、醫院、藥物、手術等打交道的,處于慢性病、功能受限或失能狀態。
比如中后期糖尿病患者,不少每周都要去醫院透析,常年保持藥物治療,還要管控生活方式,乍看起來跟健康人沒啥區別,但生活質量真的一樣嗎?能靠周期透析維持生命的,都算還可以的了,起碼生活還能自理。
根據WHO數據,全球平均帶病生存期大致在8到12年左右。
這意味著什么呢?
中國當前人均預期壽命79歲,已經超過美國,這是非常杰出的成就,但活得久不代表活得好,按照10年帶病生存期,意味著當一個人65歲,剛剛退休沒幾年,總體壽命剛過80%,但健康壽命已經過了94%,已經沒幾年好活了,一輩子攢的錢,慢慢的就要扔進醫院,還要拖累自己的愛人、后代,生活不僅沒有質量,還沒有尊嚴。
但凡有選擇,真想過這種生活嗎?
難道就不想健健康康的活到最后,人生最后十幾天迅速衰弱,干干脆脆的就去世了,這不好嗎?
但現在的問題是,很多人甚至可以說大多數人,根本就沒搞清楚盡可能延長健康壽命才是最關鍵的,更沒搞清楚想要延長健康壽命,最應該做什么?
從健康資金支出角度,88%的資金用于購買各類醫療服務,這是典型的本末倒置,因為哪怕是空前發展的現代醫學,能夠治愈的疾病仍然很有限,有一句話叫“醫學的本質是偶爾治愈,常常幫助,總是安慰”,當然這句話也有些不合時宜了,但大致仍符合現狀,那就是主要為人體自我恢復爭取機會和時間。
比如確診臨床糖尿病,需要在藥物支持下穩定血糖,不是為了治愈,而是為患者調整生活方式爭取時間,然而不幸的是,很多糖尿病患者住院期間血糖控制的不錯,一出院立刻回歸過去生活習慣,血糖總是穩定不住,越來越嚴重,最終救無可救,失明了、截肢了、全身腐爛仍在蔓延、不停透析下內臟接近崩潰、長期折磨下性情大變。
再次強調,糖尿病這個名字太溫柔了,從癥狀和后果上講,應該理解為“多器官慢性衰竭綜合征”或“全身腐爛癥”。
既然小鎮說不應該把大多數開銷用來購買醫療服務,那為了實現健康長壽,應該怎么做呢?
WHO早就給出了答案,一個人的健康壽命受到基因、社會環境、自然環境、醫療條件和生活方式等五大因素的綜合影響,其中基因大概占15%、社會環境占10%、自然環境占7%,而占據健康開銷近九成的醫療占比不過是區區8%,要想實現健康壽命,高達60%依賴生活方式。
換言之,應該把至少60%的生命健康開銷,用在調整生活方式上,而不是花在醫院。
可偏偏很多人,總是希望求醫問藥,期待找到一個神醫,一個方子解決自己種種疾病和痛苦,不愿意委屈自己改變極其不健康的生活方式。說白了,就是不信任自己,不認為自己有能力長期堅持正確的事,也缺乏持續學習提高認知能力的主動性。
不僅糖尿病是自律病、認知病,多數疾病同樣是自律病和認知病。注意,一定要搞清楚,所謂自律,絕不是已經非常疲勞了還非得大晚上出去跑幾公里,這不叫自律,這叫上癮,是嚴重缺乏自律的表現;同樣缺乏的還有認知,尤其某些精英,總覺得世間一切圍著自己轉,總想靠所謂意志力去鎮壓身體,可惜身體不服。
而從生活方式出發,影響健康壽命的五大關鍵因素也很簡單,都是老生常談的:運動能力、營養結構、心理健康、睡眠質量,以及近期小鎮一再提醒的慢性病預防。
糖尿病、血糖異常說了很多次了,大家盡快去測一測,重視起來,不要諱疾忌醫,更不要覺得自己身體好著呢。無論好還是不好,測一測能吃什么虧呢?
慢病已經成為現代人最突出、最嚴重的健康威脅。
人類肉體的進化、思想認知的提升,遠遠落后于人類技術、生產力和社會生活方式的進步。
一個典型問題在于,每當小鎮建議不要再喝白粥了,就算真的很想喝粥,也要喝五谷雜糧粥,還要加入蔬菜、肉類、豆類等等。原因在于糊狀的粥,極其容易被消化,從升糖角度和葡萄糖水差不多,加上總熱量并不高,就會導致血糖坐過山車,血糖異常不僅僅是血糖數值高,更在于血糖波動太大,這就是小鎮為什么建議最好帶一周動態血糖儀。
然而每次一說別喝白粥了,就有好幾位站出來說中國古人幾千年都喝粥,喝粥有營養,指責小鎮胡說八道。再次強調,身體是自己的,聽不聽隨意,小鎮不準備救苦救難,提醒了不聽那就不聽,無所謂。
一定要明白人類社會進化速度太快了。
從基因角度,人類這具肉體要想出現比較顯著的適應性進化或者說變異,需要2萬年左右,而且這種適應性進化是針對人類整體,而非個體,個體怎么變異?
1萬年前人類還處于采集捕獵的原始階段,再往前人類要想獲得食物的難度更大,可以說幾百萬年來,人類的進化就是以支持長時間、最大限度的身體活動為基礎,為了適應食物的匱乏,也進化出了極其節能、善于儲存熱量的身體機制。
一萬年間,人類先是進入農耕社會,這一時期維持了幾千年。
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身體活動相比狩獵采集時代已經明顯減少,更多是種植和飼養,食物來源開始變得多樣化,谷物攝入增加,但想獲得足夠熱量仍然很不容易。因此,這一時期導致人類死亡和健康問題的,主要是營養缺乏和不均衡,尤其是受天災人禍導致的饑荒,進而由營養問題導致的骨質疏松、貧血等等。
所以,阿膠在中國古代被認為是神藥,原因很簡單,因為那時候缺熱量、蛋白質以及鐵鈣鋅等礦物質,阿膠含有這些成分,對常年嚴重營養不了的人來說,這當然是神藥,也恰恰證明了,好好吃飯是健康的前提。
至于喝白粥,也是這一時期的事情,古人都知道,要干繁重農活就得吃干的,平時沒啥活才喝稀的,顯然古人都知道粥不是最好的選擇。
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200多年前,人類進入工業時代,人類活動進一步減少,久坐不動越來越多,食物供給更加充足,尤其古代和原始社會非常匱乏的糖類大大增加,人體根本沒有反應過來已經不缺糖了,這就導致單位重量的食物,含有的熱量暴漲,人工制造的超加工精細食品,熱量遠超一切自然食物。
由此,人類開始逐漸進入慢性病時代,這一時期導致人類死亡或健康問題的,主要是過量食物攝入導致的肥胖、糖尿病、心血管疾病以及長期久坐、缺乏運動導致的骨質疏松、腰痛等肌肉和骨骼類問題。
再然后就是當代了,隨著技術和生產力更迅猛的爆發,活動變得更少,很多人一天走不了幾百步,動不動一坐就是一整天,飲食結構也發生劇變,精致碳水、高糖高脂攝入大增。
很多人老說自己很少吃東西也胖,從重量上講可能確實不多,但一小塊餅干含有的熱量、糖、脂肪是同重量、同體積自然食物的幾倍甚至十幾倍,很多飲料也是熱量爆表,典型就是開頭提到的商業奶茶等飲料。
人類正式進入慢性病時代,美國醫保支出90%用于慢性病,中國目前也有六成了。更危險的是,慢性病爆發的群體不再僅僅是老年人,越來越年輕化,比如特別危險的肥胖問題,如不加以有效控制,預計到2035年,中國成年人七成超重或肥胖,未成年人也要超過三成。
上面說是四個階段,看起來變化很慢,但對中國人而言,從沒有解決溫飽到進入熱量輕松爆表的當代,不過30多年而已,太快了。
別說人類基因無法適應如此快的變化,個體的認知也跟不上,甚至就連很多醫務工作者也跟不上。比如典型針對血糖異常的認知,很多醫生仍然錯誤的認為空腹血糖低于6.1就算健康,這耽誤了多少人啊,這些人如果能得到有效提醒,很可能就避免了終身受控于血糖問題。
還有雞蛋,是被黑得最狠的食物。
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小鎮覺得,雞蛋最大的問題就是太便宜了,如果一個雞蛋賣100元,那一定會被吹噓為神藥。
小鎮找過多位不同醫院的營養科醫生,老中青都有,普遍認為不能多吃雞蛋,一天最多一個,吃多了會導致膽固醇問題,還有一位某三甲醫院50多歲的營養科主任醫師說她這幾年對雞蛋的認識大為改變,認為一天可以吃一個雞蛋,不用害怕。
小鎮就想問問這些醫生,有沒有學習過最基本的醫學常識,就問一個最簡單的問題:人體中的膽固醇主要來自哪里?
人體每日合成的膽固醇占總量的70%到80%,大概是1到1.2克,剩下的才來自食物攝入,而且膽固醇對人體的作用也很復雜,雖然作為脂類物質,過量會導致血管堵塞、心腦血管疾病等健康問題,但也帶來很多有利影響。
而且醫生們應該注意到,人類社會變化太快,當前脂類攝入最嚴重的是膽固醇嗎?高血脂人群是因為什么變成了高血脂?是因為吃多了雞蛋嗎?
一顆雞蛋膽固醇含量才180毫克,吃3個蛋也才500多毫克,就算全部吸收,也才占人體自我合成的不到一半,而實際上人體對雞蛋膽固醇的吸收率僅為30%到60%。
也就是說,一個基本健康的正常人,每天吃3到5個雞蛋,根本不用擔心所謂的膽固醇危害,再考慮當前中國人普遍極為缺乏蛋白質,而雞蛋是最好的蛋白質來源,人類對雞蛋中蛋白質的吸收率可達97%以上,吃雞蛋對人體帶來的收益遠遠大于微不足道的所謂膽固醇過量。
上述應該是最基本最基本的醫學常識,為什么這么多醫生至今搞不明白?他們腦子里根深蒂固的吃雞蛋多了會導致膽固醇過量,所以一天最多吃1個雞蛋、不吃蛋黃的想法,到底從哪里來的?為什么從來沒有質疑過?
小鎮只能猜測,或許就是因為雞蛋作為人類世界最有營養的食物,還如此廉價,如果讓所有人知道真相,那幾乎所有的保健品、健康品生意沒法做了。當然,人類世界還是有比雞蛋營養更好的,那就是母乳,這個大多數情況下就不用考慮了吧?
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就寫到這了,該怎么辦,其實也說清楚了。
好好吃飯,多吃自然食品,盡可能減少乃至戒掉超加工食品,標準是凡是包裝好的、看不出原材料是什么的食品,能不吃就不吃;一定要多吃肉蛋奶,普通人家就不要吃純素了,就連貝爺都因為長期素食導致健康惡化,出現腎損傷,這幾年改邪歸正開始以肉食為主,身體大為好轉。
然后就是好好睡覺,少熬夜;多做運動尤其抗阻力量運動,哪怕90多歲也應該在專業指導下做一定的抗阻運動,肌肉恢復會很快的,肌肉特別重要,對養老而言,存肌肉比存錢更重要;至于心理健康、預防慢性病,先把吃、睡、動做好,事半功倍。
祝大家健康,世界屬于活得久的人。
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