上海
5月17日
有網(wǎng)友爆料
上海靜安區(qū)一網(wǎng)紅面包店內(nèi)櫥窗
驚現(xiàn)“大老鼠”
網(wǎng)友稱
經(jīng)過豐盛里石窯面包的窗邊時(shí)
發(fā)現(xiàn)店內(nèi)有一只碩大的老鼠
視頻顯示
老鼠疑似在放面包的桌子上爬上爬下
網(wǎng)友擔(dān)心
食品安全問題
5月17日，該面包店在視頻評(píng)論區(qū)道歉，并發(fā)布整改措施。門店5月17日-18日停業(yè)，對(duì)門店進(jìn)行全面衛(wèi)生排查和消殺，在原有的每月四次消殺的基礎(chǔ)上，聯(lián)系第三方專業(yè)蟲害防治機(jī)構(gòu)再次進(jìn)行專項(xiàng)治理。
您好，針對(duì)今日發(fā)布的關(guān)于本店閉店后衛(wèi)生情況的此條視頻內(nèi)容，我們已第一時(shí)間關(guān)注并高度重視。對(duì)于視頻中反映的問題，以及因此給您及廣大顧客帶來的不適和擔(dān)憂，我們深表歉意。事件發(fā)生后，本店已立即采取以下措施:
第一時(shí)間暫停門店?duì)I業(yè);
對(duì)門店進(jìn)行全面衛(wèi)生排查、深度清潔及專業(yè)消殺處理;
對(duì)店內(nèi)原材料、食品儲(chǔ)存、展示及制作區(qū)域進(jìn)行全面檢查;
在原有的4次/月的第三方專業(yè)蟲害防治機(jī)構(gòu)的消殺工作的基礎(chǔ)上，迅速聯(lián)系其再次前往門店針對(duì)此次事件開展專項(xiàng)治理;
對(duì)門店衛(wèi)生管理制度、日常巡檢流程及防蟲防鼠措施進(jìn)行全面整改與加強(qiáng)。
食品安全是門店經(jīng)營的底線。對(duì)于此次暴露出的管理問題，我們不會(huì)回避，將認(rèn)真整改，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理要求。感謝您及廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，我們將以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)完善門店管理。
目前，該門店已貼出暫停營業(yè)公告。
新民晚報(bào)（xmwb1929）綜合微觀上海、新聞晨報(bào)
編輯：施雨
編審：魏麗英
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