天津
曾經作為“第三空間”的咖啡館，曾幫助民眾在高壓環境下短暫逃離現實，如今卻因現實壓力而自身難保。
在2026年美以軍事沖突及后續經濟動蕩數月后，伊朗的城市生活正悄然收縮。曾經蓬勃發展的咖啡館文化，如今正面臨前所未有的生存危機。高漲的價格、萎縮的收入，以及整體經濟環境的惡化，正迫使咖啡館經營者和顧客同時退縮。
這一曾經代表年輕一代社交自由與文化活力的空間，正在成為日常生活收縮的鮮明象征。
咖啡館繁榮如何走向衰落？
過去二十年，咖啡館在伊朗城市生活中占據了重要位置。
它首先在德黑蘭扎根，隨后迅速擴展到全國各地。由于其他廉價娛樂選項有限，咖啡館成為年輕伊朗人社交、工作和走出家門的少數可及空間之一。
許多咖啡館超越了單純飲品和輕食的功能，舉辦詩歌之夜、小型音樂表演、攝影展和非正式聚會，成為公共空間受限時代難得的社交綠洲。
直到幾個月前，僅德黑蘭就有約6000家規模不等的咖啡館。
但消費者購買力的急劇崩潰已重創這一行業。德黑蘭咖啡館工會負責人Mohsen Mobarra在接受經濟日報《Donya-e-Eqtesad》采訪時表示，咖啡館運營成本已翻倍以上，而顧客數量在最近幾個月下降多達50%，高達40%的咖啡館已經關閉。
“繼續營業并不等于盈利，”Mobarra說，“這些企業的利潤正在穩步縮水。因此，那些租用場地或缺乏強大資金支持的咖啡館正走向關閉。”
28歲的Sanaz是一家私營公司的前臺接待員。她和朋友們過去每周會去咖啡館幾次。如今，隨著食品、交通和住房成本的急劇上升，即使是這樣的小小樂趣也需要仔細計算。
“我必須計算每一筆開支，哪怕是這種簡單的娛樂，才能撐到月底——前提是我不會失業，”她說道。如果失業，她可能不得不放棄多年的經濟獨立，搬回家鄉與父母同住。
戰爭、通脹與進口中斷的疊加沖擊
咖啡本身也正成為奢侈品。茶仍是伊朗傳統主導飲品，但近年來咖啡消費迅速增長。
然而，外匯價格飆升和進口中斷（戰前主要通過阿聯酋進口）已使咖啡豆價格較戰前水平幾乎翻倍。即使全球咖啡價格有所下降，伊朗國內成本仍大幅上升。
這一上漲直接傳導到咖啡館價格。在租金和其他費用同步上升的情況下，一些咖啡館的一杯咖啡價格最高上漲了四倍。
一位咖啡館業主告訴媒體，即使是專注基礎咖啡飲品的店鋪，需求也在下降，因為許多人已無法為外出喝咖啡找到理由。
26歲的Shana接受過專業咖啡師培訓，曾在知名Saedi Nia咖啡連鎖店工作。
該連鎖店在1月因店主公開支持反對派抗議而突然被關閉，隨后戰爭爆發。“即使那些在經濟低迷中幸存的咖啡館，也不再招聘新員工，許多還在裁員，”她表示，“我對通過學習新技能找到工作不抱希望。經濟每天都在惡化，就業市場在萎縮。”
廣告公司經理Tara也感受到同樣的壓力。她說，咖啡價格已高到連為辦公室采購都變得困難。
“這是過去二十年來第一次，我不得不停止為辦公室廚房購買咖啡——那里曾經一直為員工提供咖啡和茶。”她補充道，自去年夏季戰爭以來，工作陷入停滯，客戶取消了半途項目，公司正茍延殘喘。
更廣泛的社會與經濟影響
咖啡館的衰落遠不止于商業層面。它正在侵蝕伊朗城市年輕一代的社交紐帶和文化空間，并直接導致大量年輕人（尤其是女性）失業，進一步加劇了就業市場的萎縮和社會不安。
這一危機是伊朗更深層經濟困境的縮影：戰爭破壞、制裁遺留、通脹高企、里亞爾貶值以及供應鏈中斷共同作用。
在日常生活全面收縮的背景下，伊朗人正在失去為數不多的低成本社交與放松場所。
這不僅反映了經濟指標的下滑，更凸顯了戰爭與制裁對普通民眾精神生活和社交結構的長期侵蝕。
一個曾經活力四射的咖啡文化，正隨著民眾錢包的干癟和希望的消退而悄然凋零。
如果當前趨勢持續，咖啡館的進一步關閉可能加劇城市空心化，并削弱年輕一代對未來的信心。政府和行業面臨著如何在戰后重建中平衡基本生存需求與文化社交空間的嚴峻挑戰，而普通伊朗人則在計算每一杯咖啡成本的同時，懷念著那些曾經自由聚會的日子。
（本文基于伊朗國際等外媒匯編而成）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
