2026新華指數(shù)夏季發(fā)布｜山西河曲紅蔥海紅果齊發(fā)力 特色產(chǎn)業(yè)繪就鄉(xiāng)村振興新圖景

進(jìn)入2026年以來，河曲縣通過政策精準(zhǔn)滴灌、電商直播賦能、校企科研合作，推動兩大特色產(chǎn)業(yè)從“土疙瘩”蝶變?yōu)猷l(xiāng)村振興的“紅色引擎”和“致富果”。

5月9日至12日，2026世界品牌莫干山大會在浙江德清舉行，來自山西的運城蘋果、稷山雞蛋、懷仁陶瓷、河曲紅蔥和海紅果、岢嵐羊肉等諸多好物集中亮相，走進(jìn)大會現(xiàn)場，向世界展示三晉大地特色品牌的獨特魅力。其中來自山西河曲的紅蔥、海紅果以及諸多優(yōu)質(zhì)雜糧吸引了眾多游客駐足品嘗。

近年來，山西省忻州市河曲縣立足黃土高原獨特的地理優(yōu)勢和氣候條件，深挖“土”資源，放大“特”優(yōu)勢，將河曲紅蔥與海紅果這兩大地標(biāo)產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“金鑰匙”。進(jìn)入2026年以來，河曲縣通過政策精準(zhǔn)滴灌、電商直播賦能、校企科研合作，推動兩大特色產(chǎn)業(yè)從“土疙瘩”蝶變?yōu)猷l(xiāng)村振興的“紅色引擎”和“致富果”。

河曲紅蔥作為黃土坡上的“紅色引擎”，早已實現(xiàn)從調(diào)味品到大產(chǎn)業(yè)的跨越。河曲紅蔥素有“菜配白蔥，肉配紅蔥”的民間食俗，是當(dāng)?shù)責(zé)熁饸庾顫獾娘L(fēng)物印記。這種耐寒耐旱的古老品種，完美適配了河曲半干旱氣候的生長肌理。

2026年，河曲縣在紅蔥產(chǎn)業(yè)上持續(xù)走“科研+品牌”的路子。校企賦能鄉(xiāng)村振興工作站1月底對當(dāng)?shù)丶t蔥企業(yè)進(jìn)行專題調(diào)研，探索如何通過科技賦能，讓這株“小紅蔥”撬動更大的市場。目前，河曲紅蔥已擺脫過去房前屋后零星種植的粗放模式，形成從標(biāo)準(zhǔn)化種苗繁育到精細(xì)加工的全產(chǎn)業(yè)鏈條。通過龍頭企業(yè)的帶動，紅蔥不僅作為新鮮調(diào)味品銷售，更被深加工為系列衍生產(chǎn)品，跨越山海走向全國消費者的餐桌。

山西蓮芯硒美農(nóng)業(yè)科技有限公司作為河曲縣紅蔥深加工的代表性企業(yè)，持續(xù)在科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展上下功夫。公司董事長尤金蓮介紹，“紅蔥采用FD宇航凍干技術(shù)加工，營養(yǎng)保留率達(dá)到98%以上。我們是山西乃至全國較早將航天食品技術(shù)應(yīng)用于雜糧加工的企業(yè)之一，這正是踐行國家‘發(fā)展高技術(shù)含量、高附加值農(nóng)產(chǎn)品加工’的具體舉措。”

作為河曲的另一張“金名片”，海紅果產(chǎn)業(yè)在2026年春節(jié)前后迎來了“開門紅”。在今年2月舉辦的“河曲縣電商年貨節(jié)暨鄉(xiāng)村大集”上，海紅果系列產(chǎn)品成為絕對的明星。

活動現(xiàn)場，包括仙翁海紅蜜、一品農(nóng)夫在內(nèi)的本土品牌集體亮相，鮮凍海紅果及深加工飲料備受市民青睞。電商直播成為本次年貨節(jié)的一大亮點，本土網(wǎng)紅主播在快手等平臺現(xiàn)場帶貨，通過試吃和講解，讓海紅果的酸甜滋味“云端”飄香。商家反饋，直播帶貨不僅帶動了線下銷量，線上訂單增長也十分明顯，甚至有商家在單場直播中實現(xiàn)漲粉數(shù)百人、銷售額近萬元的佳績。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展離不開政策的強(qiáng)力支撐。今年3月，河曲縣單寨鄉(xiāng)專門召開2026年度農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興獎補(bǔ)申報暨政策解讀會。會議明確將海紅果特色產(chǎn)業(yè)納入重點扶持領(lǐng)域，通過“政策精準(zhǔn)滴灌”，對種植大戶和企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼，確保政策紅利直達(dá)田間地頭。

河曲縣鮮食型海紅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得喜人成績。截至2025年底，鮮食水果型海紅果栽植改良面積達(dá)到2600余畝，并在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹研究所協(xié)助下培育登記了“隩州紅”鮮食海紅果品種，所產(chǎn)“隩州紅”鮮食海紅果每公斤售價達(dá)到了10元以上，深受市場歡迎。

同時，河曲縣正加速推進(jìn)西口海紅特色產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)建設(shè)。通過“電商+直播+助農(nóng)”的模式，河曲縣不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品“酒香也怕巷子深”的難題，更有效推動了“河曲上品”區(qū)域公用品牌走向全國市場。

從清華大學(xué)工作站聚焦的“紅蔥科研路”，到年貨節(jié)上供不應(yīng)求的“海紅果”，2026年的河曲，正演繹著“小特產(chǎn)”變成“大產(chǎn)業(yè)”的生動實踐。河曲縣正沿著“政策扶持、科技賦能、電商拓路”的路徑，讓紅蔥的“辛辣”與海紅果的“酸甜”，共同釀造成鄉(xiāng)村振興的甜美生活。

來源：新華財經(jīng)、忻州日報