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煙火尋常巷陌,自有溫情流淌。在外灘第二綜合網(wǎng)格福州路19號(hào),有一家不起眼的法式餐廳Dugout Brunch&Bistro。店里暖燈柔和,咖啡飄香,環(huán)境安靜雅致,沒有喧鬧的人聲,多了一份安穩(wěn)平和。而讓人印象最深的是,在這里服務(wù)的店員,都是聽障人士。
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餐廳主理人倪蕊,常常被人問起,為什么會(huì)聘用聽障人士做服務(wù)員。她的回答很簡單:他們跟我們一樣,只是溝通的方式不同而已。
當(dāng)初決定聘用聽障員工,并沒有什么宏大的想法。只是剛好店里缺人手,而他們也需要一份踏實(shí)的工作,倪蕊便想著不妨試一試。一開始,身邊不少人都有顧慮,擔(dān)心溝通不方便,怕服務(wù)不好客人,也怕食客不理解,影響店里的生意。但倪蕊想得很實(shí)在,每個(gè)人都應(yīng)該有平等工作的機(jī)會(huì)。相處下來她發(fā)現(xiàn),這些聽障員工做事沉穩(wěn)細(xì)致,心思細(xì)膩,總能留意到客人的細(xì)微需求,一個(gè)眼神、一個(gè)舉動(dòng),就能明白訴求,做事踏實(shí)又靠譜。能給他們一個(gè)安穩(wěn)的工作地方,看著他們慢慢成長,倪蕊覺得這份堅(jiān)持很值得。
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日子一天天過去,倪蕊慢慢感受到,不只是自己在幫扶員工,彼此之間更是互相溫暖、互相治愈。店里常備著手寫板,客人點(diǎn)餐、店員回應(yīng),一筆一劃,簡簡單單的文字,就把溝通變得自然又順暢。倪蕊也學(xué)著手語,平日里會(huì)帶著員工一起團(tuán)建、看展、逛博物館,不只是工作上的伙伴,更像一家人相處。
員工小雨剛來時(shí)很靦腆,不敢和客人對視,如今已經(jīng)能大方用手語迎接來客,整個(gè)人變得開朗自信。店里的招牌黑芝麻拿鐵,也是聽障員工一次次反復(fù)嘗試調(diào)配出來的,口味醇厚香濃,不少客人專門慕名而來。不用言語,一份用心就藏在一杯飲品、一份餐食里。
餐飲行業(yè)人員流動(dòng)向來很大,但這家店的聽障員工,從開店至今五年時(shí)間,一直都留在店里。不僅因?yàn)楸荒呷镎嬲\相待,得到自食其力的機(jī)會(huì),也因?yàn)榈玫搅耸忻駛兊闹С帧?/p>
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店里角落設(shè)了一面留言墻,來往食客留下簡短的文字、簡單的涂鴉,有祝福,有認(rèn)可,樸實(shí)又真誠。各地來客語言不同,心意卻相通,都感念這份安靜與溫暖。后來留言越來越多,墻面寫不下,倪蕊就放了一本留言冊,讓大家隨時(shí)可以寫下心情,留存這份遇見的善意。閑暇時(shí)翻看字句,也能讓人心里覺得踏實(shí)有勁。
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今年五一前夕,倪蕊帶著小雨參加了外灘街道第二綜合網(wǎng)格的街區(qū)活動(dòng)。小雨站上舞臺(tái),用手語講述自己的成長經(jīng)歷,還現(xiàn)場教大家比出 “謝謝” 的手勢,現(xiàn)場眾人紛紛呼應(yīng),無聲之間,滿是真誠與感動(dòng)。
與此同時(shí),外灘街道第二綜合網(wǎng)格深耕街區(qū)治理,積極挖掘聯(lián)結(jié)倪蕊這樣有溫度、有擔(dān)當(dāng)?shù)纳虘袅α俊=謪^(qū)商戶不止是市場經(jīng)營主體,更是黨群服務(wù)陣地的延伸觸角。大家各盡所能、服務(wù)鄰里,聯(lián)動(dòng)關(guān)愛新就業(yè)群體,讓善意在街巷間傳遞流淌。倪蕊的餐廳,便已然成為街區(qū)溫暖的小小樞紐:為聽障群體提供就業(yè)港灣,用美食溫情款待八方來客,更帶動(dòng)周邊商戶關(guān)注關(guān)愛殘障群體。
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五年時(shí)光悄然走過,福州路19號(hào)燈火依舊。堅(jiān)守多年的員工、用來溝通的手寫板、寫滿心意的留言冊、口味始終不變的特調(diào)飲品,都是日復(fù)一日的平凡日常,卻藏著最真摯的堅(jiān)守。
“其實(shí)最好的幫助,不是特殊照顧,而是平等看待、真誠相待。”倪蕊以一顆平常心,做著平凡事,溫暖了身邊的聽障員工,也打動(dòng)了每一位進(jìn)店的食客。而這樣心懷善意的普通商戶,也正默默為外灘街道的街區(qū)治理,添著一份平實(shí)又珍貴的溫暖力量。
記者 / 邵林峰 瞿煌俊
編輯 / 陳露露
圖片 / 邵林峰 瞿煌俊
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