浙江
近期，記者暗訪福建楊梅收購點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)這些收購點(diǎn)違規(guī)添加防腐劑甜味劑，旺季一天發(fā)貨超五千斤，主要銷往上海、浙江等地。
眼下正值楊梅上市季，近日網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“部分福建楊梅違規(guī)添加防腐劑”現(xiàn)象引發(fā)不少寧波消費(fèi)者的關(guān)注，這些“問題楊梅”有沒有流向?qū)幉ㄊ袌觯咳绾卧o食品安全的籬笆？
抽檢楊梅。
記者5月16日獲悉，寧波果品批發(fā)市場5月15日晚在入場常規(guī)檢測基礎(chǔ)上，對來自福建的楊梅開展專項(xiàng)加檢。
5月16日，海曙區(qū)市場監(jiān)管局、寧波市食品檢驗(yàn)檢測研究院同步進(jìn)駐該市場開展聯(lián)合抽檢，對在售和進(jìn)場的福建、云南楊梅開展定量檢測。
本次專項(xiàng)檢測覆蓋場內(nèi)所有經(jīng)營楊梅的檔口。
針對輿論關(guān)注的防腐劑問題，寧波果品批發(fā)市場采用業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可的膠體金免疫層析快速檢測法，對所有樣品中的脫氫乙酸鈉（常見防腐劑）項(xiàng)目進(jìn)行精準(zhǔn)篩查。
檢測結(jié)果顯示：所有抽檢批次楊梅的脫氫乙酸鈉檢測均為陰性（合格），符合GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。
抽檢。
同時(shí)，海曙區(qū)市場監(jiān)管局、寧波市食品檢驗(yàn)檢測研究院同步進(jìn)駐該市場開展聯(lián)合抽檢（甜蜜素、防腐劑等項(xiàng)目），目前樣品的防腐劑檢測均為合格，甜蜜素檢測將在下周出結(jié)果。
作為寧波最大的“果盤子”保供樞紐，寧波果品批發(fā)市場針對楊梅、桑葚等重點(diǎn)“七果”，每一批次入場前，均第一時(shí)間取樣、登記，依托自有檢測中心開展多項(xiàng)目快速篩查，做到“車車檢、批批查”，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方能進(jìn)場交易。
如何鑒別部分楊梅浸泡甜味劑、防腐劑的情況？
消費(fèi)者選購時(shí)可簡單辨別：果肉摸起來黏滑、顏色過于鮮亮均勻、久放不易變質(zhì)的需謹(jǐn)慎；食用時(shí)若口感甜過頭、回味發(fā)苦發(fā)澀，多為添加劑浸泡所致。
溫馨提醒，市民應(yīng)優(yōu)先挑選果蒂新鮮、色澤自然暗紅、酸甜口感純正的楊梅，避開異常鮮亮、甜度失真的果品，安全食用時(shí)令鮮果。
橙柿互動(dòng)·都市快報(bào)綜合甬派
編輯 高欣奕
審核 張倩 王晨郁
校對 葉芹
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