湖南
如果是你的話，會怎么選擇？
如果是我的話，我還真的寧愿吃農(nóng)村四百元一桌的流水席，也不去城里吃4000元一桌的高端宴席。
按常理來說，價格相差十倍，檔次、口感應該天差地別，而且城里大飯店吃飯，聽起來就很高大上，說出去也會很有面子。
可真實體驗下來，多數(shù)人反倒覺得農(nóng)村家常酒席更對胃口、更值當。
這并非大家不懂享受，而是城鄉(xiāng)酒席的本質(zhì)差別。去吃過的基本都會和我一樣，做出同樣的選擇。
這又是咋回事呢？今天閑來無事，就和大家來嘮一嘮！
首先最大的差距，就是食材的新鮮度和分量。
農(nóng)村辦酒席南方很流行流水席，就是人來了，湊滿了一桌的人，就可以開席了，然后慢慢吃！吃完了，后面來客人了，又可以搓一桌就開席。
這樣的酒席，主打一個就是熱鬧，有些家庭能從中午持續(xù)到大下午。
而且很重要的一點，就是農(nóng)村的流水席的各種食材很新鮮，并且分量大。
所有食材都是提前一天購買，或者是當天購買的，量大不說，分量也足。關鍵是所有菜品都是現(xiàn)場起灶、柴火現(xiàn)炒，煙火氣十足，這樣做出來的大鍋菜才好吃。
別看農(nóng)村這流水席的價格不高，一桌才400元，但是菜品卻種類很豐富，一般都有十幾個菜，葷素搭配滿滿一大桌，該有的一應俱全。
每個菜的量都很足的，老人小孩都能敞開吃，不用擔心不夠吃，主打物美價廉、管飽管夠。并且多數(shù)都是吃不完，還可以打包帶回家吃的。
可反觀城里貴到4000元的酒店宴席，雖然聽起來高大上，卻是中看不中用。
為什么這樣說呢，因為很多高端酒店都是服務好，他們服務品質(zhì)是沒話說，可是菜品是好看未必好吃，好多菜都是擺盤好看，分量非常有限，多數(shù)還是冷的，不是現(xiàn)炒的。
有些酒店，為了節(jié)省成本、提高出餐效率，大多使用預制菜。
這些食材提前批量加工冷凍，宴會前簡單加熱擺盤即可。
所以這些菜品雖然造型精致華麗，擺盤講究氛圍感，可入口卻千篇一律，沒有鍋氣、缺少鮮味。
更關鍵的是，酒店菜品精致卻小氣，分量寥寥無幾，一桌十幾個人，常常幾口就吃完，根本吃不痛快。
除了飯菜口感，用餐氛圍更是天壤之別。吃農(nóng)村酒席，吃的是松弛和熱鬧。
鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，親朋好友齊聚一堂，不用講究繁文縟節(jié)，不用拘謹拘束。
大家隨意落座，邊吃邊聊家長里短，喝酒嘮嗑、談笑風生。一頓酒席從中午吃到下午，自在又舒心，吃得也痛快。
而城里酒店宴席，處處是規(guī)矩和束縛。場地精致卻冰冷，連大聲說話都不敢，而且全程節(jié)奏極快，像完成任務一樣。
服務員頻繁收盤、催場，規(guī)定用餐時長，很多時候飯菜才剛上桌，就被催促散場，全程匆匆忙忙的，體驗感很差。
另外，有些距離遠的，還要自己坐車去，舟車勞頓，甚至改可能會暈車，這些都是農(nóng)村吃流水席沒有的麻煩！
因此，有人說農(nóng)村400元一桌的流水席，比城里酒店4000元的高端宴席都要好吃。
即便是這樣，現(xiàn)在也有越來越多的年輕人選擇進城里飯店擺酒席，這樣雖然開支更大，可是卻方便，同時也更有面子。
實際上，現(xiàn)在農(nóng)村酒席也有一條龍服務了，他們可以提供包工包料，主家只管掏錢，其他也不用管了，也是非常的省心。
對此，大家怎么看呢？
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