北京
要說什么東西在夜市里占據著半壁江山？
從小到大，幾乎沒人能在攤位前矜持住口水的，答案必須是——印度飛餅。
以前總覺得它是街頭小吃，自己在家也很難做出來。
直到看見我司的做飯小白，用平底鍋倒油一煎，3分鐘就搞定比夜市還好吃的印度飛餅。
第一口，外皮既薄又酥脆，咬起來“咔嚓咔嚓”；第二口，便是快要融化的果肉夾心，順滑又香濃。
特別是要趁熱吃，酥軟會爆漿，誘人的很。
軟糯香蕉、酸甜菠蘿，上線的兩款口味我們都很喜歡（下午茶時間會溜進公司大廚房悄悄煎來吃的那種喜歡）。
不得不說果肉餡和飛餅是絕配，中和了酥皮的些許油膩，別具風情，也讓人胃口大開。
重點是配料表非常干凈！
拒絕起酥油，而用黃油起酥，制作全程都在堅持0反式脂肪酸。因此脂肪含量并不高，卻奶香迷人。
都知道廚友們愛快手早餐系列，我們和品牌方特意要到了好價格：58元/15張，劃下來才4塊多一張餅。
更有獨家換購牛肉餅活動，愛吃肉的有福了。
更加快手、健康、美味、香甜，和外賣、小吃攤比起來立省一杯咖啡錢！
0起酥油配方
安佳動物黃油起酥
“……和面作劑，搟開。再入油成劑，搟開。再入油成劑，再搟如此七次。灶烙之，甚美。”
酥皮類面食的奧妙，絕對來自于起酥。
拒絕廉價、快捷的起酥油，這款印度飛餅選擇用新西蘭進口的安佳黃油起酥。
添加量大于等于4%，因此奶香濃郁，而且更酥松、也更有嚼勁。
用10%的味道差距，付出200%的成本，看似完全不劃算。
也正因為如此，那些堅持使用高品質黃油的品牌，我們就想多推薦給大家。
不壓低成本，而是把費用都花在用心做產品上，從原料到工藝，堅持0反式脂肪酸。
吃貨們用嘴投票，它憑借自己獨特的香甜酥脆，在時間長河里歷久彌新。
100%鮮果現切
≥25%果肉含量
記得小時候吃飛餅，里頭常是黏膩的果醬，而這款飛餅正突出在：使用100%鮮果，現切現做。
雖然是切片水果，卻和餅皮融合得很好。
經典香蕉味，“咔嚓”，咬開香香脆脆的餅皮，瞬間陷入綿軟香甜的香蕉果肉里，好幸福……
驚喜菠蘿味：自帶熱帶風情的菠蘿餡，剛好解了餅皮的油膩，一吃就停不下來。
加熱后的菠蘿，帶著淡淡的甜，而且香氣迷人（比外頭的菠蘿派好吃太多了）。
如同開頭所說，真材實料的水果，都在生產時現切，而且量給得也足，每張飛餅里頭的果肉添加量≥25%，一口就圓滿。
配料超簡潔
3分鐘制作更快手
懂得看配料表的小伙伴，看完之后絕對能夠更放心地大口吃餅了。
因為用得都是大家熟悉的原材料，不額外添加防腐劑、香精、色素。
早上起來不用解凍，平底鍋刷層薄油，3分鐘就能搞定，而且一份還不到5塊錢。
打工人、學生、寶媽，還有饞嘴的你，都很適合做來吃。
并且！現在供應商有活動，拍下任意組合，+8.8元即可換購4片牛肉餡餅。
只用牛肉，不變的干凈配料表，愛吃肉的有福了。
他們也喜歡這款印度飛餅。
“用烤箱加熱 又香又脆 比平底鍋煎好吃”
by 廚友@Xintong
“做法簡單，味道打10分，在家也能吃到酒店的味道，小朋友都搶著吃。”
by 廚友@可可愛愛媽
by 廚友@米果陸
“還沒出鍋，香甜味已經出來了，娃今早的早餐還有一個牛肉餡餅”
by 廚友@齊風榮
by 廚友@小仁
! 來點好味道!
印度飛餅
香蕉味/菠蘿味可選
500g*1袋
￥58 / 3袋
（共15片）
+8.8元即可換購
牛肉餡餅400g（共4片）
文末掃碼領新人券，再減￥3
保質期：12個月
儲存方式：-18度冷凍保存
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獲取保存方式&食用指南
買手：藝煌
策劃：九本
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