從保養品到致癌物，檳榔如何讓一億中國人“上癮”難戒？

一顆小小的檳榔為什么越嚼越上癮？數據顯示，中國檳榔消費者已經超過1億。2011年到2018年，短短七年時間，檳榔產業產值從558億飆升到781億。走在湖南、海南等地的街道上，大嚼檳榔的年輕人隨處可見，超市里包裝精美的檳榔往往被放在最顯眼的位置。

在新加坡、澳大利亞、土耳其等地，檳榔均被禁止銷售，土耳其打擊檳榔力度極大。

檳榔對身體有害已得到科學論證，其含有大量生物堿，食用過量容易成癮。第一次食用可能會覺得嘴里發麻難受，一旦過量食用就會產生依賴，長期食用會反復損傷口腔黏膜，導致口腔黏膜纖維化，影響口腔正常功能，很多人吃到最后連嘴都張不開。

檳榔最嚴重的危害是致癌性，早在22年前，檳榔就被世界衛生組織列為一級致癌物，與砒霜、黃曲霉素屬于同一等級。正常口腔黏膜原本十分紅嫩，一旦纖維化就會變白變硬，這時如果不停止食用檳榔持續刺激，會有很大概率發生癌變，數據顯示，口腔纖維化的癌變概率高達8%到10%。

作為檳榔消費大省，湖南約一半民眾有食用檳榔的習慣，湖南也一直是全國口腔癌發病率最高的省份之一。2019年，湖南湘雅醫院經長期病例研究發現，食用檳榔與口腔癌的發生呈現正相關，食用檳榔越多，患口腔癌的概率越高。

全世界口腔癌發病率最高的國家是印度，而印度恰好是檳榔消耗量最大的國家，發病率排第二的巴布亞新幾內亞有60%的居民食用檳榔。我國湖南省2005年到2016年十年間，因食用檳榔導致的口腔癌病例約有25000例，截至2021年，湖南省男性口腔癌發病率在全國排名第五，死亡率上升到第八名。

一旦患上口腔癌，治療過程十分痛苦，割舌頭、切臉頰、切牙床都是基礎操作，即便采取各種治療手段，患者平均五年生存率也僅有50%。目前中國每年因口腔癌去世的病例約有1萬人，食用檳榔還可能導致咽癌、喉癌等惡性疾病。

檳榔產業目前已經形成完善龐大的產業鏈，大量從業者依靠檳榔產業養家糊口。海南經濟發展長期依靠椰子樹、橡膠樹、檳榔樹三棵樹，2020年檳榔產業給海南帶來200億元營收，其中超過150億元留在種植端。

檳榔產業入門門檻低、收益高，很多低學歷、生活困難的群體紛紛從事檳榔相關行業，僅湖南的檳榔銷售網點就有二百多萬個，直接解決當地二百多萬人的就業問題，目前全國檳榔相關從業者約有五百多萬人，僅益陽資陽區的三家檳榔企業，就給當地帶來55.6億元的營收，員工數量達1.6萬名。此前曾有行業預測稱檳榔產業總值有望在2025年突破千億。

除經濟因素外，消費群體龐大也是檳榔難以被全面禁止的重要原因，目前我國檳榔消費者達1億多人，銷售渠道數不勝數，想要完全杜絕檳榔幾乎不可能。相關部門沒有立即取締檳榔產業，不是不敢，而是不能，小小的檳榔背后是龐大的產業規模，數百萬個家庭、上千萬民眾的生計都依靠檳榔維持，直接一刀切很容易釀成災難性后果。

我國雖然沒有明確立法禁止檳榔銷售，但一直在通過各種方式限制檳榔產業擴大。2017年，相關部門將檳榔列入一級致癌物清單；2020年修訂的食品生產許可目錄已去除檳榔相關類目；2021年9月，廣電總局要求停止利用媒體宣傳檳榔產品，禁止檳榔發布廣告。

在此風向下，許多地方政府也紛紛采取措施，包括加強廣告檢測、停止國內廣告宣傳、禁售檳榔產品等。大眾知曉檳榔對身體的危害后，要少吃甚至不吃檳榔，才是對自己、對社會負責。