山東
據廣州廣播電視臺，近期，關于“廣東大蟑螂”（美洲大蠊）提取物廣泛用于護膚品、食品和藥品等相關話題引發熱議。
例如蟑螂甲殼中富含的幾丁質（甲殼素），是化妝品界公認的高效保濕成分。如果護膚品成分表上出現“Chitin”或 “Chitosan”，說不定就來自蟑螂甲殼。
除了作為化妝品的原料，甲殼素和殼聚糖還是我們國家規定可以合法使用的食品添加劑。根據《GB 1886.312-2020 食品安全國家標準 食品添加劑 甲殼素》，作為食品添加劑的甲殼素，是以蝦殼、蟹殼、鱟殼、魷魚骨、烏魚骨等為主要原料，經脫鈣、脫蛋白等工藝加工制得。比如部分花生醬會添加經過嚴格處理的蟑螂提取物，作為天然乳化劑和增稠劑。
此外，美洲大蠊有很強的修復功能，可用制藥，治療口腔潰瘍、燙傷燒傷等。需要強調的是，專家表示其提取物經過嚴格滅菌處理，與野生蟑螂有本質區別。
據大皖新聞，企查查數據顯示，截至5月12日，國內現存蟑螂養殖相關企業191家。注冊量方面，2025年全年注冊10家相關企業，較前一年多2家。截至目前，今年已注冊2家。存量方面，從注冊資本來看，現存蟑螂養殖相關企業多為輕量級企業，注冊資本在100萬元以內的企業占比過半，達56.65%。
從經營時間來看，現存蟑螂養殖相關企業多為成熟企業，成立年限在10年以上的企業占比53.93%。從地區分布來看，分布在華東地區的相關企業最多，占比36.65%；其次分布在西南地區的相關企業占比29.84%，形成第一梯隊。華中地區、華南地區分別占比12.57%、10.99%，為第二梯度。其余地區占比均不足10%。
（廣州廣播電視臺、大皖新聞）
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