長(zhǎng)壽魚(yú)躋身巴渝名優(yōu)百品 長(zhǎng)壽柚、長(zhǎng)壽香腸再赴評(píng)選

重慶巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品評(píng)選穩(wěn)步推進(jìn)，長(zhǎng)壽區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)接連發(fā)力。長(zhǎng)壽魚(yú)已成功入選2025年巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品榜單，今年，長(zhǎng)壽區(qū)正式推選長(zhǎng)壽柚、長(zhǎng)壽年潤(rùn)香腸兩大特色產(chǎn)品，參評(píng)2026年度巴渝“土特產(chǎn)”名優(yōu)百品，持續(xù)打響長(zhǎng)壽農(nóng)品品牌。

長(zhǎng)壽魚(yú)依托長(zhǎng)壽湖、大洪湖優(yōu)質(zhì)生態(tài)水域，采用“人放天養(yǎng)”生態(tài)養(yǎng)殖模式，全程無(wú)污染、無(wú)激素，多個(gè)品種獲有機(jī)綠色認(rèn)證，獲得2025年度名優(yōu)百品稱號(hào)，成為長(zhǎng)壽生態(tài)水產(chǎn)標(biāo)桿。

長(zhǎng)壽柚豐收。長(zhǎng)壽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)供圖

長(zhǎng)壽柚是長(zhǎng)壽區(qū)百年傳承的地理標(biāo)志名優(yōu)果品，歷經(jīng)百余年選育改良，擁有薄皮、冬瓜圈等六大特色品類，產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大，年產(chǎn)量約9.3萬(wàn)噸、產(chǎn)值近10億元。其果實(shí)脆嫩化渣、醇甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富且耐儲(chǔ)存，素有“天然罐頭”美譽(yù)，先后斬獲“中華名果”稱號(hào)，獲評(píng)綠色食品、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，亮相國(guó)際文化交流活動(dòng)，是長(zhǎng)壽對(duì)外展示農(nóng)業(yè)實(shí)力的重要名片。

長(zhǎng)壽年潤(rùn)香腸作為長(zhǎng)壽傳統(tǒng)臘味特色代表，采用獨(dú)創(chuàng)蘋果木熏制工藝，依托兩項(xiàng)核心專利技術(shù)，攻克傳統(tǒng)臘味油煙殘留難題，健康安全性大幅提升。在風(fēng)味上，既保留川渝麻辣鮮香的地道口感，又創(chuàng)新推出廣味、麻椒、藤椒等多元口味，肉質(zhì)緊實(shí)、果香濃郁，市場(chǎng)口碑與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力雙優(yōu)。

從長(zhǎng)壽魚(yú)率先突圍、入選2025年度市級(jí)名優(yōu)榜單，到長(zhǎng)壽柚、長(zhǎng)壽年潤(rùn)香腸接力參評(píng)2026年度評(píng)選，長(zhǎng)壽區(qū)實(shí)現(xiàn)了特色農(nóng)產(chǎn)品從“單點(diǎn)突破”到“多點(diǎn)發(fā)力”的轉(zhuǎn)變，全面展現(xiàn)出區(qū)域生態(tài)水產(chǎn)、精品果蔬、傳統(tǒng)風(fēng)味食品三大品類的產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展成效，也是當(dāng)?shù)厣罡厣Y源、做實(shí)“土特產(chǎn)”文章的生動(dòng)實(shí)踐。

下一步，長(zhǎng)壽區(qū)將以此次評(píng)選為契機(jī)，持續(xù)鞏固提升長(zhǎng)壽魚(yú)品牌影響力，全力做好2026年度長(zhǎng)壽柚、長(zhǎng)壽年潤(rùn)香腸參評(píng)保障工作，進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化品牌運(yùn)營(yíng)、拓寬銷售渠道，持續(xù)做強(qiáng)“自然長(zhǎng)壽”區(qū)域公用品牌，讓更多長(zhǎng)壽優(yōu)質(zhì)農(nóng)品走出巴渝、走向全國(guó)，以特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村全面振興。(長(zhǎng)壽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì))