寧波外馬路17號究竟藏著怎樣的故事？

在寧波這座城市的記憶里，處在三江口的外馬路17號，一直是個特別的存在。

聽說對于那些尋求極致格調的人來說，這里是三江口最隱秘的寶藏之地。

它究竟藏著怎樣的故事？是怎樣的底氣，讓它成為許多人心中的“白月光”？。

01.

百年底蘊

「寧波商幫的勇闖世界」

想讀懂外馬路17號，首先得翻開寧波的近代史。

這里曾是江北天主教堂備修院，始建于清朝同治七年（1868年）。一代代敢闖敢拼的寧波商幫曾從這里出發，走向世界。

歷經150余年的風雨洗禮，這座獨特的建筑依然巍然屹立。

這里是寧波老外灘的起點，背靠始建于清同治二年的江北天主教堂，面朝日夜奔流的三江口。得天獨厚的地理位置，讓它坐擁經典而又美麗的景觀。

150年，足以讓滄海桑田，時代變遷。

從這里出發，是一代代寧波商幫走南闖北，以“敢為天下先”的勇闖精神。

02.

空間美學

「江景、名畫、沉浸式用餐」

寧波是擁有深厚歷史底蘊的港口城市，繁華的都市脈搏總是與悠悠江水同頻共振。

在會館內，可以選擇臨窗的座位。擁有極佳的一線江景視野。在這里推杯換盞間，窗外便是三江口的潮起潮落，格調拉滿。

亦可以選擇極具觀賞性的鐵板燒區域。

可以想象到，看著經驗豐富的師傅在面前上演刀光火影，聽著食材在滾燙鐵板上滋滋作響，感受那股撲面而來的鮮活“煙火氣”。

暖黃的燈光、復古的皮椅，非常適合來一次小型的聚餐。

進門或臨走時，那幅巨大的藝術畫作 —— 《報富安康》（Fortune, Prosperity and Well-being），抓住所有人的目光。

采用200多種石材、1萬多塊寶石精心拼接而成。

寓意著捷報頻傳、富貴安康，祝福著每個路過的客人……

03.

舌尖盛宴

「環境好，終究要靠味道說話」

舌尖上的美味，是其靈魂所在。

外灘17號會館主打融合、創意菜，在傳統甬幫菜的基礎上，融匯中西烹飪技藝。

蔥油雞鮮嫩多汁，打開鍋蓋時，香氣直沖靈魂靈魂~

聽上去是家常菜，但在這里，雞皮是金黃透亮的，雞肉嫩得能掐出水來。

脆皮牛肉，外層是均勻的糖色，咬下時發出清脆的“咔嚓”聲，而內里的牛肉卻依然保持著柔嫩與豐盈的肉汁。

還有筆管魷魚飽滿彈牙，特調醬汁咸鮮微辣；從生猛海鮮的至鮮本味，到對經典食材的重新解構……

在菜品中能看到，在傳統甬菜的鮮咸底色上，巧妙融入了獨特的技法與創意，呈現出視覺與味覺的雙重享受。

每一道菜品都像是一件藝術品，色澤誘人、擺盤精致。

且一看便是凝聚了主廚的心血，從選材到烹飪，無不彰顯著匠心獨運……

在這，既能被一道的招牌菜俘獲，也會為一道樸實的家常而開懷。

可以說，外馬路17號，被時間釀造至今。

讓人能從中看到寧波的浪漫與格調。

它用150年的建筑為你講述歷史，

用三江口的波瀾為你佐餐，

用極致的創意菜俘獲味蕾。