“幽靈外賣”證照從何而來？上海警方破獲一起網絡餐飲證件造假案

近日，上海警方偵破一起網絡餐飲證件造假案，抓獲9名犯罪嫌疑人。

案發緣起于一起消費糾紛。4月初，市民王先生報警稱，其在外賣平臺上購買的牛排存在質量問題，與商家協商退款遭拒。接警后，寶山分局經偵支隊聯動市場監管部門開展了聯合檢查，發現系列違法犯罪線索：涉事店鋪公示的營業執照、食品經營許可證系偽造。

根據店鋪加盟的備案信息層層溯源后，警方鎖定犯罪源頭為上海某餐飲管理有限公司。據悉，該公司主營牛排、肉夾饃、涼拌菜等產品，同時以餐飲品牌加盟、食材供貨為名義，招攬外賣商家加盟、經銷其品牌產品。從涉案公司資金流水、交易臺賬及業務關聯記錄來看，全國一二線城市均有與之關聯運營的外賣店鋪，數量高達200余家，僅上海范圍內便有60多家，涉案規模大，輻射范圍廣。

以這兩張偽造證件為突破口，市公安局環食藥偵總隊會同寶山分局逐一比對、核驗該公司代辦的外賣門店證照，排查發現了同一證照編號對應不同經營者、經營范圍不同等多處造假漏洞。在串并分析各大外賣平臺訂單、評價、投訴等后臺數據后，警方查實，全國范圍內33家外賣門店證照涉嫌偽造。

4月10日，警方組織開展集中收網行動，成功抓獲公司負責人何某、李某等7名涉案人員，現場查獲大量偽造營業執照、食品經營許可證等國家機關證件。

抓獲現場。上海市公安局供圖

到案后，犯罪嫌疑人何某交代，為了牟取非法高額利益，自2025年4月起，他通過微信對接到制作假證的顧某、羅某，并組成團伙，在外賣平臺大量搜索銷量較差的商戶， 通過電話招攬商戶加盟，稱可為商戶提供品牌運營、食材供應，并承諾能將店鋪推至平臺首頁靠前位置。

在明知一些商戶不具備合法合規經營資質的情況下，批量偽造營業執照、食品經營許可證等經營證照，同時代辦店鋪入駐外賣平臺，從而抽取門店實際營業額3%—5%左右作為回報。

違法情況主要有三種。一是一地多證、套牌經營。涉案團伙盜用他人的食品經營許可證和營業執照，修改原有商戶信息，違背《食品經營許可和備案管理辦法》規定的一地一證原則。例如，奉賢區一家實體餐飲店原本只賣涼拌菜，卻在外賣平臺上同時開設了漢堡店、涼拌菜店和牛排店三家店鋪，證照均為偽造或變造。

第二種是“幽靈外賣”，即部分商戶沒有實際經營場所，無法在平臺注冊網店。涉案團伙盜取未開通網上店鋪的證照信息，肆意篡改商戶名字。例如，警方按照一家漢堡外賣店的證照信息，到現場勘查發現竟是一家茶室，而茶室老板也表示從未在外賣平臺上開過漢堡店。

第三種是超范圍經營。例如，一家黃燜雞米飯店鋪想賣冷食，涉案團伙將經營范圍直接篡改為包含冷食，從而騙過平臺審核。

目前，何某等9名犯罪嫌疑人因涉嫌偽造國家機關證件罪均已被寶山警方依法采取刑事強制措施，案件正在進一步偵辦中。

今年以來，上海警方已破獲網絡餐飲食品相關刑事案件32起，抓獲77名犯罪嫌疑人。警方提示，消費者在日常點單外賣時要注意識別是否為“套牌外賣”：一是查看店鋪實景、名字，從店鋪“商家”或“亮證經營”入口，查看實景門頭與平臺名稱是否一致；二是查看證照情況，確認商家是否公示清晰有效的營業執照、食品經營許可證，有無涂改或明顯P圖痕跡； 三是查看“堂食”標識，有“堂食店”標簽的店鋪是否有用餐環境照片。如發現上述方面存在異常，應及時向平臺和管理部門反映。

原標題：《“幽靈外賣”證照從何而來？上海警方破獲一起網絡餐飲證件造假案》

欄目主編：王海燕

本文作者：解放日報 周昱帆