離譜！一盤(pán)黃燜雞吃出24塊雞頭，商家的回應(yīng)絕了！

你花小一百塊去當(dāng)?shù)夭宛^點(diǎn)招牌黃燜雞，本來(lái)奔著地道風(fēng)味去，結(jié)果端上來(lái)滿滿一盤(pán)，挑開(kāi)翻遍全是擠得密密麻麻的雞頭。數(shù)完直接嚇一跳，整整24個(gè)。這事就發(fā)生在云南墨江的一家餐館，商家本來(lái)想免單了事，沒(méi)想到食客不接受，網(wǎng)友也炸了鍋。

云南墨江本來(lái)就是以美食和風(fēng)情出名的小城，這道招牌黃燜雞標(biāo)價(jià)88元，在當(dāng)?shù)卣娌凰惚阋恕Ｊ晨吞匾鈦?lái)嘗鮮，誰(shuí)能想到等來(lái)的不是美味，是隔著屏幕都讓人犯惡心的視覺(jué)沖擊。

餐盤(pán)里土豆和醬料沒(méi)多少，絕大多數(shù)食材都是雞頭，一個(gè)個(gè)擠在一起，有的睜著眼有的露著喙，油光發(fā)亮鋪了滿滿一盤(pán)。換誰(shuí)坐在餐桌前，都得倒吸一口涼氣，根本下不去嘴。食客又氣又無(wú)語(yǔ)，說(shuō)完直接拍了視頻發(fā)網(wǎng)上，吐槽這是自己這輩子最差的就餐體驗(yàn)。

視頻傳開(kāi)沒(méi)一會(huì)就引爆了輿論，網(wǎng)友的評(píng)論一個(gè)比一個(gè)扎心。有人說(shuō)怎么不見(jiàn)把幾十個(gè)雞腿湊成一盤(pán)，合著好肉都挑出去再賣(mài)一次？還有人玩梗說(shuō)只聽(tīng)過(guò)九頭鳥(niǎo)，沒(méi)見(jiàn)過(guò)二十四頭雞，這哪是黃燜雞，明明是雞頭開(kāi)會(huì)。

沒(méi)多久就有媒體聯(lián)系上了涉事餐館，店家給出的回應(yīng)，直接把網(wǎng)友的火氣勾得更旺。店里工作人員一臉無(wú)辜，說(shuō)就是十幾只雞一起宰殺，分貨的時(shí)候沒(méi)分勻，不小心都弄到這一盤(pán)了，真不是故意的。

更耐人尋味的是，店家對(duì)著不同媒體，說(shuō)的數(shù)都對(duì)不上。接受一家媒體采訪說(shuō)十幾只雞，換另一家媒體就改口說(shuō)三只雞沒(méi)拌勻。連說(shuō)辭都沒(méi)提前統(tǒng)一，這個(gè)解釋的可信度，也就可想而知了。

事情發(fā)生后，店家已經(jīng)給食客免了總共一百二十多的餐費(fèi)，想著這么一來(lái)就能息事寧人。可食客根本不買(mǎi)賬，說(shuō)免單本來(lái)就是應(yīng)該的，這真不是錢(qián)的問(wèn)題。店家輕飄飄一句沒(méi)拌勻，連個(gè)像樣的道歉都沒(méi)有，太不把消費(fèi)者當(dāng)回事了。

食客哪怕接受了免單，還是撥打了12315投訴，堅(jiān)持要市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)介入調(diào)查，就想要一個(gè)公道。現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)回應(yīng)，派了工作人員去現(xiàn)場(chǎng)處置。只不過(guò)直到相關(guān)內(nèi)容發(fā)出來(lái)的時(shí)候，這家涉事餐館還在正常營(yíng)業(yè)，沒(méi)有被責(zé)令整改也沒(méi)有停業(yè)。

其實(shí)大家都清楚，雞頭本來(lái)就是雞肉里的低價(jià)邊角料，價(jià)格比雞腿、雞胸、雞翅這些熱門(mén)部位低了不止一點(diǎn)。正常做黃燜雞，都是正經(jīng)好肉為主，頂多放一兩個(gè)雞頭雞雜調(diào)個(gè)味，從來(lái)沒(méi)有整盤(pán)全放雞頭的道理。

這不就是明擺著，把沒(méi)人要的低價(jià)邊角料，打包賣(mài)給花了高價(jià)的顧客，說(shuō)白了就是以次充好清庫(kù)存。別說(shuō)八十八塊的堂食黃燜雞了，就是二三十塊的外賣(mài)黃燜雞，都能給你幾塊正經(jīng)的雞腿肉。一句沒(méi)拌勻就想把所有人都糊弄過(guò)去，真把大家當(dāng)傻子耍嗎。

大家出門(mén)花錢(qián)吃飯，圖的就是一口順心一口安心。沒(méi)人要求你給我山珍海味，也沒(méi)人要求你服務(wù)多么周到奢華，最基本的貨真價(jià)實(shí)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，總該做到吧。把消費(fèi)者的包容當(dāng)軟弱，把大家的善意理所當(dāng)然，這樣的生意能做得長(zhǎng)久才怪。

現(xiàn)在不少商家都抱著這種心態(tài)，反正出了事免個(gè)單就過(guò)去了，等輿論風(fēng)頭一過(guò)，該怎么開(kāi)店還怎么開(kāi)店。可消費(fèi)者從來(lái)都不是記吃不記打，你今天敢用二十四塊雞頭糊弄一個(gè)顧客，壞了口碑，明天所有消費(fèi)者都會(huì)用腳投票，早晚讓你徹底關(guān)門(mén)。

參考資料：新京報(bào) 云南一餐館88元黃燜雞撈出24個(gè)雞頭 紅星新聞 88元黃燜雞現(xiàn)24個(gè)雞頭探訪