廣東
日前，中國大酒店“粽情賞粵·廣貨傳香”2026端午粽品鑒會在酒店首層食街啟幕，各界嘉賓齊聚一堂，在悠揚樂聲與匠心美味中，共同解鎖全新升級的端午粽系列，沉浸式感受嶺南端午文化與廣府美食的魅力。
中國大酒店總經理白書波表示，中國大酒店踐行“廣貨行天下”的理念，今年的端午粽系列不僅是對傳統的致敬，更是將嶺南風物美學與地道廣味結合，是讓廣貨走向全國的一次全新嘗試。比如鎏金端午禮盒采用了手提箱式設計，燙金龍舟與粽紋點綴，兼具東方韻味與現代質感。
中國大酒店行政總廚輝哥現場分享了端午粽南北風味的差異與制作巧思，同時帶來了酒店首層食街“Pick 懷舊粵菜重新出道”30道經典粵菜投票活動的幕后故事。這些承載著老廣集體記憶的懷舊菜式，均由總廚團隊復刻還原，本次投票將選出最受市民喜愛的菜式，后續在首層食街限定推出，讓經典粵味重新煥發光彩。
采寫：南都N視頻記者許曉蕾
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