正午時分,重慶市開州區趙家街道養老服務中心餐廳內飯菜飄香、暖意融融。81歲的特困老人黃世太,正與區民政局工作人員周福來一同用餐。
“黃老師,您的左膝蓋好些沒有?”席間,周福來為黃世太盛湯夾菜,關心著老人的生活狀況。“小周,我每天都按照你說的方法按摩,膝蓋好多了。”黃世太笑著回應。
熱絡的餐桌聊天,對無兒女又無老伴的黃世太來說已有些陌生。往常的獨居生活里,吃飯冷一頓熱一頓成為常態。今年年初,街道養老服務中心為黃世太送去了一日三餐,老人的生活有了新變化——飯菜不僅葷素搭配、營養均衡,還有周福來等工作人員的陪伴、同齡老人的暢談,“將就吃飯”成為過去。“心情好,飯都吃得比以前多”,黃世太逢人就說。
在開州,像黃世太這樣的特困、空巢獨居老人不在少數,就餐不規律、飲食無營養、精神缺陪伴,是他們普遍面臨的難題。今年以來,開州區民政局聚焦老年群體就餐痛點,創新推行干部職工陪餐制度,組織工作人員每日中午輪流走進養老服務機構餐廳,與老人同餐同食、同價同費,不搞特殊待遇、不走過場形式,在一餐一飯的輕松交流中,傾聽老人心聲、排解老人孤寂,把暖心陪伴送到老人身邊。
“陪餐不只是簡單的同桌吃飯,更是通過陪餐摸清老人需求,提供更精準的養老服務。”開州區民政局副局長成紹軍表示,從注重老人“吃飽”,到全力追求讓老人“吃好、吃得舒心”,當地逐漸優化出一整套陪餐人員餐前嚴格檢查、餐中悉心關注、餐后詳細記錄的工作流程。
“針對老人的飲食習慣和改進建議,能現場整改的立即落實,需統籌協調的明確時限辦結。”成紹軍說著翻開一張張陪餐記錄表,表上密密麻麻記錄著不同老人的需求,“這些,就是我們養老服務提質增效的‘指南針’。”
截至目前,開州已構建起“養老機構院長每日陪、民政干部每周下沉陪、鎮街負責人每月至少陪一次”的責任體系,推動陪餐助餐服務覆蓋到全區40個鎮街,惠及8000余名特困、空巢獨居老人。除了街道、社區的中心和站點,當地還針對農村老人居住分散、出行不便的問題,全面搭建村級養老服務點、助餐點,推出上門送餐等服務,同時組建由村社干部、志愿者構成的助餐陪餐隊伍,打通農村養老就餐服務“最后一公里”。
“持續擴大覆蓋面,將更多高齡、獨居老人納入保障范圍的同時,開州還將依托智慧養老平臺,搭建老人訴求快速響應通道,提升養老服務精細化水平,幫助老年群體的每一餐都能‘吃得好、吃得暖、過得舒心’。”成紹軍說。
(本報記者 黃漢鑫 張國圣 本報通訊員 熊瑛)
(光明日報)
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