河南
食品標簽新國標商家要怎么做才符合規定？
食品標簽新國標（GB 7718-2025和GB 28050-2025）將于2027年3月16日正式實施，距離現在已不足一年。以下從商家實操角度，整理關鍵合規要點和具體操作步驟：
一、時間底線
現有庫存包裝必須在2027年3月16日前用完，此后出廠的所有產品必須完全符合新國標要求。建議立即啟動標簽改版工作，預留足夠的產品周轉期。
二、關鍵合規操作
日期標注要“一眼看清”
在包裝主要展示版面設置獨立區域，同時標示生產日期和保質期到期日，按年-月-日順序排列
使用白底黑字等高對比度形式，最大表面積≥35cm2的包裝字體高度≥3.0毫米，小包裝≥2.0毫米
保質期6個月及以上的，可僅標示保質期和保質期到期日
禁用“零添加”“不添加”等用語
全面刪除標簽、宣傳文案中所有類似表述
食品名稱中提及的配料（如燕窩月餅）須在標簽中標示該配料的添加量或含量
八大類致敏物質強制標示
確認產品配料是否涉及含麩質谷物、甲殼綱類、魚類、蛋類、花生、大豆、乳及乳制品、堅果，須在配料表中以加粗、下劃線方式標示，或在配料表鄰近位置設置致敏物質提示語
營養標簽升級為“1+6”
營養成分表強制標示內容從“1+4”（能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉）擴展為“1+6”，新增飽和脂肪（或飽和脂肪酸）和糖
營養成分表下方強制加印“兒童青少年應避免過量攝入鹽油糖”提示語，字體不小于營養成分表字體的70%
部分營養素參考值（NRV）已更新，按最新版《中國居民膳食營養素參考攝入量》計算
數字標簽可自愿選用
數字標簽內容須清晰、無彈窗，核心信息在一級頁面展示
數字標簽與實體標簽內容須一致，可獲準簡化實體標簽上的生產地址
新納入管控范圍的“以計量方式銷售的食品”
預包裝食品定義新增“以計量方式銷售的食品”，包括稱重銷售的糖果、堅果、巧克力等此前視為“散裝”的產品，新國標實施后須按預包裝食品標準制作標簽
三、行動建議
建議商家將標簽整改分為三個階段：學習自查階段抓緊梳理現有標簽、排查不合規項；設計協同階段同步推進標簽改版和包裝更新；落地執行階段合理管控舊包裝庫存，在過渡期內合規使用，避免盲目報廢造成成本浪費。同時建議建立專職標簽審核機制，對每款產品留存審核記錄。
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