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徽酒除了規模回調,還有這三大關鍵變化
文 | 張強
2025年,徽酒的內功修煉究竟到了何種境界?
隨著2025年年報與2026年一季報的塵埃落定,古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖、金種子酒及文王貢酒這五家A股上市酒企,正式交出了各自的年度答卷。
這份成績單的出爐,讓徽酒板塊再次站在了行業聚光燈下。這不僅是對“十四五”收官之年的總結,更是白酒行業深度調整期的真實寫照。
它折射出的,不僅是徽酒陣營的發展現狀與內生韌性,更折射出全國眾多區域酒企的生存格局與突圍方向。
01
規模之變
營收回落與格局重塑,徽酒首次反超蘇酒
2025年徽酒陣營的營收版圖,在行業深度調整期呈現出復雜而深刻的變化。
從具體企業表現來看,古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖、金種子、文王貢酒分別實現營收188.32億元、60.19億元、39.91億元、7.22億元、3.54億元。
這一年,徽酒上市陣營合計實現營業收入299.18億元,較2024年的384.12億元同比減少84.94億元,降幅高達22.11%。
然而,在整體大盤回調的背景下,徽酒卻完成了一次出乎所有人預料的“逆勢超車”——隔壁蘇酒板塊。
數據顯示,2025年蘇酒板塊上市酒企合計營收約為293.93億元(2024年為404.22億元)。徽酒在行業下行期首次反超蘇酒,這一格局之變極具標志性意義。
將時間軸拉長,更能看清徽酒近五年的起伏脈絡:2021年至2025年,徽酒總營收分別為244.52億元、290.08億元、350.03億元、384.12億元、299.18億元。
數據直觀地反映出,2024年徽酒攀至歷史峰值后,2025年的營收規模仿佛一夜回到了三年前。甚至有行業觀點認為,2024年的高點,或許將成為未來五年內難以逾越的頂峰。
從規模擴張維度觀察,2021—2025年間徽酒陣營的擴容節奏同樣起伏明顯:2024年擴容規模達139.6億元,創下五年峰值,而2025年擴容規模回落至54.66億元,增長動能有所放緩。
盡管五家酒企未能達成“十四五”既定營收目標,但整個“十四五”期間,徽酒五強合計創造營收1567.93億元,依然交出了一份分量十足的階段性答卷。
在十四五期間,徽酒五家酒企雖然未能完成十四五目標,但是五家企業創造營收合計1567.93億元。
行業地位方面,徽酒陣營的核心競爭力并未因短期營收波動而削弱。在A股上市酒企營收排名中,古井貢酒穩居第六位,迎駕貢酒位列第八位,口子窖躋身第十二位。
更值得關注的是,在上市酒企前十名席位中,徽酒與川酒、蘇酒各占兩席,三大白酒核心板塊形成“三足鼎立”的穩定態勢,徽酒在行業第一梯隊的話語權持續穩固。
02
發展之變
價格穩、結構硬、布局實的徽酒邏輯
在厘清徽酒陣營的發展規模后,其發展質量的成色更值得深度拆解。
從噸酒價格、產品結構到市場布局,2025年徽酒上市企業在行業深度調整期的表現,既展現出核心競爭力的穩固,也透露出戰略調整的務實考量。
首先,從噸酒價格來看,作為衡量白酒企業發展質量的核心指標,2025年徽酒上市陣營的噸酒價格呈現出“分化突破、整體穩健”的特征。
數據顯示,2025年古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖、金種子酒、文王貢酒的噸酒價格分別為15.77萬元/噸、11.51萬元/噸、13.22萬元/噸、5.22萬元/噸、6.88萬/噸。
在行業深度調整的背景下,盡管五家酒企的噸酒價格均出現了一定程度的回調,但整體下滑幅度相對可控。
這充分說明,徽酒的價格體系保持了較好的穩定性,品牌溢價能力經受住了市場考驗。
其次,從營收的產品結構來看,中高端基本盤依然穩固。
數據顯示,2025年古井貢酒年份原漿營收145.92億元,下滑19.32%,占比77.48%;迎駕貢酒中高檔(洞藏、貢酒、金銀星)營收46.83億元,下滑18.03%,占比77.80%;口子窖高檔產品(口子窖5年以上產品)營收36.88億元,下滑35.08%,占比92.41%;金種子中高檔產品(金8、馥合香系列)營收1.95億元,同步下滑21.69%,占比33.33%。
盡管中高檔產品普遍面臨雙位數的營收下滑,但其營收占比與去年相比基本持平。總體來看,徽酒四家上市企業的中高端產品依然是總營收的絕對主力,平均占比超過71%。
這表明在行業逆風期,徽酒的產品結構并未出現實質性松動,高端化轉型的成果依然扎實。
最后,從省外市場來看,2025年徽酒面臨了較大的收縮壓力。
古井貢酒雖未單獨披露外省市場銷量,但根據年報及券商測算口徑,其省外市場營收(含黃鶴樓)約為70億元。
與此同時,其他徽酒企業的省外業務均出現明顯回調,迎駕貢酒省外市場營收14.21億元,同比下滑25.56%;口子窖省外市場營收6.57億元,同比下滑27.16%;金種子酒省外市場營收1.09億元,同比下滑31.45%。
不難發現,徽酒省外市場營收下滑幅度均超25%,這一態勢并非單純的市場拓展遇阻,而是行業調整期企業主動進行戰略收縮的結果。
03
開局之策
徽酒四子的差異化破局
2026年,恰逢 “十五五” 規劃開局之年,徽酒陣營迎來關鍵的戰略啟新期。
一季度收官,古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖、金種子酒四家上市酒企陸續披露成績單。2026年一季度,徽酒上市陣營業績呈現明顯分化態勢:
古井貢酒實現營收74.46億元,同比下滑18.59%;歸母凈利潤16.07億元,同比下滑31.03%,雖仍處調整期,但核心規模優勢依舊穩固;
迎駕貢酒表現亮眼,一季度營收22.30億元,同比增長8.91%;歸母凈利潤8.35億元,同比增長0.73%,成為四家企業中唯一實現營收、凈利潤雙增長的企業,展現出逆周期發展態勢;
口子窖面臨一定壓力,一季度營收13.75億元,同比下滑24.02%;歸母凈利潤3.29億元,同比下滑46.16%,業績調整幅度相對較大;
金種子酒仍在轉型攻堅期,一季度營收1.90億元,同比下滑35.74%;歸母凈利潤虧損1524萬元,但結合此前數據,虧損幅度已較上年同期大幅收窄,轉型成效逐步顯現。
面對復雜的市場環境,2026年各大徽酒企業紛紛亮出了差異化的破局打法。
古井貢酒圍繞低度化、健康化、個性化、年輕化在產品、場景上進行創新,比如推出低度的古8、古7;針對露酒賽道,推出古井神力酒,目前已經完成全省的招商布局。
對于新場景與即時零售,徽酒龍頭古井貢酒也有著新的布局,比如古井輕養社下的古井打酒鋪,目前已經開業65家。
對于傳統市場,古井貢酒更是提出了堅定執行“全國化、次高端、古20+、強塔基”戰略。同時,抓動銷、去庫存、拓渠道、穩價格強化終端執行力。
迎駕貢酒對于2026年的發展主要是圍繞高端、 中端、大眾及年輕消費群體,優化梯度產品矩陣,實施精準分級布局,全面激活品類增長勢能。
一方面要深耕安徽本土市場,持續提升中高端產品占比;另一方面攻堅蘇滬市場,優化洞藏系列客戶結構,打造樣板市場。
口子窖今年反復強調“全面參與市場競爭”,在戰略落地層面推出多重舉措:
▌組織架構上成立安徽、華東兩大運營中心,給予充分授權,將指揮權下放至市場前線,提升決策與執行效率;
▌市場模式上聚焦省內縣鄉市場,推進深度滲透,挖掘下沉市場增量;
▌廠商關系上創新建立“360 度評價 + 幫扶機制”的經銷商管理體系,強化渠道協同粘性。
此外,針對消費市場變化,口子窖布局“口子酒坊打酒鋪”新業態,目前已在全省39個縣市鋪開,以高性價比與便捷性拓展新的增量渠道,適配消費降級背景下的市場需求。
金種子在2026年以“全面市場轉型”為綱領,加速渠道模式迭代升級,比如金種子創新性的推出了“馥合香1225”模式解決動銷問題。
在市場端,金種子酒堅定執行“基地為王,重點突破”的戰術。以阜陽為核心戰略市場,公司集中渠道、產品、組織、政策四大核心資源,全方位做深、做透、做細本土市場。
不難看出,徽酒立足自身優勢、瞄準市場痛點,以差異化策略開啟2026年攻堅,既有龍頭企業的多維創新與戰略堅守,也有腰部企業的精準突圍與渠道深耕,更有轉型企業的模式聚焦與根基夯實。
這種分化中的協同、競爭中的突破,既彰顯了徽酒陣營的戰略定力,也預示著板塊將在精細化運營與高質量發展的道路上持續進階。
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