北京
如果一個(gè)人的一生已經(jīng)被數(shù)百小時(shí)電視節(jié)目完整記錄，傳記片還能拍什么？
《托尼》（Tony）的答案是：拍那些鏡頭從未捕捉到的日子。這部由A24出品的波登傳記片，把焦點(diǎn)鎖死在職業(yè)生涯最起點(diǎn)——一個(gè)失意的年輕作家，如何在普羅溫斯敦的廚房里找到新方向。
從被拒的作家到廚房學(xué)徒：時(shí)間線拉回1990年代
預(yù)告片開(kāi)場(chǎng)就是挫敗。多米尼克·塞薩（《留校聯(lián)盟》）飾演的年輕波登，剛失去一筆寫作獎(jiǎng)學(xué)金，正在 scramble for a job（四處找工作）。這個(gè)細(xì)節(jié)直接來(lái)自波登回憶錄《廚房機(jī)密檔案》的開(kāi)篇章節(jié)。
轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在普羅溫斯敦。波登進(jìn)入一家餐廳后廚，接受安東尼奧·班德拉斯飾演的嚴(yán)苛主廚訓(xùn)練。預(yù)告片里沒(méi)有精致的美食特寫，取而代之的是油污、噪音、和高壓下的肢體沖突——這正是波登后來(lái)成名的敘事底色。
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