今日全國雞蛋市場以穩為主,主流價格波動有限,各區域報價清晰,走貨整體正常。短期蛋價上漲受阻、下跌空間有限,5 月上旬高位震蕩,中旬后隨供需轉換逐步承壓,全年底部支撐強于去年。
一、今日全國雞蛋現貨價格(核心區域)
- :主流批發價 190 元 / 44 斤,石門、新發地、回龍觀、大洋路均穩,到貨與走貨正常。
- :褐殼蛋上漲 3 元 / 箱,浦東接貨價 119 元 / 27.5 斤,貨源充足、成交平穩。
- 山東:菏澤、泗水、濟寧、汶上到戶價 123-124 元 / 30 斤,價格穩定、走貨一般。
- 河南:周口大蛋 4.0-4.1 元 / 斤,駐馬店 4.1 元 / 斤,市場報價略有差異。
- 河北:滄州主流 164 元 / 40 斤,價格穩定、成交靈活。
- 黑龍江:哈爾濱、拉林 3.9 元 / 斤,以質定價、走貨正常。
- 兩湖:湖北浠水粉蛋 188 元 / 45 斤(按重計價);湖南三尖、桃源、常德 208 元 / 45 斤。
- 全國概覽:東北、華北、山東、河南、湖北、蘇皖等地多數穩定,局部高低價差存在,市場震蕩盤整。
- 期貨:昨日大商所雞蛋期貨休市。
當前全國庫存偏低、謹慎情緒升溫,需求仍在,節后存在補貨需求。南方天氣不佳,建議控制庫存,避免沖高回落導致被動備貨。
未來三天是補貨窗口期 + 消費平淡期:
- 若走貨持續偏快:說明需求真實好轉,供需偏緊;
- 若走貨放緩轉弱:漲價多為節日備貨脈沖拉動,并非持續好轉,需重新評估平衡點。
- 需求端:中旬進入替代需求下降期,蔬菜上市量增加、價格回落,雞蛋替代效應減弱,需求溫和收縮。
- 供應端:產能小幅增長,7 月起增量加快,9 月逐步恢復去年同期水平;今年開產與淘汰同步,產能釋放被對沖,短期無集中過剩壓力。
- 短期:節日支撐下,替代需求仍有1-10 天,蛋價跌有限、漲受阻
- 關鍵節點:5 月 9 日前后若續漲需重估;若小幅回落則趨勢不變,月中才是調整起點。
- 季節節奏:4 月底 - 5 月初為旺季,6 月底 - 7 月初進入淡季,今年淡季好于去年
- 全年判斷:底部支撐強于 2025 年;5 月上旬高位震蕩,中旬后逐步承壓,波動窄、節奏快,重點把控庫存與出貨。
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