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諸位同學大家平安,我們今天來聊一個大家最關心的話題,排毒。
現在的人只要聽到“排毒”這兩個字,眼睛都亮了。市面上各種產品,什么排毒果汁、排毒酵素、排毒足貼,搞得大家眼花繚亂,好像不排毒身體里就藏了個垃圾場一樣。很多人花了冤枉錢,買了一堆東西,猛喝猛拉拉,到最后人虛脫了,氣色比沒排毒之前還差,然后跑來問我:“老師,為什么我越排毒身體感覺越糟糕?”
我告訴你,因為你從一開始,就搞錯了排毒的真正意思。你以為“毒”是什么?是你想象中那種青面獠牙、很可怕的東西嗎?不是的。在中醫看來,我們身體里所謂的“毒”,其實就是四個字——代謝廢物。
什么叫代謝廢物?就是你身體用不到、排不掉、堵在身體里搗亂的那些垃圾。這些垃圾的來源有很多:
- 你吃的太油太甜消化不掉,堆在腸胃里就變成了“食積之毒”;
- 你心情不好愛生氣,氣不順了,堵在經絡里,就變成了“氣滯之毒”;
- 氣堵久了,血液跟著不走了,就變成了“淤血之毒”;
- 你愛喝冰的、愛吹冷氣又懶得動,水排不出去就變成了最麻煩的“痰濕之毒”。
這些毒素就像你家廚房的廚余垃圾,你今天產生一點,明天產生一點,一開始沒什么感覺。但如果你家的垃圾車(也就是我們身體負責排毒的系統)好幾天不來甚至罷工了,那這些廚余垃圾是不是就會開始在你家發臭腐爛、長蚊子長蒼蠅?你身體也是一樣,這些毒素垃圾堵在里面:
- 堵在皮膚你就長痘痘、長濕疹;
- 堵在關節你就風濕關節痛;
- 堵在子宮就長肌瘤、囊腫;
- 堵在經絡里,你整個人就會感覺很沉重很疲倦,舌頭伸出來一看,上面鋪著一層又白又厚又膩的舌苔,好像好幾天沒刷牙一樣。
所以真正的排毒智慧,不是去找什么強力的清潔劑、瀉藥來“沖印刷”,那樣只會把你的“地板皮”(胃粘膜)給刷壞掉。最高明的方法,是去找到底是哪個環節的“垃圾車”罷工了,去把它修好,讓它恢復正常的清運功能。當你的身體能夠自己每天有效率的把垃圾清運出去,那才叫真正的、從根本上排毒。
那么我們身體里這個最重要的“垃圾清運系統”,它的總指揮、總調度中心在哪里?就在我們的脾胃。
脾胃是“后天之本,氣血生化之源”,這句話我們講過很多次了。你可以把我們的脾胃想象成是一家超大型的“中央處理廠”:我們每天吃進去的食物、喝進去的水,都要送到這個處理廠來進行分揀。有用的好的營養,脾胃會把它轉化成可以滋養我們全身的氣血和津液;沒用的壞的垃圾,脾胃就要負責把它打包好,通知下游的部門(比如大腸、膀胱、皮膚毛孔)把它清運出場。
如果你的脾胃這個“中央處理廠”功能很強大、馬力很足,那垃圾自然就不會堆積。但現代人最大的問題,就是這個處理廠因為各種原因,幾乎都處在一種效能低下、甚至快要停擺的狀態。你想想看:
- 你是不是常常三餐不定時,饑一頓飽一頓?
- 是不是常常為了圖方便,吃很多冰冷的、油膩的、甜的加工食品?
- 是不是常常壓力很大,心情不好,一邊吃飯還一邊在想工作的事情?
這些行為全都是在折磨耗損你脾胃的能量,讓這個“中央處理廠”越來越虛弱。脾胃一虛,它就沒辦法好好的分解垃圾了——好的營養吸收不了,壞的垃圾也排不出去。這些垃圾在身體里越堆越多,就形成了我們剛剛講的那些毒素,特別是最黏、最殘、最難搞的“痰濕”。
所以,排毒的“萬法歸宗”第一步永遠都是健脾祛濕。你把脾胃這個“中央處理廠”給重新激活了,身體的排毒能力自然就能恢復80%。
講到這里,那到底有沒有一種東西,既能夠非常溫和的幫助我們健脾,又能非常有效率的幫我們把已經堆積在身體里的痰濕毒素給清運出去,同時還不會傷害我們身體的正氣呢?
當然有,而且這個寶貝,也不是什么名貴的藥材,它就是我們老祖宗用了幾千年的“祛濕第一要藥”——茯苓。
很多人可能聽過茯苓,知道四神湯里面就有它,但你可能不知道它到底有多厲害。茯苓這個東西,它長在松樹的根部,吸收了松樹的精華。你看松樹長在高山上,不管是狂風暴雨還是冰天雪地,都還是那么挺拔,茯苓就吸收了這種“堅韌通透”的能量。
它在中藥里歸心、脾、腎經(都是我們身體最重要的臟腑),它最大的本事就是四個字——滲濕利水。“滲”這個字用的非常傳神,它不是用“沖”的,也不是用“瀉”的,它就像你在潮濕的地板上鋪了一層報紙,會慢慢的、溫柔的把那些多余的水汽給吸走,然后透過強化我們膀胱的功能,讓這些濕氣、毒素順著小便很自然的排出去。
這個過程非常平和,它只排“壞水濕濁”,不排“好水精液”,所以你用茯苓來祛濕,人不會變得口干舌燥,不會覺得虛弱無力(這跟吃紅豆薏米水完全不同,薏米性偏寒,脾胃虛寒的人越吃會越虛)。但茯苓性平,不寒不熱,幾乎適合所有體質的人,長期吃也不會有副作用。
更重要的是,茯苓在利水的同時,還在做一件更根本的事情——健脾。它一邊在幫你打掃家里(身體)已經“淹水”的爛攤子,一邊還在幫你修復那個“漏水”的源頭。它能補益我們的脾氣,讓“中央處理廠”的動力越來越強,從根本上杜絕新的痰濕垃圾在產生,這就是中醫講的“標本兼治”。
我有一個病人是一位30幾歲的年輕小姐,在銀行上班。她來找我的時候,整個人看起來就是“泡芙人”的典型——泡泡的、眼袋很重。她說她每天早上起床,都覺得自己像“發面饅頭”一樣,明明吃的很少,也很努力在運動,但體重就是下不來,而且整個人感覺很重很累,每天都睡不飽。
我讓她舌頭伸出來一看,果然舌頭又胖又大,舌苔白白厚厚的一層,好像奶油一樣。我跟她說:“你這個不是胖,你這是濕氣把你給‘泡’起來了,你身體里的‘中央處理廠’,已經快要被這些痰濕瘀堵給淹沒了。你再怎么節食、怎么運動,都只是在做表面功夫。”
我沒有給她開什么復雜的藥方,我只教她每天用一小把白茯苓(大概15克),把它敲碎,加上三顆紅棗(捏破),用保溫瓶燜熱水,從早到晚就當開水喝。
她聽了覺得很簡單,就回去照做了。大概喝了10天左右,她回診的時候非常開心,說:“老師,我感覺我的身體變輕了,早上起床臉沒有那么腫了,而且我發現我的小變量變多了,顏色也比較清澈。”這就是茯苓開始起作用了,它在幫你把堵在身體里那些無形的“廢水”給排出去,身體的水排掉了,你自然就感覺輕盈了。
她繼續喝了大概兩個月,不只是水腫的問題完全改善,還發現皮膚變得比較透亮,不容易出油長痘痘了,而且精神體力都比以前好很多。你看,有時候讓我們變丑、變老、變累的,根本不是時間,而是堆在身體里那些排不出去的“濕濁毒素”。
那么這個看似簡單的茯苓水,除了祛濕排毒之外,還藏著哪些更深層次的養生智慧呢?我告訴你,它還悄悄的在幫你做兩件非常重要的大事:一件是調氣血,另一件是抗輻射。
我們先來講“調氣血”。很多人以為排毒跟氣血是兩回事,其實它們是一體的。你可以把我們身體的經絡,想象成是臺灣的高速公路系統,而氣和血就是跑在上面的車流。如果高速公路上到處都是拋錨的“垃圾車”(也就是我們說的痰濕毒素),那你覺得這個交通會順暢嗎?不可能吧,車流(氣血)一定會被堵得亂七八糟。氣堵住了,人就會覺得胸悶脹;血堵住了就會這里痛那里痛,甚至長東西。
而茯苓這個“清道夫”,在把路上的“垃圾車”清掉的同時,是不是就等于在疏通交通,讓整個氣血的車流能夠重新順暢的跑起來?而且我們剛剛講,茯苓能健脾,脾胃是氣血生化之源,脾胃功能好了,它就能制造出源源不絕高品質的氣血。所以茯苓不只是在“清垃圾”,它還在幫你增加新的“車輛”,讓你的氣血越來越充足。
當你的氣血通暢了、充足了,你的五臟六腑才能得到最好的滋養,你的臉色自然就會紅潤,手腳就會溫暖,精神就會飽滿。
接下來我們再來講一個非常符合我們現代人需求的功能——抗輻射。當然古代的中醫典籍里沒有“輻射”這個詞,但是中醫有一個更宏觀的概念叫做“邪氣”,所有對我們身體有害、但又看不見摸不著的東西都可以歸類為“邪氣”。
你每天盯著電腦、手機、電視這些電子產品,熒幕發出來的光,雖然你看不見它有什么殺傷力,但它其實是一種持續消耗我們“心血”和“肝血”的“虛邪”。為什么你盯著熒幕久了,會覺得眼睛干澀、心煩睡不好?因為“心藏神,肝藏血”,你的“神”和“血”,都被這個“光邪”給耗散掉了。
那茯苓能做什么?你記得嗎,我們說茯苓歸心經和脾經,它能“凝心安神”,幫你把被耗散掉的“心神”給重新收澀回來。很多人喝了茯苓水之后,發現睡眠品質變好了,心里沒有那么煩躁了,就是這個道理。它又能健脾生氣血,從源頭上補充你被消耗掉的血液。
當你的心神安定了,氣血充足了,你身體的“正氣”就強了。中醫講“正氣存內,邪不可干”,你自己的抵抗力、防護罩夠強了,外面這些“虛邪”(包括輻射)對你的傷害自然就會降到最低。
所以你看,一味簡單的茯苓,它就像一個最盡責的“全能管家”:
- 先幫你把家里(身體)的垃圾濕毒給清干凈了;
- 然后幫你把家里的“交通”(氣血)給理順了;
- 最后還幫你打開了家里的“空氣清新劑”和“防護罩”(正氣),幫你抵抗外在環境的污染。
你說它是不是一個寶貝?
不過任何一個厲害的將軍,都需要有好的副手來搭配,才能發揮最大的戰力。雖然單用一味茯苓,效果已經很好了,但如果我們能根據中醫“君臣佐使”的配伍原則,再給他配上兩位得力的助手,那這個組合的效果,就會直接“開外掛”,提升好幾個檔次。
這兩位“黃金搭檔”,一個叫陳皮,一個叫甘草。
我們先說陳皮。如果說茯苓是“清道夫”,那陳皮就是那個負責“開路”和“烘干”的“工程隊長”。陳皮性溫,最厲害的本事就是“理氣化痰”。“理氣”就是疏通我們身體里堵住的“氣”。我們剛剛講,濕氣很重的人氣通常也是不順的,茯苓雖然能把濕氣化掉,但如果氣不走,這些被化掉的濕氣就可能還是堵在半路,排不干凈。這個時候陳皮這個“工程隊長”就來了,他能把堵住的“氣機”給推開,等于幫茯苓開出一條“排濕專用道”,讓濕氣毒素能夠更順暢的被排出去。
陳皮還有一個本事叫“燥濕”,對于那種因為吃太多冰的、吹太多冷氣而累積在體內的“寒濕”,陳皮那個“溫燥”的特性就像一臺“除濕機”,能把身體里冷冷濕濕的感覺給“烘干”,讓人感覺溫暖又干爽。
所以茯苓配上陳皮,一個“滲濕”,一個“燥濕”;一個“化痰”,一個“行氣”,水路氣路雙管齊下,這個祛濕排毒的效果就變得非常立體、非常完整。
但是這里要特別提醒大家,陳皮一定要用“老的”。新鮮的橘子皮燥性太強,吃了容易上火,一定要經過至少三年以上的“陳化”,讓它的火氣退掉,性質變得溫和,那個理氣的效果才是最好的。
接下來我們再講講第三位成員甘草。如果說茯苓是“君”,陳皮是“臣”,那甘草就是那個負責“調和鼎鼐”的“宰相”了,我們叫它“使藥”。
甘草味甘性平,被稱為“國老”,就是因為它在方劑里扮演著一個非常重要的“調和”角色:
- 首先它能“調和藥性”,茯苓和陳皮在工作的時候雖然很賣力,但畢竟還是會對我們的脾胃產生一點點輕微的刺激,甘草那個“甘甜、和緩”的特性,就能起到一個緩沖的作用,保護我們的脾胃,讓這個方子變得非常“順”,喝起來很舒服;
- 其次,甘草本身就能“補脾益氣”,它是在跟茯苓、陳皮說:“你們兩位大將放心去前線打仗(排毒祛濕),后方的糧草補給(脾胃正氣)就交給我來負責。” 這樣一來,我們就能在排毒的同時,不但不傷正氣,反而還能把脾胃養得越來越強壯。
所以,茯苓+陳皮+甘草,這“三位一體”的組合,就是一個非常完美的“健脾祛濕排毒方”:
- 茯苓負責把濕毒“化掉、排掉”;
- 陳皮負責把“氣理順、把路打開”;
- 甘草負責把“脾胃固好、把正氣補足”。
三者各司其職,又互相合作,就能非常安全有效、而且持久的幫我們把體內積年累月的垃圾“溫和”的清出去。
那么這個“排毒第一方”,我們要怎么在家里自己動手做呢?方法非常簡單,我教你一個最基礎的“泡茶法”:
你就去中藥房把這三樣東西買回來:
- 白茯苓(記得要敲碎的);
- 陳皮(至少三年的);
- 炙甘草(用蜂蜜炮制過的,藥性更溫和)。
比例大概是3:2:1,也就是說茯苓大概9克,陳皮大概6克,炙甘草大概3克(這是一個成年人1天基礎的量)。
你把這三樣東西放在一個大的保溫瓶里,用滾燙的熱水沖下去,蓋上蓋子燜個20分鐘,然后你就可以從早到晚把它當成白開水一樣慢慢喝,喝完了可以再加熱水回沖,直到沒有味道為止。
這個茶喝起來味道是“甘甘的”,帶一點陳皮的香氣,非常好喝。你長期堅持喝就會發現:
- 你的舌苔會慢慢變干凈;
- 大便會慢慢成型,不粘馬桶;
- 身體會慢慢感覺變輕盈;
- 精神也會慢慢變好。
當然我們中醫最講究“辯證”,你還可以在這個“基礎方”上,根據你自己的體質做一點“客制化”的微調:
- 如果你濕氣特別重,水腫很明顯,你就可以再加一點“炒薏仁”(增強利水的效果,記得一定要用炒過的薏仁才不會太寒涼);
- 如果你氣血比較虛,常常覺得累,臉色蒼白,那就可以加幾顆“去核的紅棗”(增強補氣養血的力量);
- 如果你火氣比較大,容易口干舌燥長痘痘,那就可以加幾朵“菊花”(幫助清熱明目);
- 如果你體質特別寒,很怕冷,手腳冰冷,那就可以加兩三片“生姜”(增強溫中散寒的力道)。
你看,這就是中醫食療最好玩、也最有效的地方,它不是“死的”,它是“活的”,你可以根據自己的身體,去組合出最適合你自己的那一杯“客制化養生茶”。
最后我還是要不厭其煩的提醒大家幾句:養生從來都不是一件可以“速成”的事。我們身體里積了十年、二十年的毒素,你不可能指望喝3天茶就把它全部排光光,那叫“變魔術”,不叫“養生”。
真正有效的調理一定是像“春雨潤物”一樣,是溫和的、持續的、在不知不覺中發生的。你愿意給你的身體多少“耐心”,你的身體就會回報你多少“健康”。
所以請不要再被外面那些夸大不實的“排毒廣告”給騙了,排毒的秘密不在那些昂貴的瓶瓶罐罐里,它就藏在你家廚房這幾味最平凡的食材中,藏在我們老祖宗“健脾祛濕”這個最樸素的智慧里。
從今天起,試著為自己和家人泡上這么一杯簡單平和、卻力量深厚的“三寶養生茶”,每天喝一點,就是在為你的身體做一次最溫柔的“大掃除”,把那些阻礙你氣血運行、偷走你青春活力的“濕濁毒素”,溫和的請出你的身體。
當你堅持下去你會發現,你找回來的不只是一個更干凈、更清爽的身體,更是一個更安定、更有精神、更有底氣的自己。這份從內而外散發出來的“健康光彩”,才是任何昂貴的化妝品都無法給予你的。
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