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“五一”小長假,不少游客選擇到黃陵謁陵祭祖、品嘗地道美食。在這份熱鬧背后,是餐飲工作者們忙碌的身影,他們堅守前廳后廚,為每一位來黃的游客送上安心又美味的餐食。
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后廚廚師正在烹飪食物,守護舌尖安全與美味
中午飯點,記者走訪發現,黃陵各餐飲門店的后廚里,餐飲工作者們忙著配菜、炒菜,大家嚴把食材關、衛生關,在保證出餐速度的同時,用干凈整潔的就餐環境、規范細致的操作流程,讓游客吃得安全、吃得舒心。
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廚師細致擺盤為備餐做準備
黃陵餐飲工作者劉鋒偉說:“‘五一’客流量大,我們不放假,堅守后廚一線。忙點累點沒啥,踏踏實實干活,用心做好每一份餐食,能讓大家過節吃上熱乎飯就挺好。”
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認真清洗食材把好入口安全第一關
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餐飲工作人員用心處理食材為游客準備餐后水果
每一道工序都透著責任。鏡頭定格的瞬間,不僅是煙火氣里的生活溫度,也是餐飲人用雙手維護的清爽與安心。“看到客人吃得開心、放心,再累也值了。”他們盼著來黃陵的游客,能吃得滿意、玩得順心。
這個“五一”,黃陵餐飲工作者用責任與堅守守護著這座小城的煙火氣,也用細致與用心,給大家送上一份熱乎又踏實的安心。
記者:吳雙珠 衡閩楠
審核:吳靜
責編:劉媛媛
編輯:孫婷 梁愛玲
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黃陵融媒體中心發布
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