河南
鄧州老嗜友劉集黃酒，如何匠心打造“杯杯抓口好黃酒”
老嗜友劉集黃酒，區(qū)別于一般黃酒最大的特色，就是把麥曲黃酒更抓口的獨(dú)有特質(zhì)做到了極致。
老嗜友劉集黃酒，匠心采用百草麥曲入釀，制曲精選本地夏季采收的六月菊、旋覆花、辣蓼草等多味藥食同源草本，融入曲中天然富集酒香風(fēng)味物質(zhì)，讓酒體香氣更濃郁、層次更豐富、口感更飽滿(mǎn)，入口韻味悠長(zhǎng)，越品越抓口。
選用紅麥曲與高溫麥曲混合踏制成百草麥曲，全程采用中高溫麥曲工藝發(fā)酵，長(zhǎng)時(shí)間充分釀造；后期再經(jīng)過(guò)高溫滅菌、陳年熟化，牢牢鎖住原酒本味與營(yíng)養(yǎng)精華。
酒體堅(jiān)持半過(guò)濾工藝，不做過(guò)度精濾，最大程度保留黃酒原生風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)沉淀，酒色自然呈現(xiàn)醇厚通透的深琥珀色，口感厚重飽滿(mǎn)、回味綿長(zhǎng)。
酒體恪守苦、辣、酸、甜、澀、鮮六味和諧，盡顯正宗熟黃酒本味風(fēng)骨；堅(jiān)守不加糖自甜、不著色自黃、不調(diào)味自香三大本色，看著順眼、喝著順口、喝后順心。亦可為飲品、亦可為酒品、亦能飽腹擋饑，真正做到優(yōu)在其里、秀在其表。
老嗜友黃酒還有一大特色：老嗜友好黃酒，貪杯不貪醉。
依托百草麥曲古法釀造，自帶天然養(yǎng)生屬性，酒精度僅12度，酒體溫潤(rùn)柔和不沖頭，沒(méi)有白酒的烈性霸道。日常聚餐小酌，一頓飯喝上兩杯三杯，口感醇厚耐品，想多喝一杯也不容易上頭、不會(huì)失態(tài)爛醉；好酒值得細(xì)品慢酌、放心貪杯，溫潤(rùn)有度、微醺剛好，真正做到好喝不上頭，貪杯不貪醉。
以百草麥曲入曲、中高溫慢酵、半濾陳熟的古法匠心，成就老嗜友劉集黃酒，杯杯抓口好黃酒，貪杯亦不貪醉。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
攬星河的筆記
