北京
杏仁是大家熟悉的堅果，可這種食物真能像傳言中所說得，能夠清除體內的血斑嗎？這種說法有科學依據嗎？
針對上面所提到的血斑，在臨床上，并沒有針對血斑的解釋，其所指的是在動脈粥樣硬化的過程中，血管壁上所沉積的脂質斑塊，主要指的是皮膚或者是黏膜下出現的斑塊，通過按壓后顏色也不會消退。
對于這樣的血斑形成過程十分復雜，關于食用任何食物可以清除血斑的說法，也完全沒有科學依據，更是一件不可能的事情。
至于杏仁本身只是一件食物，由于杏仁是堅果，其富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，相關的科學研究證實，適量吃杏仁有助于降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平和總膽固醇，對預防動脈粥樣硬化有一定的益處。
在杏仁其他的營養物質上，還含有維生素A、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鎂、鉀、硒等等，每天食用一小把杏仁等其他堅果，是一種很好的選擇。
一項發表在國外的研究，每天食用適量的杏仁，還能夠增加腸道中的有益菌群、減少體內炎癥因子，對改善心腦血管健康也十分有益。
在最新版《中國居民膳食指南》中也提到了健康的成年人每天可以食用15~20g的堅果。
除了每天適量食用堅果以外，還有其他對血管健康有益的事情，看看你做了嗎？
要想保護心腦血管，需要大家注意日常飲食習慣，包括主食，應注意粗細搭配，即在精細主食的基礎上，加入全谷物（燕麥、小米、黑米、高粱米、糙米、玉米等等）；注意優質蛋白質的補充，如魚類、去皮禽肉、豆制品等等，盡可能少吃或不吃加工肉制品，如香腸、培根、臘肉，以及富含飽和脂肪酸的肥肉，對心腦血管健康不利；
選擇健康的植物油，橄欖油、玉米油、花生油、亞麻籽油，需要提高警惕動物油脂，如豬油、牛油、羊油還有人工合成的黃油、奶油等等；
每天進食新鮮的蔬菜水果，尤其是種類豐富且顏色多樣的蔬菜水果，如西紅柿、西蘭花、菠菜、黃瓜、彩椒、藍莓、香蕉、橙子、柑橘等等，少吃或不吃腌制的蔬菜或水果。
在飲食上改善后，還需要大家注意適量運動、維持健康的體重、戒煙戒酒。
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