|金雅
“我吃淀粉腸,貓吃醬香糧。”一句調侃近期在養寵圈流傳起來。
起因是茅臺的一則官宣:用釀酒剩下的酒糟喂養蟲子,再將這些蟲子做成高端寵物食品,項目于2026年3月試運行,預計今年內產品上市。
這并非茅臺的第一次跨界,卻是最反直覺的一次——不再是討好年輕人的醬香拿鐵、白酒冰淇淋、聯名巧克力,而是把算盤打在了“廢料變利潤”上。
2025年,茅臺交出了上市以來首份營收凈利“雙降”的年報。當超級單品的金融屬性逐漸退潮,當系列酒的增速從兩位數滑落至個位數,茅臺必須在主業之外尋找到新的故事。
“醬香寵糧”能否承載這份期待?千億紅海之上,昆蟲蛋白寵物食品的確是一個高增長細分賽道,但市場接受度等難點同樣客觀存在。
從酒桌到狗碗,茅臺為何“不務正業”
茅臺跨界寵糧,最直接的原因是“酒糟太多了”。
茅臺擁有30個制酒車間,一年釀酒產生的酒糟約為20-30萬噸,這些釀酒副產品需要妥善處理,如果贈送或丟棄,或將被用于勾兌假酒,直接填埋又會污染水土。
過去,茅臺為處理這些酒糟需要付出成本。而現在,白酒巨頭找到了新路子——用酒糟養蟲。一種名為“黑水虻”的幼蟲可以吃酒糟長大,變成高蛋白的昆蟲原料,再加工成寵物食品。這就是茅臺“酒糟變黃金”的方式。
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白酒行業進入深度調整期,社會庫存持續增加,飛天茅臺的價格體系呈震蕩跌勢,當超級單品漸漸褪去神話色彩,茅臺一手推出控量、漲價等措施,一手尋找新的增長敘事。
茅臺跨界寵糧,看似步伐邁得大,但并非“不務正業”,而是一場由政策紅利、主業增長乏力等內外力共同驅動的布局。入局寵糧,相較元宇宙、機器人等科技賽道,本質更貼近茅臺自身的產業邏輯。
“蟲圈頂流”,闖入千億紅海
在不少創業者眼中,寵物食品賽道雖然規模龐大,但破局難度很高。
《2026年中國寵物行業白皮書》顯示,2025年中國城鎮寵物(犬貓)消費市場規模突破3100億元,四年后這個數字預計將突破4000億,這是一個被情感和陪伴需求驅動的黃金賽道。
一個重要變化是,寵物食品賽道正在從過去依賴養寵人數擴張的流量紅利,轉向依靠消費品質提升的價值紅利,單寵消費提升成為增長點。調研數據顯示,2025年我國單只寵物年消費金額達6280元,較2020年增長28.9%,其中寵物食品作為核心品類消費占比高達58%,構成行業基本盤。
多位創業者曾在采訪中向《天下網商》表示,貓糧狗糧行業之內高手如云,選擇一個小切口進入市場更有望跑出成績,諸如寵物零食、寵物保健品等細分品類,或小寵異寵等不同“主角”,待品牌從0-1建設起來后,再逐步向犬貓主糧拓展品類。
茅臺這次作為“局外人”跨界,同樣選擇了一個小眾賽道——昆蟲蛋白寵糧。這一品類的差異化集中在兩點:
第一是功能性,黑水虻蟲粉的蛋白質含量干重達40%—70%,含有多種氨基酸,致敏性低。商家宣傳中,添加昆蟲蛋白具備延緩寵物衰老、調節腸道菌群等功效。簡而言之,昆蟲蛋白成分于寵物健康有益。
第二是可持續性。昆蟲生產的土地與水資源消耗僅為傳統畜牧業的1/10,且飼料轉化效率更高。對寵主來說,低碳寵糧是一種消費升級敘事,在可持續理念深入的歐美市場受到追捧。
“健康又環保”,讓昆蟲蛋白寵糧成為寵物食品賽道增長最快的熱門賽道之一。Deep Market Insights數據顯示,全球昆蟲基寵物食品市場2025年估值約10.5億美元,預計到2031年將增至31.04億美元,年復合增長率達19.8%。
這一波趨勢的源頭來自歐洲。法國Ynsect、荷蘭Protix等企業投資昆蟲養殖場,孵化深加工鏈條,新加坡Pawprints成立一年賣出超120噸昆蟲蛋白產品,瑪氏寵物護理旗下Lovebug也進入中國市場,全球巨頭悉數入局,初步驗證賽道前景。
國內市場也不乏探路人。專注昆蟲蛋白全產業鏈公司的自然創造,2021年推出新品牌昆蟲計劃,主打以黑水虻作為第一原料的犬糧;2025年,四川沱牌與寵物品牌有魚合作,以舍得鮮酒糟培育黑水虻作為寵糧原料,將酒糟變蛋白的產業鏈初步跑通。
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如今,茅臺的入局顯然激發了更大的話題度。在“蟲子生意”的牌桌上,茅臺是手握多張底牌的后來者。在業內人士看來,“雖起步稍晚,但有能力彎道超車。”
茅臺的底氣來自三個層面。
其一是酒廠年均產生幾十萬噸酒糟,原材料充足、穩定;其二是可復用的能力,包括酒企自身的品牌影響力、渠道資源和品控系統,可為寵糧品類所用,助力搶占高端市場;其三是引領產業的勢能,以資本和原料入局的茅臺有望成為昆蟲蛋白寵糧賽道的產業整合方,牽頭擴大市場規模。
醬香寵糧,會是下一個超級單品嗎?
昆蟲蛋白寵糧的潛力空間還未完全釋放。不過從現實層面看,醬香寵糧面臨的第一道坎,或許是消費者的心理門檻。
給自家貓狗“喂蟲子”,這一動作本身挑戰著養寵人士的認知邊界。社交平臺上,不少寵物主被昆蟲寵糧的高營養賣點吸引,但對蟲子依舊持排斥態度。有用戶直言:“我家貓咪有軟便問題,聽說昆蟲蛋白寵糧能改善,但要給貓吃,心里還是膈應接受不了。”
相比直接替代主糧,一些消費者選擇小包裝試水,將昆蟲糧當作零食或輔食過渡。這些現實意味著,茅臺不僅要賣產品,還要先賣認知,教育市場的成本比賣一杯醬香拿鐵要高得多。
價格是另一重壁壘。目前國內黑水虻蟲粉批發價約8500-11200元/噸,中試項目日產鮮蟲不足1噸,日產值不到3000元;而昆蟲蛋白寵糧的終端定價大多落在中高端價格帶,平均售價約25元-40元/斤,高于性價比定位的寵物口糧,但低于一些海外高端品牌。
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就茅臺的“酒中貴族”定位推測其寵糧產品傾向高端,而對于一項高頻剛需的長期支出,品牌力能撐起第一次購買,但能不能撐起長久復購還是未知數。
這也反映出茅臺此次跨界路徑與以往最大的不同。
此前,無論與瑞幸聯名還是打造白酒冰淇淋,核心邏輯都是低門檻觸達:以小成本讓年輕人嘗到“第一口茅臺”,本質是品牌年輕化的流量玩法。這些聯名快消品的熱度周期短暫,任務是制造話題、刷新品牌形象。
但寵糧卻不同,不同于以往側重營銷傳播的跨界打法,這是一門需要長期深耕的生意:產品要經得起寵物健康的檢驗,渠道要鋪到千萬個養寵家庭,復購要靠品質和口碑驅動。
作為“超級單品”的頭號代表企業,茅臺曾依靠“飛天茅臺”打天下,單品年營收超千億,毛利率高達93%。而寵糧市場更分散,瑪氏、皇家等國際品牌盤踞多年,麥富迪、藍氏等國產品牌靠性價比和細分功能突圍,沒有任何一款單品具備超級統治力。
從醬香拿鐵到醬香寵糧,茅臺的跨界邏輯正在發生根本性位移:不再是討好年輕人,而是主業產業鏈的延伸。
昆蟲蛋白寵糧賽道前景不容小覷,但茅臺要跨越的不只是消費者的心理門檻和價格敏感,更是從流量跨界到產業深耕的能力躍遷。
不過這種“慢生意”想必茅臺并不陌生,從1950年代到2003年,茅臺花了近半個世紀才突破萬噸產能,靠的就是“笨人戰略”和品質至上。茅臺在寵糧市場突圍與否,或許并不在于能否養好蟲子,而是更取決于它能否以長周期戰略去深耕一個新興市場。
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