南陽市新聯會開展“尋南陽味道之美”走進水到渠成餐飲主題活動

新善南陽·宛新同行｜薛毅偉匠心筑品牌 中洲府宴啟宛味新篇

——南陽市新聯會尋味活動首站圓滿落幕

為深入踐行“新善南陽·宛新同行”統戰品牌理念，凝聚新階層人士智慧力量，傳承弘揚南陽特色美食文化，助力本土餐飲品牌轉型升級，4月29日，由南陽市委統戰部指導，南陽市新的社會階層人士聯合會主辦，多縣市區新聯會及中洲府宴會酒店、水到渠成餐飲協辦的“尋南陽味道之美”主題活動在中洲府宴會酒店圓滿舉行。全市各縣市區新聯會30余名會員代表齊聚一堂，以食為媒，共品宛城煙火，共話本土餐飲高質量發展，重點感受薛毅偉先生的匠心堅守與中洲府宴會酒店的品牌魅力。

作為本次活動的核心協辦方與活動舉辦地，中洲府宴會酒店憑借精致的環境、優質的服務和特色的美食，成為活動的一大亮點，也讓參會人員全方位領略了南陽本土高端宴請品牌的實力與風采。據悉，中洲府宴會酒店由南陽本土餐飲界標桿人物、福牛巷品牌創始人薛毅偉匠心打造，于2026年完成全新戰略升級，坐落于宛城區行政服務中心旁，地理位置優越，交通便捷。酒店集黃牛肉火鍋、精品家常菜、全場景主題宴會于一體，主打婚宴、訂婚宴、回門宴、寶寶宴、壽宴、商務團建等一站式宴請服務，配備多個不同規格的宴會廳，可滿足4至40桌不同規模的宴請需求，單餐可容納數百人同時就餐，兼顧私密性與儀式感。

秉持“嚴選新鮮食材、拒絕預制凍品”的初心，中洲府宴會酒店以星級服務標準搭配親民消費定位，堅守“待客倍有排面，好吃有面還不貴”的經營理念，精心研發每一道菜品，將南陽本土飲食文化與現代餐飲審美相結合，推出多款融合宛城特色的匠心佳肴，既有鮮切黃牛肉、牛肉湯等本土經典風味，也有精致家常菜與特色宴席菜品，既保留了千年宛味的精髓，又融入了創新烹飪手法，成為南陽人辦宴席、待客聚會的首選地標，更著力打造南陽本土高端品質宴請標桿。活動現場，參會人員在沉浸式探訪中，詳細了解了酒店的運營模式、菜品研發流程與品牌定位，對酒店的匠心品質和服務理念給予高度評價。

活動的另一大核心亮點，便是南陽本土餐飲領軍人物、中洲府宴會酒店締造者薛毅偉先生的匠心分享。深耕餐飲行業29載，薛毅偉從16歲入行的基層廚工起步，一步一個腳印，憑借對餐飲行業的熱愛與堅守，不僅創辦了福牛巷這一知名本土品牌，更率先搭建起牧場—加工—餐飲—零售完整的黃牛全產業鏈，引領南陽黃牛產業從傳統小店模式邁向品牌化、標準化、產業化發展之路。

分享中，薛毅偉結合自身創業歷程，講述了自己深耕本土餐飲、傳承宛城味道的初心與堅守，詳解了打造中洲府宴會酒店的初衷——希望以一站式高品質宴請服務，讓更多人感受南陽美食的魅力，讓宛城煙火氣走進更多人的生活。他始終堅守“做餐飲就是做良心，做品牌就是做品質”的理念，匠心重塑南陽牛肉湯品類，將一碗地方美味打造成南陽城市名片，用實干與堅守詮釋了本土企業家的責任與擔當，也為參會人員展現了新時代本土餐飲人守正創新、砥礪前行的精神風貌。

本次活動流程豐富務實，在薛毅偉先生的帶領下，參會人員先后開展了門店沉浸式探訪、企業家匠心分享、特色品牌升級研討、“新善南陽·宛新同行”品牌理念集中學習、座談建言獻策、特色美食品鑒等環節。座談交流中，參會人員圍繞南陽餐飲文化傳承、本土餐飲品牌破圈發展、新媒體精準賦能等主題各抒己見，重點結合薛毅偉的創業經驗與中洲府的發展模式，為本土餐飲品牌升級、產業融合發展建言獻策，凝聚起同心助企、共謀共進的強大合力。

美食品鑒環節，中洲府宴會酒店精心呈現了多款特色佳肴，水晶蝦餃、荷香蒸滑雞、鮮切黃牛肉湯等菜品香氣四溢、精致可口，參會人員一邊品鑒宛城風味，一邊拍攝圖文、視頻素材，以實際行動推介南陽味道、擦亮宛城美食名片，也進一步加深了對中洲府宴會酒店品質與薛毅偉匠心精神的認知。

活動最后，主辦方總結了本次活動成果，重申了助力本土餐飲企業發展、傳承南陽美食文化的意義。此次活動不僅搭建了市縣新聯會會員交流互動、資源共享的平臺，更以活動為契機，充分展現了薛毅偉先生深耕本土、匠心筑夢的創業精神，以及中洲府宴會酒店作為本土高端宴請標桿的品牌實力。

未來，南陽市新聯會將持續發揮橋梁紐帶作用，常態化開展尋美南陽、尋味南陽系列主題活動，進一步挖掘本土餐飲文化內涵，助力像中洲府宴會酒店這樣的優秀本土企業擴大影響力。而薛毅偉也將繼續堅守匠心，深耕本土味道，帶領中洲府宴會酒店不斷升級優化，持續傳承宛城飲食文化，推動南陽本土餐飲行業提質升級，為南陽實體經濟高質量發展注入更多餐飲力量。（鋼鐵悍馬/編輯）