四川全泰堂川白芷產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理 鄭全林

“全泰堂·川白芷”是中華老字號“全泰堂”集團(tuán)旗下核心品牌，由四川全泰堂川白芷產(chǎn)業(yè)有限公司匠心運(yùn)營。企業(yè)依托四川遂寧這一“中國白芷之鄉(xiāng)”的道地產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，構(gòu)建起集良種選育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、現(xiàn)代化加工、產(chǎn)品研發(fā)、文化科普與市場銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。品牌堅持以科技賦能產(chǎn)業(yè)，聯(lián)合中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校開展品種選育，成功推出“川芷4號”等新品種，并率先應(yīng)用“趁鮮切制”工藝，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與效能雙提升。企業(yè)先后通過國家GAP基地認(rèn)證、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證、國家地理標(biāo)志認(rèn)證，擁有三十余項專利及國家高新技術(shù)企業(yè)資質(zhì)，牽頭制定多項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品涵蓋道地藥材原料、香辛調(diào)料、文創(chuàng)香囊、預(yù)調(diào)鹵料包等多元化體系，直供浙江康恩貝、白云山、海底撈等知名企業(yè)，并在全國三大藥材市場設(shè)立直營窗口。品牌以“全心全意”為理念，通過訂單農(nóng)業(yè)帶動三千余戶農(nóng)戶增收致富，推動一二三產(chǎn)深度融合，致力于讓道地川白芷香飄萬家、惠及民生。

本草丹心映沃土

白芷香里話豐年

——四川全泰堂川白芷產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理 鄭全林

深耕川白芷產(chǎn)業(yè)三十余載的企業(yè)家鄭全林，從國企辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，通過科技革新實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)全面升級，從種子端到加工端，帶動三千多農(nóng)戶增收，產(chǎn)業(yè)規(guī)模從三千畝擴(kuò)大至三萬畝，為擦亮“全泰堂·川白芷”金字招牌，重塑川白芷價值體系做出了重要貢獻(xiàn)。四川全泰堂川白芷產(chǎn)業(yè)有限公司獲得多項專利，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，形成全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋種植、加工、銷售與文化推廣，同時積極履行社會責(zé)任，參與鄉(xiāng)村振興與公益事業(yè)。未來，全泰堂·川白芷將持續(xù)深化產(chǎn)業(yè)鏈融合，推動川白芷產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，書寫鄉(xiāng)村振興新篇章。

于道地衰微處，立振興本草之志

在川中腹地遂寧，一種名為白芷的草本植物，已在這片土地上吐納芬芳逾八百載。它不僅是《本草綱目》中記載的良藥，更是一方水土的獨(dú)特饋贈。遂寧地處亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，光照充足，雨量豐沛，加之涪江沖積而成的疏松透氣土壤，為白芷的生長提供了近乎完美的溫床。歷經(jīng)千年的選育與栽培，遂寧白芷形成了“方頭圓尾、菊花心”的獨(dú)有性狀，其揮發(fā)油、香豆素等核心功能性成分含量卓越，使得這片土地成為當(dāng)之無愧的“中國白芷之鄉(xiāng)”。

白芷的價值，遠(yuǎn)不止于一味中藥材。自2002年被列入國家“食藥同源”物質(zhì)目錄以來，它的身份便有了雙重意蘊(yùn)。作為食材，它能去腥提鮮增香，造就眾多舌尖上的美味，作為千年本草，它具有抗炎、鎮(zhèn)痛、抗凝血、抑菌乃至抑制腫瘤細(xì)胞的保健功效，那一縷清幽不嗆人的王者之香，便是其內(nèi)在價值的詩意呈現(xiàn)。這味道地藥材，既是療疾的良方，亦是調(diào)味的佳品，承載著華夏民族數(shù)千年的生活智慧。

這份自然的厚賜與文化的積淀，正是全泰堂·川白芷掌舵人鄭全林心頭無法割舍的牽掛。出生于中醫(yī)藥世家的他，自幼便聞著這股藥香長大。上世紀(jì)90年代，當(dāng)國企改制的浪潮席卷而來，在國有單位工作的鄭全林，并未選擇隨波逐流，而是將目光投向了他更為熟悉的領(lǐng)域。他敏銳地注意到一個令人痛心的現(xiàn)實(shí)：遂寧坐擁川白芷最優(yōu)秀的道地產(chǎn)區(qū)，卻因傳統(tǒng)的分散種植與粗放加工，產(chǎn)業(yè)發(fā)展始終不成氣候。父輩雖為遂寧產(chǎn)區(qū)最早走向全國從事白芷貿(mào)易的先行者，但產(chǎn)地端產(chǎn)能的嚴(yán)重不足，使得優(yōu)質(zhì)的道地藥材無法滿足全國藥企對高品質(zhì)原料的渴求。這種“捧著金飯碗要飯吃”的現(xiàn)狀，深深刺痛了他。于是，在1999年，年僅26歲的鄭全林做出了一個改變他一生的決定——放棄穩(wěn)定的國企工作，接過父輩的衣缽，從貿(mào)易端反向回歸產(chǎn)地，立志要重塑川白芷的價值，讓這片土地上的瑰寶真正煥發(fā)其應(yīng)有的光彩。這份初心，日后成為了全泰堂·川白芷品牌的靈魂所系。

以創(chuàng)新為犁，深耕產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之路

鄭全林深知，要改變白芷產(chǎn)業(yè)“靠天吃飯”、品質(zhì)不穩(wěn)的積弊，絕非一腔熱血可以達(dá)成。他選擇的是一條艱難但正確的道路：以科技賦能，從源頭開始，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化體系。他所引領(lǐng)的全泰堂·川白芷，正是這一理念的忠實(shí)實(shí)踐者。

2016年，脫貧攻堅的號角吹響，鄭全林帶著他的理想，一頭扎進(jìn)了蓬溪縣群利鎮(zhèn)的貧困村洪龍村。面對村民的質(zhì)疑，他沒有空談宏大的愿景，而是帶著技術(shù)團(tuán)隊扎根田間，從土壤改良、種苗優(yōu)選到種植密度、施肥時機(jī)，手把手地傳授技術(shù)。一年后，試種的白芷以畝產(chǎn)六千元以上的收益，徹底打消了鄉(xiāng)親們的顧慮，也拉開了他推動產(chǎn)業(yè)變革的序幕。

全泰堂·川白芷的核心創(chuàng)新實(shí)踐，是一條貫穿“種子端—種植端—加工端—標(biāo)準(zhǔn)端”的全鏈條科技賦能之路。在種子端，他聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院等多家科研院所，開展基源認(rèn)證與良種選育。通過校企深度合作，成功選育出“川芷4號”等優(yōu)質(zhì)新品種，從源頭上保證了種源的純正與優(yōu)質(zhì)。同時，他大力推廣覆膜栽培與菌肥聯(lián)用技術(shù)，有效提升了白芷的單產(chǎn)、抗逆性及有效成分含量，讓古老的種植技藝融入了現(xiàn)代科技的元素。

在加工端，他進(jìn)行了一場深刻的工藝革新。2020年，他頂住疫情壓力，投資三千萬元建設(shè)現(xiàn)代化倉儲加工中心，引入智能烘干、色選等先進(jìn)設(shè)備，開創(chuàng)性地應(yīng)用“趁鮮切制”技術(shù)。這一革新不僅將烘干時間縮短一半，能耗降低四至六成，更最大限度地保留了白芷的活性成分，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化與可控化。2024年，全泰堂·川白芷成功入選四川省“趁鮮切制”企業(yè)名單，成為白芷行業(yè)全國首例獲此資格的企業(yè)，這便是對他“科技賦能”理念的最佳注腳。

更重要的是，他深刻理解“標(biāo)準(zhǔn)”對于產(chǎn)業(yè)的靈魂意義。在他的主導(dǎo)下，全泰堂·川白芷主持或參與制定了涵蓋種植、加工、質(zhì)量全過程的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)共計十七項。這些標(biāo)準(zhǔn)，如同為產(chǎn)業(yè)鋪設(shè)的軌道，引導(dǎo)著川白芷從分散、無序的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，駛向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展快車道。從一個人、一片試驗田起步，如今“全泰堂·川白芷”已帶動三千余戶農(nóng)戶，將種植面積從最初的三千畝擴(kuò)大至三萬畝，實(shí)現(xiàn)了從量變到質(zhì)變的飛躍。他讓科技的種子，在鄉(xiāng)間的沃土里生根發(fā)芽，開出了產(chǎn)業(yè)振興的希望之花。

構(gòu)建多元體系，實(shí)現(xiàn)價值與責(zé)任的雙贏

當(dāng)堅實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)筑牢之后，鄭全林的目光投向了更廣闊的市場。他明白，只有將優(yōu)質(zhì)的原料轉(zhuǎn)化為具有影響力的品牌，才能真正實(shí)現(xiàn)川白芷的價值躍升。2022年8月，他做出了一個具有戰(zhàn)略意義的決定：與中華老字號“全泰堂”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，正式成立四川全泰堂川白芷產(chǎn)業(yè)有限公司。這一聯(lián)姻，將“全泰堂”百年品牌的影響力與鄭全林深耕多年的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢完美結(jié)合，“全泰堂·川白芷”這一品牌，開始在市場中嶄露頭角。

品牌的背后，是堅實(shí)的產(chǎn)品體系與品質(zhì)保障。“全泰堂·川白芷”形成了以白芷為主、香辛料為輔的多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。從符合國家GAP標(biāo)準(zhǔn)、道地藥材認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)原料，到創(chuàng)新研發(fā)的白芷文創(chuàng)手串、融合艾草藿香的提神香囊，再到精準(zhǔn)調(diào)配、突出去腥增香功能的預(yù)調(diào)配白芷鹵料包，產(chǎn)品形態(tài)不斷豐富，從單純的農(nóng)產(chǎn)品初加工，向高附加值的文創(chuàng)產(chǎn)品、大健康食品領(lǐng)域大步邁進(jìn)。這些產(chǎn)品，不僅滿足了不同消費(fèi)群體的需求，更將白芷的文化內(nèi)涵與現(xiàn)代生活美學(xué)巧妙融合。

品質(zhì)是品牌的生命線。為了確保每一株白芷的品質(zhì)穩(wěn)定，“全泰堂·川白芷”構(gòu)建了一套嚴(yán)密的保障體系。從堅持使用純正“川白芷”種子，到自建近兩千畝的GAP種植基地；從與科研院校合作培育新品種，到建設(shè)覆蓋種植、加工全流程的物聯(lián)網(wǎng)溯源平臺，實(shí)現(xiàn)24小時、360度動態(tài)監(jiān)控，真正做到“來源可知、去向可追、質(zhì)量可控”。在生產(chǎn)中，“全泰堂·川白芷”采用“訂單農(nóng)業(yè)”模式，根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制化生產(chǎn)，憑借穩(wěn)定的貨源、卓越的品質(zhì)和誠信的服務(wù)，贏得了市場的廣泛認(rèn)可。如今，公司的產(chǎn)品不僅進(jìn)入了太極集團(tuán)、華潤三九、浙江康恩貝、白云山等知名藥企的供應(yīng)鏈，更成為海底撈、鍋圈等食品巨頭的合作伙伴，并在全國玉林、亳州、成都三大藥材市場設(shè)立了直營窗口。

這場持續(xù)十余年的產(chǎn)業(yè)變革，帶來的不僅是經(jīng)濟(jì)效益的顯著提升，更是社會價值的全面彰顯。“全泰堂·川白芷”常年吸納上百名農(nóng)民在基地和車間就業(yè)，季節(jié)性用工超過三百人。通過與村集體、合作社和農(nóng)戶建立緊密的訂單聯(lián)結(jié)機(jī)制，公司不僅帶動了三千余戶農(nóng)戶增收致富，更讓許多曾經(jīng)的貧困戶通過種植白芷過上了安穩(wěn)的生活。即使在市場行情劇烈波動時，鄭全林依然堅守合同，以誠信為本，寧可自身受損，也要保障農(nóng)戶與客戶的利益。他用實(shí)際行動詮釋了何為“資源變資產(chǎn)、農(nóng)民變工人”，讓“全泰堂·川白芷”真正成為惠及鄉(xiāng)里的“金色引擎”。產(chǎn)業(yè)的變遷，從過去的個體分散經(jīng)營，到如今的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展，鄭全林不僅是見證者，更是這一偉大轉(zhuǎn)型的開拓者與推動者。

三十載躬耕不輟，繪就鄉(xiāng)村振興長卷

三十年的光陰，足以讓一棵幼苗長成參天大樹，也讓一個青年從青澀走向成熟。回望來路，“全泰堂·川白芷”取得的成績，如同一份厚重的答卷，鋪展在遂寧這片熱土上。企業(yè)累計獲得三十余項專利，其中發(fā)明專利兩項，并成功推動多項專利技術(shù)落地轉(zhuǎn)化；“全泰堂·川白芷”成為全國第一家通過GAP基地認(rèn)證的企業(yè)，并榮獲國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證、道地藥材等四項國家級基地認(rèn)證，以及國家高新技術(shù)企業(yè)、四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等一系列主體資質(zhì)。鄭全林個人也榮獲“四川省首批農(nóng)村致富帶頭人”“遂寧市鄉(xiāng)村人才振興市級示范戶”“四川省鄉(xiāng)土人才大賽銀獎”等多項殊榮，并作為四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會代表，成為名副其實(shí)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人物。

在企業(yè)管理和市場開拓上，鄭全林展現(xiàn)出獨(dú)到的智慧。他坦言自己的強(qiáng)項在于對業(yè)務(wù)的深刻洞察。每年，他都會對全國白芷產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全面調(diào)研，預(yù)判行業(yè)趨勢，為眾多藥企和食品加工企業(yè)提供決策參考。這種基于專業(yè)積淀的前瞻性，成為企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的隱形羅盤。對于團(tuán)隊，他秉持業(yè)務(wù)專長優(yōu)先的原則，打造了一支精干高效的核心管理團(tuán)隊。在國際市場方面，雖已開拓歐美等市場，但他清醒地認(rèn)識到，國內(nèi)仍是主陣地，當(dāng)務(wù)之急是深耕本土，將根基扎得更深更牢。

事業(yè)之外，“全泰堂·川白芷”始終不忘回饋社會。從深度參與脫貧攻堅，到疫情期間的慷慨解囊，再到支持地方各項公益活動，企業(yè)始終以“全心全意”的社會責(zé)任理念，踐行著企業(yè)的社會擔(dān)當(dāng)。公司利用廢棄校舍建成的白芷文化館、川渝中藥資源館，不僅是對中醫(yī)藥文化的守護(hù)與弘揚(yáng)，更是為后世子孫留下的一份關(guān)于土地與傳承的珍貴記憶。

展望未來，“全泰堂·川白芷”的規(guī)劃清晰而堅定。企業(yè)將聚焦于“川白芷”品牌的深度重塑，繼續(xù)深化一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。在二產(chǎn)端，一座占地萬平的食品精深加工中心正在加緊建設(shè)，未來將推出更多如白芷調(diào)料包、藥膳包、健康飲品等高附加值產(chǎn)品。在三產(chǎn)端，企業(yè)將依托已建成的文化場館，進(jìn)一步拓展文化科普與研學(xué)實(shí)踐，讓更多人了解白芷、愛上白芷。“全泰堂·川白芷”的終極目標(biāo)，是讓“中國白芷之鄉(xiāng)”這張城市名片實(shí)至名歸，讓優(yōu)質(zhì)的道地藥材真正服務(wù)于國民健康，讓古老的產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興的時代大潮中，持續(xù)煥發(fā)勃勃生機(jī)。“全泰堂·川白芷”的故事，是一群人與一味本草的深情對話，更是一批時代奮斗者扎根鄉(xiāng)土、產(chǎn)業(yè)報國的生動縮影。他們用三十年的堅守與創(chuàng)新，在川中大地上，譜寫了一曲白芷香飄振興路、匠心織就共富圖的壯麗詩篇。