以真立根基 以鮮筑壁壘 以活創價值 三元食品以改革實效開啟“真鮮活”新程

七十載守一杯好奶，新時代啟一程鮮活。4月28日，三元食品在北京舉辦“真心70載，鮮活向未來”三元真鮮活品牌戰略發布會，正式發布“真鮮活”戰略，并圍繞新價值、新形象、新產品、新服務展開系統布局。站在品牌發展新的節點上，三元食品以改革蓄勢、以產品煥新、以品質立身，將首都國企的責任擔當融進一杯好奶的長期堅守中。

乳制品行業步入深度調整期，消費需求也在回歸品質、營養與健康本身。面對行業競爭加劇、消費理性回歸的市場環境，三元食品自2024年以來持續推進改革，確立“有利潤的收入、有現金流的利潤”經營理念，圍繞戰略聚焦、組織變革、創新驅動重塑發展路徑。主動淘汰低效業務，優化資源配置，深耕低溫奶賽道，聚焦乳制品主業，三元以更加清晰的戰略取舍，夯實高質量發展的根基。

改革向深處走，組織也隨之向市場靠近。圍繞核心市場和終端運營，三元食品成立公司級KA團隊，賦能終端運營，服務零售商并推動區域共創；成立北京學生奶業務專班，持續深耕學生奶市場，2025年北京學生奶業務收入同比增長近30%。與此同時，三元完成五大銷售事業部整合，構建更加精干高效的組織體系，并通過市場化方式引進品牌、銷售、供應鏈等關鍵領域人才。組織體系的煥新，讓企業的戰略部署能夠更快抵達市場一線，也讓改革的動能持續轉化為經營活力。

隨著戰略聚焦和組織調整持續推進，三元食品的經營質量也在穩步改善。2025年，三元食品實現營業收入63.4億元；剔除參股企業長期股權投資減少相關因素影響，實現歸母凈利潤2.71億元，同比增長395%；經營性現金流4.3億元，同比增長19.64%。進入2026年，公司一季度實現營業收入17.2億元，同比增長4.46%；實現歸母凈利潤1億元，同比增長14.28%；其中北京全渠道銷售收入8.15億元，同比增長4.63%。一組組數據背后，是聚焦主業后的穩健回響，也是老牌乳企在行業調整中積蓄韌性的真實注腳。

改革讓企業在行業調整中看清方向、穩住腳步。對三元食品而言，扎根乳制品主業，提升經營效率，回應消費者對品質、營養與健康的期待，正是此輪改革的題中之義。沿著這一方向，三元食品將改革的路徑進一步凝結為“真鮮活”戰略：以真回應信賴，以鮮建立優勢，以活鏈接消費。經營端的改善不僅體現在數據增長中，還轉化為品牌煥新的底氣、產品升級的根基和服務民生的能力。

以真立根基，守的是品質初心，立的是主業之本。發布會現場，“真鮮活”戰略將“真”具體落到自有牛種、100%自有奶源、28座自有牧場和72℃低溫巴氏殺菌工藝之中。從源頭奶源到生產工藝，從牧場管理到品質把控，三元把一杯好奶的根基扎進全產業鏈。對消費者而言，“真”意味著看得見的安全、可追溯的品質和經得起時間檢驗的信賴；對企業而言，“真”則意味著回歸主業、深耕產品、穩扎穩打的改革定力。

以鮮筑壁壘，筑的是產品優勢，也是全鏈路能力。發布會現場，三元食品把“鮮”拆解為零點夜間生產、T0上架、自建冷鏈物流和7天短保等關鍵環節。新鮮不只是一句產品表達，更是一套從生產、倉儲、物流到終端的系統能力。北京鮮牛奶采用7天短質保，并通過自建冷鏈物流全程守護，盡可能保留乳品原生活性營養；2026年1月15日上市的北京酸奶，獲得國家級清潔標簽0級與天然配料雙背書，進一步拓展低溫產品矩陣。以鮮為壁壘，三元把低溫賽道做深，也把品質競爭做實。

圍繞“真鮮活”戰略，三元食品此次集中呈現北京鮮牛奶、北京酸奶、北京純牛奶三大明星產品，形成覆蓋低溫鮮奶、低溫酸奶和常溫純奶的品類矩陣。其中，北京純牛奶依托三元“新鮮生態閉環”，含有α-乳白蛋白700mg/L、β-乳球蛋白500mg/L，并采用VTIS賦活工藝實現瞬時鎖鮮，在常溫保存60天內保留口感與活性營養。從低溫到常溫，從鮮奶到酸奶，三元讓“鮮活”延展至更多消費場景，也讓品牌煥新有了堅實的產品支撐。

以活創價值，創的是消費價值，也是品牌未來。發布會現場，三元明確提出“聚焦北京，一切以消費者為中心”，在人群上聚焦“一老一小”，在產品上突出“新鮮、天然、營養、美味”，在渠道上推進“T字型戰略”。圍繞“北京全域深耕+全國重點突破”的渠道格局，三元食品深化與區域龍頭商超、連鎖賣場的合作，加快向便利店、生鮮超市、社區門店等消費場景下沉，同時發展即時零售、興趣電商等新興渠道。產品貼近需求，渠道貼近日常，服務貼近生活，“活”的價值由此變得更加具體可感。

品牌煥新路上，三元也在更豐富的觸達中打開新的表達空間。發布會現場展示的品牌升級路徑中，三元以明星產品為核心，代言人戰略、分眾媒體、線下路演和全渠道戰略共同構成面向消費者的傳播矩陣。以產品為支點，以渠道為紐帶，以傳播為助力，讓“真鮮活”從戰略主張轉化為消費者能夠看見、選擇并持續感知的品牌體驗。老字號的煥新，不在于改變初心，而在于用新的產品、新的場景和新的溝通方式，把初心送到更多消費者身邊。

三元食品董事長袁浩宗在發布會上表示，“真鮮活”品牌戰略是三元立足中國乳業高質量發展新格局的主動布局，也是品牌七十載堅守初心、邁向全新征程的莊嚴宣告。敬畏心、同理心、極致心，構成三元走向未來的價值坐標：以敬畏心守住食品安全和品質底線，以同理心回應消費者對健康生活的向往，以極致心打磨全產業鏈品質與鮮活體驗。三顆心相互支撐，也讓“用真心做一杯好奶”的初心在改革與創新中延續生長。

從聚焦主業到組織煥新，從經營改善到戰略發布，三元食品以改革增強發展韌性，以產品創新回應消費升級，以“真鮮活”戰略打開品牌新程。七十載風雨走來，三元守住的是一杯好奶的本真；面向未來，三元啟程的是首都國企高質量發展的鮮活新篇。作為地方國企改革發展的鮮活樣本，三元食品正以真立根基、以鮮筑壁壘、以活創價值，在中國乳業高質量發展的新路上穩步前行。