多年以前,看到某電視節目中的一則訪談,說在香港隨便哪個人只要在小區門口開個便利店,都比正常的打工強。
事實上,多年以前,或者說5年以前吧,香港什么情況我不知道,但國內的煙酒便利店,那真的是相當賺錢的,即使一個不起眼的小店,只要有煙草證,每年的綜合所得都真的要比一般的打工者強。
所謂煙酒便利店,主打一個煙酒銷售。原來,煙與酒都是國家管控之物,要憑票才能購買。后來,酒水放開,任何人都可以任意購買。
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但香煙一直還在管控之中,沒有放開。就是說,一個人要賣香煙,必須取得專賣資格,就是要有煙草證;一個人要買香煙,如果跨地區運輸,不但受到數量限制,還受到資格限制,并不是你想買什么就能買到什么,更不是你想買多少就能買到多少的。
有了上述的這些限制,對于煙酒便利店來說,總體上是好事,因為只要取得煙草證,在當地煙草公司(專賣局)的扶持調控之下,每個星期因為都有可觀利潤的溢價煙(緊俏品種)供應,這就使得每家都有錢賺。
幾年前的溢價煙,江蘇這一塊比如蘇煙南京系列,上海的比如中華牡丹系列,浙江的比如利群系列,河南的比如黃金葉系列......都是利潤空間相當可觀的商品,只要分配到,就有錢賺,還賺的不少。
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但現在呢,形勢越來越不樂觀了。
這個“不樂觀”,準確的說,應該是從前年開始吧,便利店在香煙銷售這一塊,開始走下坡路了。
這個下坡路,據我個人觀察,直觀上有如下幾個原因和現象:
1、買的人少了,尤其是買高檔煙的人不多了。
當然,抽煙的人還在抽,并不是想斷就一下子斷得了的,只是頻率沒那么高了,或許是錢的原因,或許是為了健康的原因吧。
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2、原來香煙是管控之物,現在雖然還在管控之中,但很多原來限供的品種,現在都開始大批量的供應。
都說物以稀為貴,煙草單位這么個“不限量供應”,就開始泛濫成災了。很多原來非常賺錢的品種,比如上海的軟中硬中,江蘇的大蘇小蘇,現在保檔的人以及一些對形勢判斷不明的人,店里基本都是堆積成山,要想批量出手,價格都要倒掛才行,有的還倒掛得讓他們如有割肉之感。
因為發的多,價格持續穩定下跌,據說很多便利店不能承受之重,不是關門大吉,就是改行另謀生路了。
但是,一個煙酒便利店要想立足,不賣煙行嗎?我個人認為,最大多數還是不行。要是沒了煙,相信太多店里的客流起碼要少一大半,那才是真的完了。
既然大環境改不了,就只能調整自己。
對于有些店老板來說,因為做久了習慣了,要想改行,也不是那么容易,只能采取保守打法,就是當庫存和資金產生矛盾之時,能賣多少,就訂多少,穩中求進,以待形勢向好。
其他的,也沒什么好辦法。
只要穩扎穩打,不求暴富,只求不虧,香煙這一塊,平心而論,多少還是有點賺頭的。
而這樣的形勢,總有觸底反彈的那一天。
這個形勢向好之時期,據業內人士說,不是明年,就是后年。
很多的便利店老板,正是抱著這樣的希望在快樂支撐的。
(全文完)
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