安徽宿州一位王女士在霸王茶姬碭山萬達店買的奶茶里,喝出了疑似水銀顆粒。
先把事情拉直。
4月27日,王女士在碭山萬達廣場店買了奶茶,帶回家喝。喝著喝著發現杯底沉著幾顆銀色圓珠,直徑2毫米左右,倒到桌面上滾動還有金屬光澤,跟水珠不一樣。她懷疑是水銀。帶著顆粒物回門店交涉,門店不承認,讓她報警。
4月28日上午,碭山縣市監局局長帶執法人員到場。門店原料、設備、操作流程全面檢查,監控調取,原料和顆粒物封存送檢。同一天,話題在微博炸開,兩個相關話題先后沖上熱搜。到4月29日,王女士之前發的相關內容已經搜不到了,沒人解釋為什么。市監局還沒出通報,顆粒物到底是不是水銀、從哪來,都還沒結果。
簡單說,事件還在調查中。
各方說法對一遍。
王女士那邊,奶茶里喝出疑似水銀的銀色硬顆粒,報了警,也投訴到了市監局。證據是發到社交平臺的視頻和圖片。到目前為止沒公開提具體賠償金額。
門店認為店里不可能有這種東西,奶茶是顧客買回家之后才發現的異物,門店也報了警。
霸王茶姬總部表示高度重視,正配合警方和市監局調查,等結果。
輿論吵得就比較有意思了。
一邊是抓霸王茶姬過去一年的前科。萬里木蘭心悸、瓶蓋門、咖啡因風波、徒手奶茶、紙巾掉色,一年六場。這一派的邏輯是,一年出這么多事,這次門店還說"不可能",給觀眾的感覺就是每次出事都不認賬。情緒不算空穴來風,是被前面那幾場喂出來的。
另一邊在質疑王女士。水銀常溫下是液態,王女士描述的硬顆粒、嚼不爛在物理形態上跟液態汞對不上。再加上奶茶買回家之后才發現,門店之外的環節就有了討論空間。這一派也不是替品牌說話,純粹是看到物理常識跟描述對不上,提了個問號。也有人因為當事人姓王,跟最近幾起其他維權事件的當事人姓氏巧合,開始猜惡意維權。
淺聊一下霸王茶姬這次的公關表現。
先說幾件做得對的。
第一,官博沒發圖文長貼。
這件事很多人會覺得是層級不夠。但我覺得是想清楚之后選擇不發。
一個上市品牌的官博如果在這種敏感輿情上自己開一個長貼下場,相當于給媒體喂第二波料。媒體本來報一輪就過去了,CEO發個署名長信,明天又是一輪報道,話題被重新激活。配合調查這四個字看起來保守,但它的功能是不讓議題二次發酵。
事件還沒定性,話越多越被動。守住等結果出來再說這個底線,是合理的。
第二,沒有公開對消費者表達關切。
這一條我看到不少人在批評。但站在霸王茶姬內部判斷的角度,他們大概率認為這事在自己這一側根本就不可能發生。如果對方是真的喝到了異物當然另說,如果對方有可能是別的情況,你這時候熱情慰問,外界看來就是默認事件成立。
萬一后面調查證明顆粒物根本不是水銀,或者不是門店的責任,前面這個慰問動作反而坐實了消費者的版本。
不慰問不是冷血,是在守我沒承認這條底線。
第三,沒有公開自查動作。
同樣是這個邏輯。同批次原料封存、加盟商抽查、SOP復盤,這些是公關部的標配動作,但你一旦把這些動作公開說出來,傳播鏈條上就開始變味了。
原本是品牌在自證清白,傳到輿論場里就變成了"霸王茶姬啟動應急排查""霸王茶姬全國抽檢原料"。信息每多走一手,自查就會被傳成問題嚴重到要自查。
對一個內部判斷為不可能的事件,公開自查反而是在幫對方背書。
把這三件事連起來看,霸王茶姬這次的策略其實是想清楚的。不喂料、不背書、不主動升級議題,等市監局通報之前不打草驚蛇。一個一年里被輿情連環爆過六次的品牌,能在水銀兩個字面前忍住不動手,反而說明他們的公關部這一年是有進步的。
但有一件事,我覺得是值得斟酌的。
那就是不可能這三個字。
門店那句店里不可能有這種東西,總部那句不可能有這種東西。
為什么我說前面三件事做對了,單這一件值得商榷。因為前面那些動作,都是收口動作。不發長貼是收口,不慰問是收口,不公開自查是收口。整套打法的核心是不給輿論新東西,讓事件自然冷卻。
但不可能三個字反過來了。
它不是收口動作,是把自己的底牌正面亮出來。事件還沒定性,絕對化表述等于給自己設紅線。萬一后面檢測真的查出點什么,哪怕不是水銀,是別的金屬異物或者別的污染源,三個字就會變成截圖。
更穩的說法應該是基于現有SOP和原料體系,不存在汞接觸環節。鎖原理,不鎖結論。原理是科學事實,事件結果是另一回事,事件沒定之前可以鎖前者。
這一字之差,不是文字游戲,是話術風險敞口的差距。
而且我猜,這一句不可能大概率不是總部公關部審過的話,是門店一線第一時間面對消費者的本能反應,被記者順手摘了一句。但一旦這句話被貼到品牌頭上,總部再想收都收不回來。
說幾條建議給霸王茶姬。
一、一線話術做收緊,最高優先級。
總部公關再高明,門店一句不可能就把整盤棋抹平了。一線員工面對鏡頭和消費者投訴的話術模板需要收緊,所有絕對化表述(不可能、絕對沒有、肯定不是)從一線口徑里鏟掉,換成基于我們的流程這種限定句。
這件事不能等下一次出事再做。
二、輿情期收口策略可以保留,但加一道絕對化用語掃描。
不喂料、不背書、不升級議題這套打法這次走對了,留著用。但所有可能流向公眾的表述(門店發言、客服話術、官方通稿)統一過一道濾網,把紅線詞替換成限定句。這是給收口策略加一道保險。
三、系統性整改的對外溝通,等正確的窗口。
一年六場輿情,霸王茶姬其實有機會做一次重置。但重置不能在這次事件里做,因為這次還沒定性,現在做反而坐實問題。
正確的窗口是市監局通報出來之后。如果通報對霸王茶姬有利,那一刻發一封《CEO致消費者的一封信》或者《上市后首次品控白皮書》,把過去一年的事故全部攤開,把整改動作全部列出來,把未來的承諾機制說清楚。一次性把信任賬戶重新存滿,感覺可以一試!這種姿態,海底撈老鼠門做過,西貝預制菜風波也做過,效果都驗證過了。
時機選不對,再好的內容也是反向打擊。
張俊杰是有抱負的創業者,霸王茶姬也是國茶賽道里少有的有品牌野心的玩家。這次水銀事件的應對,大方向上我覺得是想清楚的,少數地方還可以再打磨。
品牌做大是一種能力。控住七千多家店一線員工面對鏡頭時的本能反應,是另一種能力。后者,可能比前者還難一點。
希望下一次再看到霸王茶姬出現在熱搜上,是因為做對了一件事,不是因為一個店長的本能反應又被記者摘上去了。
免責聲明:
本文純屬個人分析,基于公開信息,與霸王茶姬公司未做任何溝通,也沒有任何商業合作關系。文中涉及事件均在調查階段,所有定性以官方通報為準。如有事實偏差,歡迎指正。
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