粵來粵好：馬頭豆腐香飄遠，環馬春游走起

春風拂沃野，鄉游正當時。4月25日，以“春風十里，馬頭等你”為主題的2026年新豐縣“環馬線”春游周暨馬頭豆腐廚王爭霸賽在馬頭鎮烏石崗村火熱啟幕。春日馬頭處處游人如織，民俗表演、生態徒步、美食競技輪番上演，秀美鄉村風光與熱鬧活動氛圍相融，盡顯鄉村文旅的蓬勃活力。縣人大常委會副主任江武佳，副縣長、馬頭鎮黨委書記譚展如參加活動。

活動現場氛圍拉滿，開場的瑞獅納福表演瞬間點燃全場——鑼鼓鏗鏘、醒獅騰躍，濃郁的客家民俗韻味撲面而來，引得游客與村民紛紛駐足圍觀、拍照留念。現場同步發布《環馬線旅游地圖》，清晰標注沿線十二村居打卡點、特色美食與服務點位，為游客送上一站式春游攻略。

伴隨著極具鄉土特色的石磨注黃豆啟動儀式，鳴笛聲響起，徒步大軍正式出發，6.8公里徒步路線串起烏石崗、秀田、層坑等村落，沿途田園綠意盎然、村落整潔雅致，游客們漫步鄉野、打卡留影，一路歡聲笑語不斷，盡享春日鄉村美好景致。

不少游客直言，環馬線春日景致迷人、活動豐富，是春日出游的絕佳之選。

許舒怡

游客

我是馬頭本地人，今天是第一次打卡環馬線。借著這次活動，得以深入了解家鄉，切身感受家鄉日新月異的變化。也歡迎大家前來游玩體驗，打卡美麗馬頭。

近年來，馬頭鎮緊扣鄉村振興戰略，高標準打造“環馬線”示范帶，將沿線十二村居的旅游觀光、鄉村休閑、精品民宿、特色美食等文旅資源串點成線，打造“特色產業+文化體驗+鄉村旅游”的沉浸式文旅品牌，全方位展現新豐生態之美與客家人文魅力。

值得一提的是，活動現場，“環馬線”片區運營中心開展發布宣講，宣告“環馬線”片區化運營邁入新階段。

俞子璇

馬頭鎮執法大隊副隊長

今年，我們成立了環馬線運營團隊，希望能夠把 “環馬線” 資源點給串聯起來。我們采取政府主導、企業參與、村民親自運營的發展模式，希望通過這個運營團隊，帶動群眾共同增收致富。

活動當天亮點紛呈、精彩不斷。上午，馬頭豆腐廚王爭霸賽在軍二村開賽，參賽選手們以本地特色豆腐為食材，各展廚藝、精心烹制，煎、煮、蒸、炸花樣百出，鮮香四溢的豆腐佳肴琳瑯滿目，吸引眾多游客圍觀品嘗，鄉土美食的獨特魅力盡顯無遺。當晚，潭石村九棟十八井的“馬頭一桌菜”美食宴溫情開席，近八百名游客與村民圍坐一堂，共嘗鄉土美味、共話鄰里鄉情，濃厚的煙火氣將活動氛圍推向頂峰。

此次活動人氣爆棚、反響熱烈，有效激活了馬頭鄉村文旅消費活力。下一步，馬頭鎮將持續深耕“環馬線”文旅資源，打造更多特色鮮明、群眾喜愛的鄉村文旅活動，讓環馬線成為灣區游客春游打卡的熱門線路，以文旅融合助力鄉村全面振興。

俞子璇

馬頭鎮執法大隊副隊長

我們逐步擴大馬頭文旅 IP 影響力，例如馬頭三寶：河魚、豆腐、鴿子。我們將在運營過程中深度融入本土特色元素。同時，沿線布局三大驛站，后續將陸續開放多元業態，包括托馬斯小火車、親子自行車租賃、露營燒烤、團建聚會承辦等項目。希望依托專業運營團隊，讓游客來到馬頭，就能一站式享受全方位、一體化的優質旅游服務。

來源：秀美新豐客戶端