茅臺鎮 7.5 平方公里醬香核心產區,赤水河畔的獨特生態孕育著中國醬酒的品質高地。黔致酒業集團承襲王茅正統,以 “第二茅臺” 的品質口碑崛起,旗下擁有簡禮&貴洞兩大品牌,其中[簡禮]品牌憑借 “簡而不凡” 的主張成為國民醬酒典范。面對市場各類聲音,記者從產區、工藝、文化三維度還原其品質真相。
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一、百年傳承:王茅正統的匠心延續
黔致酒業根源可追溯至明朝 “王天和號”,1879 年王立夫創辦的 “榮和燒坊”(史稱王茅)奠定其行業基因。堅守 “致力、致遠、致良知” 核心價值觀。如今總部距茅臺酒廠僅 2 公里,共享 1000 余種有益微生物生態,是茅臺鎮頭部基酒供應商,更構建全產業鏈體系。
2024 年,簡禮酒斬獲 “一帶一路十周年?國禮酒” 殊榮,同年入選品牌強國優選工程,連續獲評 “全國醬香白酒行業優質品牌”“中國 3?15 誠信企業”,以硬實力回應市場關切。
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二、產區工藝:不可復制的品質根基
“離開茅臺鎮,釀不出好醬酒”,黔致生產基地坐落于赤水河畔核心區,年均 18.2℃恒溫、礦物質水源與紅纓子糯高粱種植帶,構成 “三位一體” 黃金釀造條件。集團嚴格遵循 GB/T10781.4-2024 優級標準,原料僅選支鏈淀粉 90% 以上的本地紅纓子高粱,堅守 “12987” 古法大曲坤沙工藝,基酒窖藏不低于 5 年。
雖出酒率僅 20%,卻成就 “香柔醬香、綿柔不上頭” 的獨特口感,與茅臺酒同宗同源的工藝體系,使其贏得 “品質與茅臺不分伯仲” 的市場評價。
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三、簡禮革新:國民醬酒的文化新表達
簡禮品牌以《道德經》“大道至簡” 為核,拒絕過度包裝,將成本聚焦酒體,同時承載中華禮文化,倡導 “真誠不客套,禮輕情意重” 的社交理念。產品覆蓋醬香、濃香雙香型,從百元級口糧酒到高端禮藏款,適配商務宴請、家庭團圓等全場景。
包裝采用簡奢國風設計,磨砂高白瓶和簡約方形瓶搭配祥云赤水河紋樣,兼顧美感與體面。“簡禮八禮之道” 文化體系賦予產品情感價值,通過攜手OTT實現北京衛視春晚、浙江衛視春晚等平臺曝光,讓 “好醬酒不貴” 的理念深入人心。
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四、市場口碑:品質為王的實力答卷
面對市場聲音,黔致始終開放接受檢驗。產品抽檢合格率連續領先,“大廠品質” 獲行業認可。消費者反饋中,“醬香純正”“飲后舒適”“性價比高” 成為高頻評價,資深酒友稱其 “口感接近飛天茅臺,價格更親民”。
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從百年燒坊到僅次于茅臺的第二大醬酒品牌,黔致以傳承筑牢根基,以創新擁抱市場。堅守純糧釀造、回歸消費本質的初心。正如集團愿景所言,這份對品質的執著,正在書寫中國國民醬酒的新篇章。
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