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怡致酒店2.0客房效果圖
“掘金存量酒店市場(chǎng),已進(jìn)入集團(tuán)軍作戰(zhàn)階段。在酒店集團(tuán)之間,先行者則率先步入存量品牌矩陣化。”
在看到4月22日舉辦的存量賦能品牌推介后之后,《酒管財(cái)經(jīng)》更加堅(jiān)定了上述觀點(diǎn)。
全國35萬家存量酒店和超1000萬間客房的市場(chǎng)規(guī)模,讓每一個(gè)酒店集團(tuán)都在覬覦這塊巨大的蛋糕。但是,不同于毛坯項(xiàng)目,存量改造市場(chǎng)更加復(fù)雜,并不是每個(gè)酒管公司都能干好這件事。
作為一家通過“非典型增長(zhǎng)”方式快速成長(zhǎng)起來的酒店集團(tuán),藝科在成立之初,整個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)出“存量加速”的趨勢(shì)。這也使得藝科的成長(zhǎng)基因中就自帶存量煥新邏輯。
除了此次被擺在前臺(tái)的三大存量品牌,藝科背后的供應(yīng)鏈體系、工程落地等全鏈路生態(tài),都推動(dòng)其搶占存量高點(diǎn)站位。而在剛剛發(fā)布的2025年中國酒店集團(tuán)TOP50榜單中,藝科排名再度提升至行業(yè)第七,亦印證了生態(tài)化發(fā)展的可行性。
那么,藝龍酒店科技做存量市場(chǎng),采用的是哪種打法?背后又有哪些體系支撐?而對(duì)于普通的投資者和酒店業(yè)主來說,又該如何做出正確抉擇?
存量改造品牌“三叉戟”來了
《酒管財(cái)經(jīng)》一直都持有一個(gè)觀點(diǎn):我國酒店業(yè),值得在存量市場(chǎng)再做一遍。
回望行業(yè)發(fā)展,從最初的招待所到零星出現(xiàn)連鎖品牌,再到行業(yè)進(jìn)入連鎖化、規(guī)模化、集團(tuán)化時(shí)代,進(jìn)而產(chǎn)品結(jié)構(gòu)從經(jīng)濟(jì)型到中高端升級(jí)等。
而當(dāng)存量市場(chǎng)到來時(shí),我國酒店市場(chǎng)幾乎又把過往的經(jīng)歷重演了一遍:先是部分區(qū)域性酒管公司深耕存量和翻牌,之后大型酒店集團(tuán)拿出非主流品牌試水,再到整個(gè)行業(yè)開始重倉。
唯一不同的是,存量市場(chǎng)再做一遍的周期,在時(shí)間上更短,發(fā)展階段迭代速度更快。
在藝龍酒店科技舉辦的存量賦能品牌推介會(huì)之后,我們能夠明顯感覺到,集團(tuán)軍作戰(zhàn),已經(jīng)成為存量市場(chǎng)的主流。并且,酒店集團(tuán)逐漸將存量品牌矩陣化且向舞臺(tái)中央靠攏。該類品牌不再是邊緣產(chǎn)品,而是成為戰(zhàn)略的一部分,全集團(tuán)之力都在配合存量市場(chǎng)開發(fā)動(dòng)作。
就以藝龍酒店科技為例,它們從12大主力品牌中細(xì)分美麗豪、怡致、藝選,專門作為存量煥新專家品牌精準(zhǔn)瞄準(zhǔn)存量市場(chǎng)。
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藝龍酒店科技存量煥新專家品牌
這三個(gè)品牌都是藝龍酒店科技的主力品牌,目前酒店總規(guī)模分別為近100家、超200家、超450家。
這三個(gè)品牌形成的品牌矩陣,既相關(guān)支撐,又彼此互補(bǔ)。
其中:
美麗豪——面向中高端存量酒店、高星賓館或度假類酒店,通過品牌重構(gòu)、服務(wù)重塑及“一店一設(shè)計(jì)”的產(chǎn)品煥新邏輯,將存量中高端酒店煥發(fā)新生命。
怡致酒店——都市人文酒店。適配大量中端存量酒店,通過標(biāo)準(zhǔn)化改造,快速回本。定位中端存量酒店價(jià)值煥新專家。
藝選酒店——輕中端酒店。專注下沉市場(chǎng)模塊化布局,打造單體酒店連鎖化最優(yōu)解。
存量品牌主力化、主力品牌矩陣化、全鏈路支持集團(tuán)化——這大概就是我國酒店行業(yè)深耕存量市場(chǎng)的未來趨勢(shì)。
藝科搞存量市場(chǎng),為何很難被同行抄作業(yè)?
在與行業(yè)人士交流中,《酒管財(cái)經(jīng)》注意到有一部分投資人和業(yè)主存在諸多誤區(qū)。
比如,有的投資人為了改造時(shí)省錢,而忽視了品牌的產(chǎn)品力和后續(xù)的運(yùn)營能力;
而有的業(yè)主則過于關(guān)心后續(xù)經(jīng)營能力的提升,選擇性忽視改造環(huán)節(jié)的投入,導(dǎo)致因翻新投資過大而影響整體投資回報(bào)率。
很多酒店集團(tuán)的做法與市場(chǎng)需求也存在一定錯(cuò)配。有的酒店集團(tuán)想著“一個(gè)品牌打天下”,沒有做到細(xì)分產(chǎn)品區(qū)分;還有的只是“換個(gè)牌”而已,不能在翻改前期和后續(xù)運(yùn)營持續(xù)賦能。
事實(shí)上,存量改造與毛坯項(xiàng)目不同。區(qū)別于毛坯項(xiàng)目的大刀闊斧,大部分存量市場(chǎng)投資人更加理性,更加追求“花小錢,辦大事”。在啟動(dòng)改造的第一天起,就融入了“降本增效”的核心理念。這其實(shí)對(duì)于酒店集團(tuán)和品牌提出了更高的要求。
有一個(gè)投資人跟《酒管財(cái)經(jīng)》提到,他們希望改造施工周期要短,還不能因施工對(duì)門店經(jīng)營產(chǎn)生入住體驗(yàn)的影響。最后才是改造之后運(yùn)營端的數(shù)據(jù)拉升。
并且,對(duì)于不同酒店投資人,其改造煥新的訴求也有很大不同。他們的最終目的都是追求最高的投資回報(bào),但中高端酒店業(yè)主追求資產(chǎn)價(jià)值最大化,中端緊盯投資回報(bào)效率,輕中端則聚焦成本控制與快速盈利。
也正是在這種邏輯下,藝龍酒店科技三大品牌各有側(cè)重:
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美麗豪忻州保德項(xiàng)目實(shí)景圖
美麗豪以“老地方 新故事”為品牌內(nèi)核,打造核心地段的地標(biāo)性美學(xué)酒店,讓原本就擁有良好硬件條件與地理位置的酒店獲得更高資產(chǎn)價(jià)值杠桿;
怡致酒店以“質(zhì)簡(jiǎn)·美好·自如”為核心精神,提供“一攬子解決方案”,為存量酒店提供低成本、短周期、穩(wěn)定投資回報(bào)的價(jià)值煥新方案;
藝選酒店(智慧版)基于藝科“適度數(shù)智”的技術(shù)理念,破解單體酒店 “獲客難、成本高、管理弱” 三大痛點(diǎn),實(shí)現(xiàn)單體小酒店的連鎖化轉(zhuǎn)型加速度。
但是,要想兼顧改造前、中、后,僅有這三個(gè)品牌還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,必須得有一套全鏈路的賦能。
在藝龍酒店科技的存量改造邏輯中,品牌只是全鏈路中的一環(huán),其他環(huán)節(jié)中的工程、采購、技術(shù)、運(yùn)營、會(huì)員、金融、人才等,結(jié)合到一起才是實(shí)打?qū)嵉纳鷳B(tài)。
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藝龍酒店科技存量改造全鏈路賦能金字塔
在藝科的全鏈路改造中,品牌是為了滿足不同物業(yè)條件與投資預(yù)算的需求。
在智慧賦能端,藝科依托互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)化基因、全鏈條自研閉環(huán)與高品牌適配性三大核心優(yōu)勢(shì),以AI重構(gòu)酒店數(shù)智化方案。堅(jiān)持“適度數(shù)智”理念,構(gòu)建“技術(shù)+平臺(tái)+應(yīng)用”一體化框架,創(chuàng)新推出“人機(jī)協(xié)同紅綠燈矩陣”,明確場(chǎng)景分工,拒絕偽智慧與捆綁套路。方案開放兼容、支持菜單式選型與模塊化迭代,適配全品牌及存量改造,以無感服務(wù)與智能決策提升運(yùn)營效率,打造高效、穩(wěn)健、可持續(xù)的投資生態(tài),實(shí)現(xiàn)酒店降本增效與長(zhǎng)效增值。
在產(chǎn)品和工程端,通過輕裝快改、裝配式改造、智能化融入三大模式,能將傳統(tǒng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的停業(yè)改造周期壓縮數(shù)十天。
如果再展開來說,藝龍酒店科技存量改造是以“價(jià)值導(dǎo)向的空間效能革命”為核心,通過“數(shù)據(jù)診斷→空間評(píng)估→方案匹配→模塊設(shè)計(jì)→成本驗(yàn)證”五步閉環(huán),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投資與快速落地。在設(shè)計(jì)上,功能復(fù)合化布局(大堂+零售/咖啡),非房收入占比可提升25%-30%。
而在工程落地上,通過模塊化設(shè)計(jì)全覆蓋,設(shè)計(jì)周期縮短70%;建立存量改造全鏈路賦能金字塔,包含1個(gè)平臺(tái)(一體化拓建數(shù)據(jù)管控平臺(tái))、2個(gè)支撐(EPC一站式工程管理交付、精益運(yùn)營管理)以及3種模式(輕裝快改模式、裝配式改造模式、智能化融入模式),最大化保留可用設(shè)施,改造成本降低約30%。
在采購端,集采模式,通過聚合內(nèi)部多酒管品牌采購總量,形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
《酒管財(cái)經(jīng)》獲得的數(shù)據(jù)是,2025年,藝龍酒店科技招投標(biāo)平均降本率24%:其中門鎖平均降本54%、家具降本31%、洗漱用品45%、棉織品10%,規(guī)模效應(yīng)持續(xù)放大。
在技術(shù)與運(yùn)營端,藝科充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)基因優(yōu)勢(shì),以強(qiáng)自研技術(shù)打造了“數(shù)智賦能百寶箱”,通過數(shù)字化工具及智能化設(shè)備提升改造后項(xiàng)目整體收益、管理效率,同時(shí)豐富消費(fèi)者的數(shù)智化體驗(yàn)。
在會(huì)員及營銷端,藝龍會(huì)提供超3500萬充沛會(huì)員流量,藝科企業(yè)商旅輸送近1500家企業(yè)客源,保障后續(xù)穩(wěn)定客源。
從現(xiàn)有的改造案例來看,這種全鏈路賦能效果比較明顯。
怡致酒店(安康項(xiàng)目),通過模塊化升級(jí),一邊營業(yè)一邊改造。煥新之后的OCC同比提升26%,RP同比提升38元;
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怡致酒店(安康項(xiàng)目)客房改造前后對(duì)比
藝選酒店(荊州古城萬達(dá)廣場(chǎng)店)作為下沉市場(chǎng)項(xiàng)目,通過輕裝快改,實(shí)現(xiàn)25年OCC 提升近 150%,RevPAR同比提升近300%,門店整體品質(zhì)與體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)明顯提升。
也正因?yàn)檫@種全鏈路賦能的發(fā)展戰(zhàn)略,使得藝龍酒店科技在做存量酒店市場(chǎng)時(shí),很難被同行復(fù)制。
存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),究竟是在拼什么?
一個(gè)明顯的趨勢(shì),當(dāng)下的存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),參與者越來越多,品牌越來越多,市場(chǎng)也愈發(fā)擁擠。這要求整個(gè)行業(yè)必須進(jìn)行精細(xì)化管理,后續(xù)還會(huì)在產(chǎn)品等方面進(jìn)行更多細(xì)分。
但現(xiàn)實(shí)是,很多酒店集團(tuán)存在路徑依賴。有的追求規(guī)模上的極致擴(kuò)張,有的則重視產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的新潮和領(lǐng)先。只是,這種“慣性”在遭遇存量時(shí)代時(shí),可能會(huì)表現(xiàn)出諸多不匹配。
相對(duì)來講,藝龍酒店科技成立于2021年,彼時(shí)我國酒店行業(yè)已經(jīng)逐漸邁入存量時(shí)代。這也導(dǎo)致藝龍酒店科技自帶存量煥新基因。該公司已經(jīng)針對(duì)存量改造的痛點(diǎn),形成了成熟賦能體系,并通過“生態(tài)組合拳”賦能體系,于2025年內(nèi)成功改造了近500個(gè)存量項(xiàng)目。
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《酒管財(cái)經(jīng)》認(rèn)為,酒店集團(tuán)的“先天基因”以及后天打造的產(chǎn)業(yè)生態(tài)的能力,或許是左右存量市場(chǎng)成功與否的重要變量。
而“生態(tài)”的理念,早已融入到藝龍酒店科技的日常當(dāng)中。目前,該集團(tuán)發(fā)展有四大方向,第一個(gè)便是“生態(tài)筑基”。
在藝龍酒店科技平臺(tái)內(nèi),生態(tài)是將住宿產(chǎn)業(yè)上下游全鏈路打通,把品牌、技術(shù)、營銷、會(huì)員、運(yùn)營、采購、人才及金融等八大體系全維度提升,形成“前臺(tái)運(yùn)營、中臺(tái)工具、后臺(tái)組織”的生態(tài)賦能系統(tǒng)。
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藝龍酒店科技生態(tài)賦能組合拳
同時(shí),藝龍酒店科技的“小生態(tài)·大生態(tài)”理念,在存量改造的賦能工具與體系上,如數(shù)智工具、供應(yīng)鏈、金融賦能等,將開放至行業(yè)上,讓更多中小型酒店獲利與成長(zhǎng)。
藝龍酒店科技CEO席丹丹在本次推介會(huì)上表示,未來,藝龍酒店科技將繼續(xù)堅(jiān)守“有品質(zhì)的酒店規(guī)模高增長(zhǎng)”戰(zhàn)略,堅(jiān)持“以生態(tài)筑基、數(shù)智賦能、存量煥新、出海布局”為方向,持續(xù)開放我們的賦能體系,讓更多中小酒店、更多投資人,都能搭上存量紅利的快車。
藝龍酒店科技針對(duì)存量酒店的解法,也為諸多投資人指明了更多煥新方向。只有選準(zhǔn)品牌,才能夠讓老物業(yè)重新煥發(fā)活力,變成能夠持續(xù)變現(xiàn)的好資產(chǎn)。
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