谷雨后，這3種青菜使勁吃！孩子吃的香，便便順暢，渾身輕松！

谷雨一過，夏天就要悄悄來敲門了。說來天氣也是“調皮”，上午還是大晴天，下午就變臉。風雖是軟的，但空氣卻帶著一股濕濕的潮氣。

大人到還好，對孩子來說，這“外濕”就很容易鉆空子，那嬌嫩的脾胃也容易跟著沒勁，再稍微吃點油膩的、上火的，第二天上廁所別提多費勁了。憋得小臉通紅不說，當媽的看著也鬧心。

這時候啊，大家可別光盯著香蕉、火龍果了，今天，給大家分享3樣菜市場里水靈綠葉菜，可是天然的“清腸”好幫手！不僅纖維豐富，水分足，吃著也清爽，孩子腸道干凈了，肚子舒服了，自然渾身輕松！

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蒜蓉紅薯葉

說到紅薯葉，大家一定不陌生吧？它可是通便的“小能手”！沒錯，這菜擱在農村以前是喂豬，現在可是寶貝了，有時候想吃還買不到。紅薯葉的纖維含量相當厲害，比芹菜還高，而且是那種“粗”纖維，它能溫柔的幫腸道把“垃圾”往下趕。

我家娃平時就不怎么喜歡吃青菜，但要說炒個紅薯葉吧，他就可開心了。口感是那種滑滑嫩嫩的，而且焯過水后，那股青澀味就沒了，就像是吃木耳菜那般順溜。

【食材】紅薯葉、蒜末

【做法】

1、紅薯葉清洗，大蒜切末，鍋里油熱，倒入蒜末炒香，倒入紅薯葉快速翻炒變軟

2、加入適量鹽、雞精調味，淋上一點淀粉水翻炒均勻出鍋

2

清炒木耳菜

木耳菜也叫豆腐菜，學名叫落葵。它有個明顯的特點就是“黏”，可別小看這個黏液，它可是腸道天然的“潤滑劑”。

此外，它含有豐富的黏多糖和果膠，能緩解便便的干硬，本身水分也足，吃起來是清脆滑嫩的。如果平時孩子吃的多了引起積食便秘了，把這道清炒木耳菜端上桌，連著吃兩頓，肚子不脹了，渾身那叫一個舒坦！

【食材】木耳菜、姜蒜

【做法】

1、木耳菜清洗干凈，鍋里油熱，放姜蒜炒香，倒入木耳菜快速翻炒變軟

2、加適量的鹽和味精翻炒均勻，就出鍋了

3

空心菜梗蝦仁炒飯

對于不愛吃青菜的娃，不少媽媽也是很煩惱！這道空心菜梗蝦仁炒飯，有菜有肉還有飯，既能吃的爽，過嘴癮，讓孩子吃飯變的簡單，排便也順暢！

空心菜也叫通菜，谷雨季節，空心菜剛上市，桿子粗壯、還水嫩。當然摘下來的葉子也別浪費，可以清炒，一菜兩吃。而且空心菜的桿子纖維粗，是天然的腸道“清潔工”。配上蝦仁和雞蛋，孩子吃的開心，肚子也舒服！

【食材】空心菜、蝦仁、雞蛋、藜麥米飯

【做法】

1、空心菜清洗，葉和梗分開，將梗切小段備用，蝦仁加少許鹽和黑胡椒抓勻腌制5分鐘

2、油熱，倒入雞蛋炒熟盛出，另起鍋少油，放蒜末炒香，加入蝦仁翻炒，倒入空心菜梗，加一點鹽炒至斷生

3、倒入雞蛋和米飯，加1勺蠔油，翻炒均勻出鍋啦

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